Ежевика — посадка и уход за растением на участке

Выращиванием ежевики занимается большое количество садоводов. Существует множество способов посадки растения, однако только правильно подобранное место и уход за культурой обеспечивает обильное плодоношение и здоровье кустарника. Как вырастить ежевику у себя в саду поможет ответить эта статья.

Посадка в домашних условиях

Вырастить плодоносящие кусты ежевики в домашних условиях мало вероятно, поскольку для растения требуется большое пространство и обилие прямых солнечных лучей. Однако в комнатных условиях выращивают рассаду, которую в дальнейшем пересаживают в открытый грунт. Чтобы получить крепкие и здоровые кусты, за рассадой требуется качественный уход, а получить ее можно, только если правильно подготовить и культивировать посадочный материал.

Выращивание рассады

Чтобы вырастить ежевику из семян, недостаточно просто собрать семена и сразу поместить их в почву. Посадочный материал требует качественно подготовки и отбора.

Подготовка семян

Перед посадкой семена подвергают нескольким этапам подготовки. Представленные ниже способы позволяют отобрать качественный и пригодный для выращивания материал, а также обеспечивают хорошую всхожесть посева.

1. Стратификация – посадочный материал помещают в контейнеры с влажным песком. Контейнеры закрывают крышкой или пленкой, затем ставят в холодильник или подвал, где температура составляет около 4 градусов. В таком виде семена хранят около 3 месяцев. Периодически в песок разбрызгивают небольшое количество воды из пульверизатора, чтобы сохранить его влажность.
2. Скарификация – этап, на котором необходимо повредить верхний слой семян, что позволит быстрее проявиться росткам. Процедура достаточно сложна, поскольку семена растения очень мелкие. Острым ножом аккуратно надрезают семена. Многие садоводы утверждают, что процедура необязательна, хоть и приносит достаточно высокие результаты;
3. За сутки перед посадкой, семена аккуратно рассыпают по поверхности влажной марли и ставят в теплое место.

Как посеять ежевику

Посев культуры не представляет особой сложности. Оптимальным временем для посадки считается март или начало апреля. Садоводы не рекомендуют высаживать посадочный материал сразу в открытый грунт, поскольку это практически всегда приводит к провалу.

Контейнеры для посадки готовят заранее. Для этого, в них насыпают рыхлый питательный субстрат. В качестве грунта используют смесь из равных частей торфа, садовой земли и песка. Смесь увлажняют, затем в грунте проделывают небольшие канавки, в которые засыпают семена ежевики.

Чтобы улучшить всхожесть семян, контейнеры после посадки укрывают пленкой, а затем помещают на светлое место при температуре около 27 градусов. После того, как рассада проклюнется, ее открывают и помещают на светлое теплое место на доращивание.

Уход в домашних условиях

Для выращивания ежевики требуется большое количество усилий и времени. Важно знать, не только как посадить ежевику, но и как ухаживать за рассадой, куда поставить контейнер, сколько солнечного света необходимо рассаде:

• несмотря на то, что ежевика не относится к требовательным растениям, садоводы рекомендуют выставить кустики рассады на солнечный теплый балкон, вдали от отопительных приборов;
• поскольку даже небольшие кустики ежевики сразу начинают тянуться и стелиться по земле, подросшие и пикированные по разным горшкам культуры придают опоре;
• кустики ежевики регулярно поливают теплой отстоявшейся водой. Земля в месте посадки не должна быть переувлажнена, но и длительная засуха растениям вредна. Садоводы рекомендуют при посадке создать качественный дренажный слой в горшках ежевики.

Посадка в открытый грунт

В открытый грунт рассаду ежевики помещают, когда рассада достигнет оптимальных размеров и будет иметь не менее 5 постоянных листьев. Правильно посаженные кустики достаточно легко приживаются, однако достичь урожая можно, только если обеспечить культуре качественный уход.

Когда сажать ежевику

Посадка ежевики в открытый грунт – достаточно кропотливое и сложное занятие, поскольку оно требует подготовки и сноровки. Оптимальным временем помещения рассады на участок считается период с конца апреля до середины мая. При этом на улице уже должны закончиться заморозки. Осеннюю посадку проводить не советуют, поскольку высока вероятность вымерзания культуры зимой.

Куда посадить

Для посадки культуры используют солнечные светлые участки, закрытые от сквозняков и сильного ветра. Оптимальным местом для культивирования считается склон на западе или юго-западе участка, способный защитить растение от северного ветра.

Посадку проводят в качественный субстрат с обилием дренажного слоя. Как правило, ежевику высаживают в суглинистый субстрат, с богатым содержанием калия и железа. Кислотность грунта выбирают нейтральную.

Подготовка к посадке

Чтобы добиться качественного роста и плодоношения, грунт тщательно готовят. Садоводы рекомендуют готовить участок еще с осени, когда землю тщательно перекапывают, а затем удаляют все сорняки. Кроме того, садоводы рекомендуют заранее провести обработку земли химическими веществами, которые предупредят развитие патогенных организмов. В это время в почву вносят также перегной и подкормки, минеральные комплексы.

Перекопку грунта проводят и непосредственно перед посадкой культуры. В это время вносить удобрения не нужно, поскольку ежевику нельзя перекармливать. На дне посадочной ямы делают качественный дренажный слой из керамзита, гальки или битого кирпича. Растение не терпит застоя воды в корнях, а такой слой позволит избежать процесса гниения.

Как выбрать саженец

Некоторые садоводы предпочитают самостоятельно выращивать ежевику из семян. Преимущества такого метода основаны на качестве получаемых саженцев, а также их высоком иммунитете. Однако при необходимости получить новый сорт, совсем необязательно выращивать его. Многие садоводы приобретают готовые саженцы в питомниках. Однако здесь необходимо быть аккуратным, чтобы не приобрести больной или нежизнеспособный кустик. Чтобы выбрать качественный кустик ежевики, садоводы рекомендуют следовать определенным правилам:

• в качестве посадки советуют выбирать однолетние саженцы, с хорошо развитой системой корневища и не менее 5 постоянными листьями;
• на корневище саженца обязательно должны присутствовать развитие почки;
• внешне растения должны быть здоровыми и крепкими, без признаков патологии;
• листики, при наличии, должны быть ровного цвета, без пятен и гнили.

Лучше всего покупать саженцы у проверенных заводчиков, в питомниках с хорошими отзывами. Ведь правильно подобранный саженец дает высокую вероятность дальнейшего здоровья кустика.

Как посадить

Чтобы получить качественный урожай ежевики, посадку проводят аккуратно, стараясь соблюдать все правила агротехники. Выбирая участок для посадки растения, стоит помнить, что ежевику высаживают не ближе, чем за 10 м от ближайшей культуры. Между кустами ежевики соблюдают расстояние около 2 метров. При кустовой посадке, садоводы рекомендуют помещать в посадочную яму не менее 3 саженцев одновременно.

Посадку проводят следующим образом:

• выкапывают посадочную яму, глубиной около метра;
• на дне посадочной ямы создают дренаж около 20 см глубиной;
• следом засыпают слой песка и садовой земли;
• сажены аккуратно расправляют посредине посадочной ямы, чтобы не повредить корни;
• сверху насыпают такой слой грунта, чтобы корневая шейка оставалась открытой над уровнем земли;
• почву вокруг растения утрамбовывают.

После посадки культуру обильно поливают водой, используя на кустик около ведра воды. Почву вокруг саженца рекомендовано мульчировать торфом или навозом. Кроме того, высаженные культуры рекомендовано сразу обрезать до 20 см над уровнем земли, полностью удаляя плодовые стебли.

Уход

Уход за ежевикой требует регулярного полива, прополки, обрезки, подкормки. Такие действия помогут не только сохранить здоровье культуры, но и декоративность сада, высокую урожайность растения. Кроме того, ежевику регулярно обрабатывают от болезней и вредителей, чтобы не дать патологии развиться.

Создание опоры

Весной, когда культура приживется, необходимо сразу установить шпатлеры. Большинство сортов ежевики стелющиеся, именно поэтому они нуждаются в подвязке в период плодоношения. в качестве опоры используются плотные и крепкие палки, величиной около 2 метров. Как правило, при посадке нескольких кустов ежевики создается что-то в виде забора, столбики в которых играют роль опоры для проволоки, натянутой посредине и сверху между столбами.

Подвязке подлежат только старые прошлогодние стебли. При этом подвязку проводят очень аккуратно. Так, нижние стебли и побеги привязывают к нижнему ряду проволоки, средние – среднему, а верхние – к верхнему. Молодые побеги не подвязывают, а лишь направляют к проволоке, они самостоятельно захватят ее и будут обвиваться вокруг.

Полив

Ежевика – достаточно влаголюбивое растение, которое нуждается в систематическом поливе. Как правило, только что высаженные стебли в течение первых полутора месяцев поливают несколько раз в неделю. В остальное время поливы проводят в периоды зноя и засухи. Во время плодоношения, кустам уделяют особое внимание, стараясь обеспечить их достаточным количеством влаги.

Для полива используют отстоявшуюся воду, лучше всего использовать дождевую или воду из-под крана, которая некоторое время простояла на солнце или в комнате.

Подкормка

Как правило, подкармливают ежевику в то же время, что и остальные садовые культуры. в качестве подкормки используют минеральные комплексы, а также удобрения с большим содержанием органики и азота. В качестве калийных подкормок используют комплексы, в составе которых не содержится хлора.

Подкармливают ежевику каждый год. В качестве фосфорного и азотистого удобрения нередко подходит навоз, которым мульчируют поверхность почвы вокруг кустов.

Прополка и рыхление

Прополка считается одной из важных частей ухода за ежевикой. Культура особенно остро относится к сорнякам, поскольку те способны повредить корневища и обедняют грунт. более взрослые экземпляры достаточно хорошо переносят траву вокруг, однако первый год прополку проводят обязательно.

После каждого полива садоводы рекомендуют проводить регулярное рыхление почвы вокруг ежевики. Таким образом вода лучше поступает к корневищу, а сами кусты получают достаточное количество кислорода.

Обрезка ежевики

Обрезка ежевики – процесс, требующий достаточно большого внимания и усилий со стороны садовода. Поскольку многие стебли покрыты шипами, провести обрезку достаточно сложно. Ежевика нуждается в регулярно обрезке, иначе она мельчает и дичает.

Обрезку проводят осенью и весной, а также летом. Процедуру проводят острым секатором. Весенняя обрезка необходима с целью пробуждения кустов и молодых почек после покоя. Кроме того, в это время удаляют поврежденные и не пережившие за зиму ветки и старые листья. У молодых кустиков обрезают верхние ветки на 5-7 см, чтобы стимулировать рост боковых веточек.

В середине лета проводят обрезку боковых стеблей, длина которых выступает более чем на 50 см. При этом растение укорачивается около 10 см. Кроме того, среди боковых оставляют только 10 самых крепких, остальные вырезают полностью. В это же время проводится обрезка всех прикорневых отпрысков, которые появились летом. Весенние прикорневые отпрыски не убирают, поскольку в следующем году они будут плодоносить.

Осенью обрезают молодые побеги, появившиеся весной. для этого их укорачивают до 1,7 метра. Также удаляют старые, поврежденные и больные ветви, которые в следующем году не будут плодоносить.

Пересадка

Пересадку ежевики рекомендовано проводить осенью. Оптимальным временем, когда пересадить ежевику, считается начало осени, за 1-2 месяца до начала холодов. Процедура проводится пошагово:

• участок на новом месте тщательно обрабатывают и перекапывают;
• в новом месте выкапывают посадочную яму, глубиной около полуметра;
• куст аккуратно извлекают из земли и вместе с комом почвы переносят на новое место;
• растение размещают в посадочной яме, а затем прикапывают ровным слоем питательного субстрата;
• грунт в месте посадки утрамбовывают и поливают обильным количеством воды.

Важным условием для того, чтобы ежевика прижилась, считается достаточное количество питательных веществ в составе грунта. Поэтому перед пересадкой в почву вносят азотистые и минеральные комплексы.

Зимовка

Как правило, после окончания плодоношения все кусты ежевики начинают уходить в спячку. В это время проводят последнее удобрение и обрезку культуры. Чтобы подготовить растение к пересадке, полностью прекращают поливы. С наступлением первых заморозков вокруг растения создают мульчированный слой из толстого слоя торфа или сухой листвы. Наружную часть растения также укрывают лапником или укрывным материалом. В таком виде растение минимально повреждается в течение холодов.

Весной, с наступлением нормальной температуры, укрытие снимают, а после таяния снега, удаляют и толстый слой мульчи.

Размножение

Размножение ежевики проводится практически круглогодично. Садоводы не рекомендуют проводить процедуру только осенью, поскольку перед наступлением морозов размножение может быть бессмысленно. Как правило, зимой ежевику получают из семян, весной и летом используются черенкование, деление куста или разведение отводками. Каждый из способов имеет ряд преимуществ и недостатков.

Подробности семенного размножения описаны выше, поэтому приведем примеры других, более популярных и простых способов разведения культуры.

Отпрысками

Размножить кустики ежевики таким способом достаточно просто, поскольку эта культура легко приживается и укореняется. В качестве посадочного материала подходят как верхушечные, так и боковые отпрыски. Процедуру проводят весной. Ветви пригибают к земле и фиксируют в таком положении специальными шпильками. Место фиксации дополнительно прикапывают тонким слоем грунта. Когда растение укоренится, достаточно быстро начинают появляться молодые побеги нового кустика. В это время материнское и дочернее растение разделяют острым секатором.

Делением куста

Как правило к такому методу размножения прибегают, когда культура не дает прикорневых отпрысков. Деление взрослого куста проводят весной, когда растение выкапывают из земли, а затем разделяют на несколько равных частей таким образом, чтобы на каждой части были развитые стебли и корни. Новые деленки помещают на постоянное место обитания.

Корневыми отпрысками

Кустовая ежевика дает большое количество прикорневых отпрысков, поэтому такой способ является самым простым для получения новых кустов. Достаточно всего лишь не вырывать прикорневые отпрыски, которые весной дает растение. Осенью из них сформируется крепкий и здоровый куст, который можно будет переместить на постоянное место обитания. При этом садоводы не рекомендуют пересаживать на постоянное место отпрыски, величина побегов которых не достигла 10 см.

Черенкование

Преимущество черенкования заключается в том, что дочерние кустики будут полностью сохранять материнские признаки, поэтому такой способ применяют для размножения ценных сортов. Процедуру проводят в начале или середины лета, когда с верхушки срезают черенки с развитыми почками, побегами и листьями. Нижний срез обрабатывают средством для стимуляции корней или марганцовкой. Затем черенки помещают в стаканчики с торфяно-песчаной смесью и закрывают пленкой. В таком виде растения оставляют примерно на месяц, пока черенки не укоренятся. Во время черенкования под пленкой должна быть повышенная влажность. После того, как веточки укоренятся и дадут новые черенки, их пересаживают на новое место.

Болезни и вредители

Ежевика, как и малина, подвержена одним и тем же патологиям. Растения нередко страдают от ржавчины, пятнистости и других грибковых инфекций, бороться с которыми необходимо кардинально. Как правило, причиной, почему не плодоносит ежевика или на ней развивается грибок, считается неправильный или некачественный уход за растением.

Болезни

Вредители

Среди частых вредителей на ежевике появляются такие, как:

• паутинный клещ;
• малинная моль;
• малинно-земляничный долгоносик;
• орехотворка;
• тля;
• галлицы.

Бороться с такими вредителями достаточно сложно, поскольку они способны прятаться. Как правило, в большинстве случаев растения до плодоношения и после обрабатывают инсектицидными средствами. Если вредители обнаружились во время плодоношения, в качестве обработки подходить мыльный раствор. В этом случае, ягоды употребляют только после тщательного промывания под струей воды.

Химический состав

Состав плодов ежевики очень богат. Растение содержит большое количество витаминов и минералов. Кроме того, в плодах обнаружены такие активные вещества, как;

• фруктоза и сахар;
• вода;
• клетчатка;
• различные кислоты – яблочная, лимонная, никотиновая;
• дубильные соединения;
• зола и флавоноиды.

Кроме того, в растении содержатся белки, жиры и углеводы. Калорийность растения на 100 г вещества составляет всего 34 кКал. В составе ежевики содержится четверть суточной дозы аскорбиновой кислоты, а также каротина и калия.

В лекарственных целях применяют не только плоды, но и другие части растения. В составе листьев содержится большое количество аскорбиновой кислоты, а также дубильных веществ и аминокислот.

Применение

Когда мы слышим о ежевике, в голове сразу представляется сладкая и вкусная ягода. Однако применение этой культуры не обусловлено одним использованием в кулинарии. Это растение широко используется в различных областях традиционной и народной медицины.

В быту

Основное предназначение плодов ежевики – кулинария. Сладкие ягоды используют как в свежем, так и в приготовленном виде. На основе растения варят компоты, варенья, а также различные кисели, муссы. Свежие ягоды используют для украшения кондитерских изделий, а также в пирогах. На основе этого плода изготавливают изысканный соус для мясных блюд. Рецептов приготовления блюд из ежевики огромное количество.

В медицине

Полезные свойства ежевики схожи с малиной. Польза для человеческого организма при регулярном употреблении этих ягод обусловлена всесторонним направлением действия веществ этой ягоды:

• восстанавливает работу кишечника, эффективна при поносе и других расстройствах ЖКТ;
• имеет в составе антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами организма;
• улучшает обмен веществ организма, способствует усилению иммунитета;
• в некоторых случаях ежевика – природный заменитель аспирина;
• восстанавливают структуру кожи, способствуют омоложению;
• используется для терапии сахарного диабета, поскольку обладает способностью снижать уровень сахара в крови.

Показаниями для применения ежевики и ее листьев в лекарственных целях служит:

• язвенные образования на коже, в том числе застарелые;
• воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте;
• лихорадка;
• воспалительные патологии гинекологической сферы;
• колит и дизентерия;
• трахеит и бронхит;
• ангина.

Кроме того, настои и отвары растения активно применяют в качестве успокаивающего и укрепляющего действия. Используется растение в составе лекарственных средств и для наружного применения.

В народной медицине

В рецептах нетрадиционной терапии различных патологий часто встречаются средства, содержащие в своем составе ежевику. Это обусловлено тем, что ежевика, как и малина, обладает большим количеством полезных свойств. Богатый химический состав позволяет использовать культуру для лечения множества патологий.

Рецепты

1. Восстанавливающий настой – для укрепления иммунитета и восстановления сил готовят настой из сухой травы лобазника и листьев ежевики, смешанных в соотношении 1:2. Столовую ложку полученной смеси заливают половиной литра кипятка и оставляют в таком состоянии на час-полтора. Готовый настой фильтруют и принимают по половине стакана трижды в день курсом около 3-4 недель.
2. Для лечения сахарного диабета, неврозах и гипертонии помогает отвар, приготовленный по следующему рецепту: столовая ложка сухих измельченных листьев ежевики заливается 200 мл кипятка и варится в течение 4 минут. Смесь укрывают и оставляют в таком виде на полчаса, фильтруют. Принимают по стакану трижды в сутки.
3. Высушенные плоды ежевики измельчают в порошок и смешивают с сахаром. Употребляют для устранения поноса по чайной ложке трижды в день. Детям разовую дозу снижают до половины чайной ложки.
4. Для лечения гастрита готовят отвар – 5 г сухой листвы заливают стаканом кипятка и варят в течение 5 минут. Отвар настаивают еще треть часа, затем фильтруют и принимают по четверти стакана трижды в день.

Общеукрепляющим действием обладает и чай с добавлением плодов и листьев этой культуры. Кроме того, чай помогает восстанавливать силы и улучшать обмен веществ.

Противопоказания

Несмотря на пользу ежевики, важно понимать, что в большом количестве растение может навредить. Кроме того, нельзя использовать культуру для лечения и в пищу при аллергии, а также при пониженном давлении. Не рекомендовано растение и беременным, поскольку оно не только снижает давление, но и увеличивает давление на вены нижних конечностей.

В ландшафтном дизайне

Садовый участок часто украшают не только декоративными, но и плодоносящими культурами, чтобы сохранить не только красоту, но и пользу участка. В качестве одного из вариантов декорации можно посадить и ежевику. Аккуратно обрезанные, ровные кустики этого растения достаточно декоративно сочетаются со многими элементами сада. Кроме того, культура в период цветения достаточно красиво выглядит. При правильной подвязке и обрезке куста, можно сформировать живую изгородь или стену для беседки или даже дома. Однако, чтобы получить урожай нужно не только правильно сформировать кусты, но и посадить их с применением правильно техники.

Интересные факты

• В коммерческих целях ежевику выращивают только в Америки, в регионах Европейских стран эта культура растет либо в дикорастущем, либо в декоративном виде.
• Родиной растения также считается Америка, в наших краях культура появилась относительно недавно, около 2 веков назад.
• Культура богата полезными свойствами, поэтому часто встречается в описании медицинской литературы;
• Употребляя свежие ягоды, можно легко и быстро удалить жажду.
• Доказано, что регулярное употребление ягод способствует замедлению роста раковых клеток, а также выведению токсинов из организма.
• Ежевика – очень яркий представитель медоносов, а мед из этой ягоды – самый редкий экземпляр, который очень вкусный, но прозрачный на вид.

Выращивая ежевику, необходимо помнить о том, что эта культура достаточно требовательна к условиям обитания. Только обеспечив нормальный уход и правильную посадку, можно добиться обильного урожая. Статья позволяет узнать, как бороться с вредителями и болезнями ежевики, а также описывает способы разведения культуры и основные направления применения ежевики.