Азимина (с лат.Asimina) – красивое цветущее растение, которое обладает необычными плодами и хорошей устойчивостью к морозам. Такое состояние обусловило частое использование тропического кустарника в декоративных целях. Кроме того, азимина эффектно смотрится, как в горшках, так и на клумбах, что привлекает внимание цветоводов и ландшафтных дизайнерах. Кроме того, отдельные части дерева используются, как лекарственное сырье.
- Ботаническое описание растения
- Распространение
- Виды и сорта азимины
- Азимина трехлопастная
- Азимина карликовая
- Азимина Инкана (шерстистая папайя)
- Азимина мартин
- Посадка азимины в открытый грунт
- Когда сажать
- Куда посадить азимину
- Особенности посадки
- Удобрение
- Почвосмесь
- Уход за азиминой в открытом грунте
- Как поливать
- Подкормки и мульчирование
- Обрезка
- Азимина в домашних условиях
- Освещенность
- Проветривание
- Полив и влажность воздуха
- Подкормки
- Пересадка
- Период покоя
- Размножение азимины
- Выращивание из семян
- Размножение частями корневища и прикорневой порослью
- Прививка
- Вредители и болезни азимины
- Полезные свойства и урожайность азимины
- Минеральный и витаминный состав
- Лечебные свойства азимины
- Сбор азимины и хранение
- Противопоказания
Ботаническое описание растения
Азимина представляет собой многолетнее цветковое растение, имеющее вид невысоких деревьев или кустарников с небольшими, опадающими листьями и эффектными цветками, придающими цветку необычный вид. Растение относится к семейству Анноновых Кроме того, особенность и декоративность растению придает появление на дереве после цветения не менее декоративных и съедобных плодов в виде небольших бананов.
В народе азимину называют большим количеством наименований. Самыми распространенными служат пау-пау, банановое дерево, американская папайя. Эти названия ассоциируются с особенностями строения кустарника и места произрастания.
Азимина, в зависимости от разновидности, вырастает вверх до 8 метров. Дерево сильно ветвится, имеет кору серо-коричневого оттенка. Кора пау-пау гладкая на ощупь. Кора азимины очень ломкая и мягкая, поэтому молодые побеги часто ломаются при пересадке или неправильном уходе. Взрослые растения можно определить по появлению на коре грубых наростов,жестких на ощупь.
Растение имеет плотные толстые корни, которые удерживают кустарник в рыхлой тропической почве. Длина корневища у взрослых растений превышает 2 метра. Часть корней углубляется внутрь почвы, а другая располагается под поверхностным слоем и насыщает стебли и ветви кустарника питательными элементами.
Из корневища вырастают толстые стебли и стволы дерева. Центральный ствол взрослого кустарника может превышать 15 см в диаметре. Стебель начинает ветвиться примерно на метр от земли. Ветки имеют плотную структуру, равномерно облиственны. По всей поверхности ветвей растут небольшие побеги с листиками. Побеги равномерно покрыты небольшим ворсистым пушком, который защищает растение от избытка влаги.
Листья бананового дерева имеют ровную плотную структуру и яйцевидную форму. Листовая пластина произрастает на небольших черешках, поочередно. Большая часть листвы на дереве или кустарнике располагается сверху стебля, образуя крону. Листовая пластина ровная, имеет ровные края и сердцевидную форму. Поверхность листа блестит на солнце из-за глянцевого покрытия. На поверхности четко видно центральную и боковые жидки, необходимые для питания листьев. Длина листовой пластины у азимины достигает 4-5 см. Некоторые разновидности могут давать листву до 30 см в длину. Ширина листа не превышает 5 см. Внутренняя часть листовой пластины покрыта небольшим красноватым пушком. В осеннее время листья желтеют и опадают, оставляя на период зимы голые ветки.
В конце апреля – начале мая, когда листва еще сформировалась, при оптимальном уходе пау-пау зацветает. Цветки располагаются на цветоносе, одиночно, появляются из основания побегов или на их концах. Соцветия обильные, достаточно крупные в размерах – длина цветка в поперечнике может достигать 5 см. Американская папайя цветет коричневыми или бордовыми цветками в форме колокольчиков. На каждом соцветии появляется 5 лепестков, которые покрыты яркими заметными жилками, образующими сеточки. Внутри колокольчика располагаются прямостоячие пестики и тычинки желтого или красного цвета. Соцветия истончают слабый и неприятный запах, который привлекает насекомых для опыления.
Большую декоративность азимине придает высокая плодородность. В конце цветения на месте каждого бутона появляется по 3-4 плода. Плоды употребляют в пищу. По форме плоды напоминают бананы или папайю, продолговатые, овальной формы. Плоды достаточно крупные, до 20 см в длину и до 7 см в диаметре. Созревший плод весит около половины килограмма. Зрелый «Банан» имеет мягкую кожицу желтоватого оттенка. Под кожей появляется мягкая съедобная сердцевина с необычным вкусом и большим количеством сока внутри.
В центре плода по всей длине появляются семена продолговатой формы, коричневого цвета. Длина некоторых семян достигает 3-4 см в длину. В естественной среде плоды размножаются самосевом, когда созревший плод падает и сгнивает, а оставшиеся семена произрастают.
Распространение
В естественных условиях обитания пау-пау распространена в американской равнине и в штатах. Встретить дикорастущие азимины просто в штате Флорида и Джорджия. Отдельные виды произрастают в южных регионах Америки. В России дикорастущий сорт пау-пау встречается в Краснодарском крае.
Большая часть сортов окультурена. Особенность и хорошая приживаемость азимины в морозных регионах позволила распространять деревья в умеренном и субтропическом климате. Так, некоторые сорта хорошо уживаются при посадке в садах по всей России, Украины. Культивируют американскую папайю в регионах Франции, Испании и Италии.
Азимина в естественных условиях произрастания обитает в засушливых, хорошо освещаемых питательных почвах. Особенностями выращивания культуры является достаточное количество влаги, необходимое для насыщения дерева питательными элементами. Особенность бананового дерева служит плохое приспособление к ветрам и сквознякам. Листья и кора деревьев очень нежная, легко ломается и трескается, поэтому при выращивании в декоративных целях, этот факт учитывают в первую очередь.
Виды и сорта азимины
Ботанические исследования описывают около 10 разновидностей азимины. Однако в умеренном климате способно произрастать только два вида деревьев, наиболее устойчивых к условиям морозов и палящего летнего солнца. Растениеводы вывели около 70 сортов этих видов, что позволяет выращивать гибриды повсеместно.
Азимина трехлопастная
В естественной среде сорт произрастает по всей территории северной части США. Наиболее популярный окультуренный сорт, который легко выдерживает различные условия климата и освещенности. Сорт наиболее неприхотлив к качеству ухода.
Кустарниковое растение, достигающее 8 метров в высоту. Имеет сильно разветвленную крону с обильным количеством ветвей и листвы. Листья разновидности имеют светло-зеленый окрас. Листовая пластина с ровными краями, до 15 см в длину и 4 см в ширину. Форма листа – овальная в заостренным концом. Листья располагаются на ветвях поочередно, н небольших черенках. Особенностью листовой пластины служит глянцевая поверхность верхней части листа и опушенная нижняя часть, за счет кустарник днем смотрится необыкновенно красиво.
После посадки на второй год на кустарнике появляются крупные коричневые цветки, которые покрывают большую поверхность кроны. Соцветия располагаются на высоких цветоножках, появляются из основания побегов.
Ближе к началу осени растение отцветает и дает плоды зеленого или желтого цвета. Плоды являются пригодными в пищу. Длина каждого плода составляет около 15 см, а в поперечнике 7 см. Плоды сочные и вкусные, обладают мягкой сердцевиной светло-желтого оттенка.
Азимина карликовая
Растет в виде кустарника небольшого размера. Высота взрослой особи не превышает 1,2м. Особенность вида является наличие больших и длинных листьев, которые покрывают всю поверхность растения. Листья имеют яйцевидную форму, на кустарнике отгибаются в обратную сторону от ветки. Растение дает некрупные, до 3 см в диаметре соцветия темного розового цвета. Цветет особь практически все лето, после чего дает небольшие увесистые плоды, которые можно употреблять в пищу.
Из-за особенностей роста и небольших размеров, карликовая азимина часто применяется цветоводами и декораторами в качестве домашнего растения. Для домашнего выращивания кустарник помещают в большой горшок или кадку, которую наполняют рыхлой кислой почвой. При создании необходимых комфортных условий, куст быстро растет и уже на второй год дает плоды.
Азимина Инкана (шерстистая папайя)
Небольшой кустарник, откидывающий листву на зиму. Высота взрослой особи не превышает полутора метров. Стройная крона и аккуратное расположение листвы позволяет выращивать культуру в садовых условиях. Особенностью культуры служит способность легко подстраиваться к заморозкам, благодаря чему листва на пау-пау данного вида появляется уже в марте.
Листовая пластина насыщенного зеленого оттенка, с ровными краями и видимой сеточкой из жилок. Листья узкие, длинные – шириной до 4 см и длинной 20 см. Листовая пластина округлой формы. Обильное количество листов появляется с таянием снега и держится до наступления постоянных заморозков.
Цветет пау-пау все лето, начиная с мая. Цветки небольшого диаметра, колокольчиковидные. Появляются на деревце между листвой. Растение цветет белыми или нежно-розовыми оттенками. Отдельный сорт имеет кремовый окрас соцветий. Цветки прикрыты листвой, поэтому не придают пау-пау особой декоративности. После цветения и опадания лепестков на месте бутонов появляются плоды, которые к концу лета полностью созревают.
Азимина мартин
Самый холодоустойчивый сорт азимины трехлопастной. Является гибридом, поэтому в дикорастущем виде не встречается. Произрастает, как в виде небольших кустарников, так и в виде деревца, в зависимости от особенностей климата. Высота может достигать 12 метров, поэтому выращивание возможно только в садах с большим количеством пространства и солнечного света.
Листья светлого зеленного оттенка, овальной формы. листва располагается ближе к верхушке кустарника, удлиненной формы. Листья черешковые, отгибающиеся в обратную сторону.
Цветет растение небольшими коричневыми цветками, располагающимися под листвой. Соцветия колокольчиковые, с прямостоячими тычинками и пестиками желтого цвета. После цветения на месте соцветий образуются плоды, пригодные для пищи.
Особенностью растения служит высокое качество плодов, обладающих приятным вкусом и нежным ароматом. Плоды созревают к концу лета — началу осени. Мякоть желтого цвета, имеет большое количество сока. Вес плода составляет около половины килограмма.
Посадка азимины в открытый грунт
Для посадки азимины в открытый грунт выбирают молодые саженцы, не менее двух лет отроду. Это обусловлено тем, что пау-пау в первый год жизни притеняют и большую часть времени держат в тенистой местности. Кроме того, плодоносить растение также начинает только через 2-3 года после посадки.
Выращивать азимину можно только в местах с большим количеством солнечного света и полным отсутствием ветра.
Когда сажать
Садить растение необходимо только в места с постоянным солнечным светом. Время посадки учитывается с тем условием, что для плодоношения дерева необходимо минимум 160 дней после посадки. Поскольку молодые саженцы плохо переносят зиму и пересадку, оптимальным временем для посадки является март или апрель.
Куда посадить азимину
Молодые саженцы азимины не нуждаются в постоянном солнечном свете, однако через два года после посадки культура начинает расти только при хорошем освещении. Поэтому сразу посадки молодого дерева его притеняют искусственным способом.
Садить растение следует в питательной и легкой почве, чтобы кустарник получал достаточное количество питательных веществ. Растение должно быть ограничено от ветра и сквозняков. Поэтому при выборе места приоритет следует отдавать южной стороне сада или юго-восточной.
Особенности посадки
Перед посадкой азимины лунку готовят заранее, чтобы земля внутри успела утрамбоваться. Размер лунки составляет около 40 на 40 см. выкопанную часть почвы смешивают с перегноем для удобрения. В полученную смесь добавляют золу или фосфаты.
Почва для посадки должна быть рыхлой и хорошо дренированной, поэтому если посадка осуществляется в тяжелые глинистые места, на дно лунки и в почвосмесь добавляют ведро песка и торфяника.
До посадки саженец поливают водой, чтобы излишки стекли на землю. Кроме того, полив помогает достать саженец из контейнера с землей. Посадку осуществляют вместе с комом земли, чтобы максимально сохранить целостность корневища. Во время посадки корневище располагают под небольшим углом, чтобы стимулировать рост боковых корешков.
Во время посадки саженцев землю после прикапывания дерева не утрамбовывают, оставляют рыхлой. Чтобы дерево стояло ровно, песок сверху слегка прижимают рукой. Сразу после посадки почву вокруг культуры обильно поливают несколькими ведрами отстоявшейся воды. После впитывания большего количества влаги, землю рыхлят и мульчируют торфом.
Поскольку азимина не может опылиться самостоятельно, чтобы кустарник давал плоды, на одном участке сажают минимум два дерева. При этом выдерживают дистанцию между культурами примерно 3 метра. Если посажено одно дерево, то опыление проводят самостоятельно, перенося кисточкой с одного цветка на другой пыльцу. Кроме того, запах, исходящий от цветков, привлекает мух, которые также переносят пыльцу и помогают опылить кустарник.
Удобрение
Во время посадки в грунт вносят органические удобрения и подкормки. Для этого используют коровий навоз или птичий помет. Если во время посадки почва удобрялась, то следующую подкормку вносят только через год.
Подкармливать молодое и взрослое растение минеральными удобрениями необходимо не реже двух раз за сезон. Для этого под корень вносят комплексную смесь из органических и минеральных составляющих.
Почвосмесь
Азимина неприхотлива к особенностям почвы, однако во время посадки растения корни прикапывают специальным составом субстрата. Таким образом к корням поступает больше кислорода, благодаря чему культура быстрее растет и дает больше плодов.
Для приготовления грунта, выкопанную почву смешивают с частью песка и перегноя, затем в субстрат добавляют две части торфа и золы. В качестве перегноя можно использовать коровий навоз и птичий помет.
Уход за азиминой в открытом грунте
Азимина достаточно неприхотлива в выращивании, однако при неправильном подходе к условиям выращивания, кустарник перестает давать плоды и цвести. Поэтому после посадки соблюдают некоторые правила ухода за растением, чтобы облагородить и увеличить количество плодов.
Как поливать
В естественной среде азимина растет в достаточно влажной среде с большим количеством влаги. Поэтому при посадке культуры в садовые условия, следует постоянно поливать растение. Однако учитывают тот факт, что кустарник не может расти в застоявшейся воде. Поэтому обильные поливы осуществляют только в жаркое время, по мере высыхания верхнего слоя грунта.
Взрослое дерево нуждается в большом количестве воды, поэтому два раза в месяц под куст вносят около 50 литров воды. В конце лет полив резко сокращают, а к наступлению постоянных заморозков полностью прекращают.
Подкормки и мульчирование
Не в коем случае нельзя перекапывать почву вокруг кустарника. Для увеличения роста кустарника, почву вокруг дерева только рыхлят и удаляют сорняки. Максимальная глубина рыхления составляет не более 5 см. Рыхление почвы необходимо для насыщения корней питательными веществами и кислородом.
Весной, после взрыхления почвы, под растения вносят органическое удобрение, в виде перегноя и компоста. Минеральные азотистые удобрения под взрослые пау-пау достаточно вносить один раз за 2-3 года.
Культура хорошо относится к постоянным подкормкам, поэтому для увеличения темпов роста и плодоношения в качестве подкормки используют навоз. Органические удобрения и минеральные вносят по очереди. Удобрения вносят под корни в жидком виде. Оптимальное удобрение для плодовых деревьев можно приобрести в магазинах.
Обрезка
Весной проводят обрезку азимины. При этом удаляют старые и новые побеги. Важно понимать, чтобы растение плодоносило, во время обрезки старые побеги обрезают только на треть, а молодые побеги укорачивают до 2 почек. Кроме того, во время обрезки удаляют старые и сухие ветки, побеги и листья.
Азимина в домашних условиях
Помимо садовых условий, небольшие сорта азимины способны приспосабливаться к домашним условиям. Для этого, растениеводы создали специальные сорта карликовой азимины. Особенностью их служат мелкие, но не менее вкусные плоды. Высокорослые сорта также способны подстраиваться под домашние условия. Для их плодоношения, кустарники постоянно прищипывают, чтобы держать дерево в пределах полутора метров высоты.
Освещенность
После посадки в домашних условиях, азимину на первые два года притеняют, выставляя на восточное или западное окно. Через несколько лет взрослые особи требуют уже постоянного солнечного света. Кроме того, азимина любит прямые солнечные лучи, поэтому летом кустарник надень выставляют на балкон или в сад.
Для того, чтобы увеличить плодоношение, кустарники дополнительно освещают специальными лампами. Взрослое растение должно получать освещение в течение 15 часов в сутки. Зимой количество света сокращается до 7 часов.
Проветривание
Азимина предпочитает расти на свежем воздухе, поэтому взрослое растение регулярно проветривают, для этого горшок с деревом выносят на день в сад или на открытый балкон. При этом учитывают, что растение не должно подвергаться ветряной погоде, дождю или сквознякам. При постоянном нахождении в комнате, поддерживают комнатную температуру и проветривают помещение.
Полив и влажность воздуха
Поливать растение в домашних условиях необходимо, по мере высыхания слоя почвы. В жаркие дни полив осуществляют не реже двух раз в неделю, а зимой сокращают до 2 раз в месяц.
Влажность воздуха не важна для кустарника, однако для поддержания свежести листвы, ее регулярно опрыскивают из пульверизатора, чтобы освежить и смыть пыль. Опрыскивать можно только талой водой или отстоявшейся жидкостью.
Подкормки
В домашних условиях выращивания, подкормки вносят с периодичностью два раза в месяц. Это обусловлено небольшим количеством питательной смеси в горшке. Подкормка состоит из минеральных и азотистых удобрений в жидком виде. Летом к подкормке присоединяют органические удобрения, но только в случае нахождения куста в садовых условиях.
Пересадка
Садоводы крайне осторожно относятся к пересадке азимины из-за капризного характера кустарника и болезненности. Поэтому в домашних условиях садить молодые саженцы необходимо сразу в большой горшок, чтобы в дальнейшем не вредить кустарнику.
В случае острой необходимости пересадки культуры, азимину достают из горшка и пересаживают вместе с комом субстрата, в котором растение росло.
Период покоя
В зимнее время домашние растения держат при температуре не более 10 градусов, поэтому оптимальным местом для зимовки является закрытый балкон или лоджия. Полив сокращается до раза в месяц, а освещение до 5-7 часов в сутки. Зимой азимину не удобряют.
Размножение азимины
Размножение азимины происходит двумя способами -вегетативным и семенным. Второй способ используется только в случае выращивания одновременно нескольких кустов для продажи или создания большого сада. Для получения единого саженца, используют вегетативное размножение.
Выращивание из семян
Для выращивания азимины из семян, сначала проращивают ростки. Для этого семена на зиму помещают в холодильник. Весной осуществляют посев, закапывая семена в песчаную смесь с большим количеством дренажа. До посадки почву увлажняют. После посадки контейнер с сеянцами укрывают пленкой и помещают в теплое помещение.
Всходит растение не комплексно, первые ростки появляются примерно через полтора месяца после посадки. После появления постоянных листьев и достаточно окрепшего стебля, растение пересаживают на постоянное место.
Семена также сажают в открытый грунт в октябре. При этом, сеянцы углубляют на 2-3 см и прикапывают несколькими слоями сухой листвы или лапника. В таком виде семена зимуют. Всходы появляются через год, летом. В таком случае первые плоды возможны только через 5 лет.
Размножение частями корневища и прикорневой порослью
Поскольку корни азимины дают большое количество побегов, оптимальным вариантом для выращивания саженцев является разделение корневища.
Разведение путем деления корней производят весной после окончания заморозков. Для этого молодые побеги отделяют от корня и высаживают обычным способом на постоянное место. Побег в почве располагают горизонтально. Первые плоды появляются уже на третий год после прорастания кустарника.
Прививка
Поскольку растение размножается очень медленно, для ускорения темпов роста и плодоношения, используют прививку молодых саженцев. Кроме того, прививка используется при выведении нового сорта.
Прививку делают в конце марта, до появления на кустарнике листвы. При этом в месте подвоя делают расщелину около полутора сантиметров. В расщелину вставляют привой и заматывают место прививки пластырем или пленкой. Важно добиться совпадения слоев подвоя и привоя, а побеги на подвое удалить.
Вредители и болезни азимины
Растение не страдает от вредителей и болезней при правильном уходе за культурой. При обильном поливе и застое воды в корнях образуется серая гниль. Для нормализации роста, больные части корня удаляются, полив сначала полностью прекращается. Через 3 дня растение обрабатывается фунгицидом дважды. Сильные поражения серой гнилью требуют выкапывания кустарника и сжигания его, чтобы предотвратить дальнейшее развитие болезни на других культурах.
Полезные свойства и урожайность азимины
Азимина – плодовое дерево, которое содержит большое количество полезных веществ в составе. Это обуславливает использование пау-пау не только в питательных целях, но и в косметических. Плоды азимины используются для снятия воспаления и антимикробного действия на организм. регулярное употребление плодов позволяет снизить риск развития онкологии.
Минеральный и витаминный состав
В составе плодов пау-пау содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Так, мякоть плода богата ретинолом и аскорбиновой кислотой. Кроме того, в состав плодов входит большое количество полезных минеральных веществ – калия, кальция и фосфора. В химическом составе плодов содержится большое количество природного сахара, микроэлементов.
Лечебные свойства азимины
Содержание минералов обеспечивает нормальный рост и развитие костей человека, регенерацию кожи и органов. Плоды положительно действуют на иммунитет человека. В народной медицине плоды пау-пау используются для снятия стресса и нервного напряжения.
Плоды пау-пау употребляют, чтобы восстановить работу органов ЖКТ, для выведения токсинов и вредных веществ из организма. Химический состав азимины позволяет снизить риск развития раковых клеток.
Сбор азимины и хранение
Поскольку зрелые плоды азимины могут храниться всего несколько дней, сбор урожая и транспортировку проводят во время созревания плодов, до наступления мягкости. Хранить плоды можно только в прохладном месте несколько дней.
В качестве альтернативного способа хранения плодов, из них варят варенье, компоты либо сразу употребляют в пищу.
Противопоказания
Плоды азимины ограничивают в период беременности и при грудном вскармливании. Кроме того, нельзя есть азимину, если есть аллергия на плод.