Виноград — секреты посадки в саду и на подоконнике

Виноград – популярная ягода, которая любима практически всем. Часто растение можно встретить в качестве садовой культуры, однако не все садоводы знают, как правильно посадить и ухаживать за виноградом. Кроме того, вырастить вкусные ягоды можно и в комнатных условиях.

Посадка в домашних условиях

Чтобы побаловать себя свежими и сочными ягодами собственного выращивания необязательно иметь сад или придомовую территорию, вполне возможно вырастить виноград на подоконнике. Кроме того, культуры достаточно декоративны, поэтому ими можно украсить помещение.

Подготовка емкости и субстрата

Чтобы вырастить виноград, необходимо в особым внимаем подойти к выбору емкости и почвы для растения. В первом случае, для винограда подходят контейнеры или ведра, кадки, объемом не менее 5 литров. Чем старше становятся кустики, тем больше и выше емкость берут. Взрослым кустикам достаточно 10 литров субстрата.

В качестве субстрата для винограда подходит смесь, составленная из равных частей дерновой, садовой земли и песка, с добавлением стакана древесной золы и половины стакана комплексного минерального удобрения. Приобретая субстрат в магазине, обратите внимание на необходимость нейтральной кислотности.

Как посадить саженец в горшок

Саженцы, приобретенные в магазине, необходимо аккуратно пересадить в контейнер. Приобретать саженцы лучше всего в однолетнем или двухлетнем возрасте, в середине весны, когда растение более безболезненно переносит пересадку. Сразу после покупки корни растения обрезают на 10 см, а затем отправляют растение в воду со стимулятором роста корней на 3 дня. Посадку проводят следующим способом:

  • на дно емкости кладут небольшой слой дренажа, который засыпают слоем питательной смеси;
  • саженцы аккуратно ставят по центру контейнера, а затем расправляют корни и присыпают слоем земли до корневой шейки;
  • после посадки растение поливают и снова досыпают земли до края горшка.

На несколько дней после посадки культуру прикрывают колпаком, в котором сделаны отверстия для воздуха. С началом распускания почек укрытие снимают.

Как вырастить виноград из косточки

Вырастить виноград из косточки достаточно сложно, поскольку посадочный материал обладает небольшой всхожестью, а первый урожай появляется только на 7й год выращивания. Недостатком такого метода выращивания считается вероятность устранения материнских признаков гибрида. Поэтому чаще всего к семенному способу прибегают при культивировании дикого винограда. Преимуществами метода считается иммунитет, приобретаемый саженцами в ходе роста.

Семена созревших ягод собирают осенью, затем начинают подготовку посадочного материала:

  • выбирают только крупные, без повреждений семена, без пятен и плесени на поверхности;
  • посадочный материал помещают в теплую воду. Через полчаса удаляют всплывшие косточки, поскольку они непригодны для выращивания;
  • посадочный материал помещают на дезинфекцию в слабый раствор марганцовки на 30 минут;
  • ускорить процесс всхода семян можно, замочив их в раствор Корневина на половину суток.

Подготовленный посадочный материал отправляют на стратификацию в течение месяца. При этом каждую неделю их достают из холодильника и промывают под проточной водой.

Высаживают растрескавшиеся косточки – для начала их помещают для проращивания на влажную марлю, затем в питательный грунт. Высаженные косточки укрывают пленкой для создания тепличных условий. После появления постоянной листвы саженцы пикируют по отдельным горшкам.

комнатный виноград

Уход в домашних условиях

Несмотря на то, что виноград неприхотлив в уходе, некоторые правила все-таки следует соблюдать:

  • во время вегетации в помещении поддерживают комнатную температуру, а зимой горшок ставят в темное место, где температура воздуха составляет около 10 градусов;
  • поддерживают высокую влажность воздуха в помещении – виноград хорошо себя чувствует при влажности не менее 70%;
  • виноград держат на южных или юго-западных окнах, чтобы растение получало достаточно света. Если зимой предполагается сохранение урожайности, то растение поддерживается специальными лампами;
  • в период активного роста, виноград поливают не менее 2 раз в неделю, во время отдыха растения поливы сокращают;
  • для получения качественного урожая необходимы регулярные подкормки культуры минеральными комплексными удобрениями. Виноград положительно реагирует на фосфорно-калийные подкормки, а также органику;
  • обрезка – процедуру проводят дважды в год – осенью и в начале весны. Обрезке подлежат слабые побеги и длинные ветки, которые затем дадут рост новым стеблям. Обрезке подлежат и старые, обломанные и больные побеги.

При необходимости пересадки, процедуру проводят весной, методом перевалки. Культуру аккуратно переваливают в более объемный горшок, затем поливают. Важным правилом ухода за виноградом считается опора для лианы.

Посадка в открытый грунт

Традиционным способом выращивания винограда считается создание садовой лозы. Культура часто встречается на участках, поэтому многие садоводы знают, как вырастить и как ухаживать за виноградом на участке.

Вам будет интересно:  Лотос

В какое время сажать

В зависимости от сорта, посадку проводят осенью или весной. В первом случае процедуру осуществляют до наступления заморозков. Оптимальным временем осенней посадки считается середина сентября-начало октября. Осенняя посадка проводится чаще, поскольку именно в это время продается большинство сортов саженцев.

Весенняя посадка проводится для одеревеневших саженцев. Посадку можно проводить в течение всей весны, с середины марта и заканчивая концом июня.

посадка

Как выбрать здоровый саженец

Покупка здорового саженца, а также соблюдение правил агротехники – две составляющих успешного приживления саженцев. Чтобы выбрать здоровый кустик, обращают внимание на следующие факторы:

  • на срезе корневища не должно быть серых пятен и следов, корни должны быть белыми;
  • при срезе побега веточка должна быть зеленой;
  • при касании глазков, они должны остаться на месте, а не опасть;
  • веточки и кустики должны иметь здоровый и свежий вид.

Как подготовить саженцы к посадке

Для хорошего приживления саженцев их готовят к посадке:

  • перед посадкой корневище помещают в чистую воду на двое суток;
  • саженцы обрезают на высоту до 3-4 глазков;
  • сверху узлы на корнях полностью удаляют, а снизу немного подрезают.

Куда посадить

Посадку винограда осуществляют на солнечную сторону. Оптимально подходят светлые южные или западные участки, где отсутствует сильный ветер. Садоводы рекомендуют высаживать молодые кустики винограда возле стен зданий или опоры. Это обусловлено тем, что саженцам необходимо обилие света и тепла. Выбирая участок, садоводы рекомендуют выбирать склоны, а виноград размещать на середине склонов, чтобы избежать подмерзания корней. Виноград высаживают вдали от других культур не менее чем на 6 метров.

Как посадить виноград весной

Высадка саженцев проводится следующим способом:

  • осенью, перед посадкой готовят посадочную яму, размеры которой со всех сторон должны быть равны 80см;
  • на дно ямы высыпают слой щебня или керамзита;
  • в полученный слой вставляют трубку диаметром около 15см и длинной не менее 10 см над поверхностью земли;
  • щебень засыпают слоем чернозема около 20 см;
  • поверх насыпают небольшой слой фосфорно-калийного удобрения;
  • чернозем засыпают слоем садовой земли;
  • в яму вливают около 60 литров воды;
  • полученную смесь оставляют до весны.

Весной виноград аккуратно помещают в посадочную яму таким образом, чтобы корневая пятка располагалась на юг, а почки на север. Расправив корешки, саженцы присыпают слоем питательного субстрата. Почву вокруг растения утрамбовывают и тщательно поливают. После этого саженец укрывают пленкой, на которой вырезают отверстия для трубы и для кустика.

Данный способ посадки позволяет высаживать небольшие кустики, величиной около 25 см, при длинных кустиках, саженцы размещают в лунке под наклоном.

Посадка осенью

Правила осенней посадки практически не отличаются от весенней, однако кустики в этом случае необходимо подготовить к зимовке. Для этого после посадки саженцы окучивают на высоту около 20 см. Приствольный круг засыпают слоем торфа или опилок. Кроме того, яму для посадки готовят за 3 недели до высадки культуры. Это обусловлено тем, что саженцы имеют тонкое корневище, которое повредится при оседании грунта.

посадка осенью

Уход

Ухаживать за виноградом не сложно, однако потребуется соблюдение определенных правил, которые обеспечивают комфортное пребывание растения в земле.

Весной, когда температура на улице стабилизируется, укрытие с саженцев снимают, позволяя культуре полноценно развиваться. Если после того, как растает снег, на месте под культурой образуется лужа, после окончания заморозков необходимо удалить лужу – вычерпать или засыпать ее.

В летнее время культуру необходимо прищипывать, поскольку лоза не должна быть более 1,7 метров в длину. Кроме того, за время лета необходимо подкормить саженцы не менее 2 раз. Кроме того, уход за саженцами включает в себя удаление пасынков, которые мешают растению формировать стебли и ягоды.

Уход за саженцами заключается в своевременном осмотре саженцев на наличие вредителей. Для профилактики кусты обрабатывают раствором против грибковых болезней и милдьи.

Как поливать виноград

В засушливое время года молодые лозы винограда требуется регулярно поливать. При этом воду вносят в почву аккуратно, стараясь не повредить саженцы. Поливать растения лучше всего вечером, чтобы земля максимально впитала влагу до ее испарения на солнце. Молодые кустики поливают через трубу, копанную при посадке. Взрослые саженцы поливают несколько раз за сезон, при этом, когда веточки начинают принимать древесный вид, поливы растения полностью прекращают.

Какие удобрения вносят

Если во время посадки, в почву были внесены комплексы подкормок, то первые 4 года в дополнительном удобрении растение не нуждается. После того, как появляются первые плодоносы, садоводы начинают задаваться вопросом, что использовать для подкормки уже плодоносящих кустов. В этом случае, используют минеральные подкормки, а также органику – компост, навоз или коровяк, калийная соль или аммиачная селитра.

Когда и как подвязать виноград

Когда виноград достигает взрослого размера и начинает ветвится, садоводы рекомендуют привязать кустики к опоре, чтобы облегчить уход за лозой. Для этого, ветки винограда привязывают к нижней части опоры. Такой способ позволяет безопасно под наклоном подвязать виноград и обеспечить ему достаточно поступление питательных веществ. Подвязывают растения мочалом или вымоченными канатиками, которые не повреждают ветки.

Вам будет интересно:  Ежеголовник

подвязка винограда

Как обрезать виноград

Обрезку винограда проводят дважды за сезон – весной и осенью. При этом, весной проводят только санитарную чистку растения, удаляя поврежденные стебли и сухие побеги. Обрезку здоровых побегов весной проводить нельзя, поскольку пасынки и глазки начинают заливаться патокой, отчего гниют и погибают.

Осенью обрезку проводят согласно схеме – в первый год удаляют побеги полностью, оставляя над землей только 10-15 см. На второй и третий год после посадки обрезке подвергаются только 1 из нескольких молодых веточек, остальные веточки укорачивают только на треть величины. У взрослых кустиков обрезке подлежат только верхние молодые побеги, которые укорачивают на треть.

Зимовка

Поскольку большинство сортов не устойчивы к холодам, а зимы в нашей стране не предсказуемы, садоводы рекомендуют укрыть виноград на зиму. Для этого используют специальные укрытия, которые помогают предохранить перепревание растения. Весной, после окончания повторных заморозков, культуру необходимо открыть.

Подготовка растения к периоду зимовки заключается не только в укрытии растения, но и в своевременной подкормке культуры, окучивании растения, а также прекращении поливов. После окончания плодоношения и сборки урожая в почву вносят комплексное минеральное удобрение. Поливы молодых кустиков полностью прекращают, а вокруг приствольного круга кладут толстый мульчированный слой, состоящий из торфа или опилок.

Размножение

Размножить виноград легко, поскольку существует несколько эффективных способов разведения взрослых культур. Важным моментом в разведении считается возраст культуру – садоводы не рекомендуют использовать для разведения лозу, возраст которой менее 7 лет, поскольку приживаемость таких саженцев маленькая, а возможность повреждения материнской особи высока.

Черенками

Самым простым и эффективным способом разведения винограда считается размножение его прививкой. Заготовку черенков проводят осенью, когда осуществляют обрезку растения. В качестве посадочного материала подходят молодые одеревеневшие побеги, толщиной не менее 1 см. Веточки срезают с середины куста, чтобы узлы находились равномерно на поверхности, при этом каждая веточка должна иметь не менее 3 узлов. Нижний срез веточки срезают острым лезвием, стараясь сделать это под углом 45 градусов.

Черенки помещают в раствор купороса, на несколько минут, затем кладут на хранение в подвал или погреб до конца февраля. В конце февраля-начале марта черенки перестают находиться в покое, поэтому садоводы приступают к их укоренению.

Черенки высаживают в контейнеры или пластиковые стаканчики, наполненные смесью из равных частей перегноя, торфа и песка. Веточки ставят в лунку глубиной около 6 см. а пространство засыпают песком. Верхнюю часть веточки смазывают садовым варом. Чтобы ускорить укоренение, садоводы помещают контейнеры на подогрев. Как правило, укоренение винограда проходит в течение месяца.

Когда на саженцах появляются листики, их начинают закаливать. Для этого их регулярно вынимают с подогрева, а затем постепенно выносят на улицу. Когда процесс закалки завершится, растения высаживают на постоянное место обитания.

черенкование

Прививкой

Для данного способа разведения винограда понадобится привой и подвой, толщина которых не менее 7 мм. Черенки для прививки собирают осенью, они должны иметь не менее 3 почек. Собранные черенки сохраняют до весны, а до начала активной вегетации растения соединяют между собой и заклеивают изолентой или скотчем, чтобы место прививки срослось. С наступлением лета, место прививки дополнительно обматывают слоем бумаги, чтобы туда не попадал свет.

Чтобы прививка прошла успешно, садоводы рекомендуют во время прививки следовать следующим правилам:

  • в качестве подвоя используют растение, устойчивое к морозам и грибковым поражениям;
  • и привой, и подвой должны иметь одну силу роста;
  • срезать черенки для приводя необходимо только острым лезвием или секатором;
  • черенки нарезают строго поперек точек роста.

Размножение отводками

Многие сорта винограда по мере роста дают отводки. Процедуру размножения данным способом проводят весной или осенью. Для этого вокруг куста в почве делают канавку не менее 5 см глубиной. В такую канавку вносят смесь перегноя и чернозема. После этого в канавку ставят низкорастущий тонкий отводок, который затем прикапывают и укрепляют в почве до укоренения. Место соединения отводка поливают. Во время вегетации регулярно поливают место укоренения растения. Когда из почек появляются новые кустики, их отделяют от материнского куста. Преимуществом данного метода считается возможность сохранения материнских растений.

Семенами

Семенной способ разведения винограда подробно описан выше, однако стоит выделить основные пункты процедуры:

  • сбор семян производят только после вызревания ягод;
  • семена подсушивают и тщательного готовят к посадке – калибруют, вымачивают, стратифицируют;
  • посадочный материал аккуратно размещают по контейнерам с питательным субстратом;
  • после посева емкости укрывают пленкой, а затем ставят на теплое место до проращивания;
  • сразу после всхода первых саженцев кустики открывают и ставят на самое светлое место;
  • когда на рассаде появляются постоянные листья, ее пикируют.

На постоянное место подросшие кустики рекомендовано высаживать не раннее через год после появления первых всходов. Процедуру проводят весной, чтобы культура смогла прижиться до появления холодов.

семенное разведение

Болезни и вредители

Выращивая виноград, следует быть готовым к тому, что на растение часто нападают вредители, а также оно страдает от грибковых и других патологий. Опытные садоводы рекомендуют предотвращать некоторые патологии, обрабатывая растение растворами дважды за сезон. Определить, почему желтеют или опадают листья винограда, можно по симптомам основных болезней.

Вам будет интересно:  Гибискус – цветок, предвещающий смерть или несущий пользу людям

Болезни

БолезньПричина появленияСимптомыКак бороться
АнтракнозГрибок, появляющийся из-за резких перепадов температур и при частой смене климатических условийПоражаются в первую очередь листья и соцветия, на ягодах образуется темные бурые пятна, которые постоянно разрастаются. Ткани растения отмирают, трескаются. Культура постепенно засыхаетДвукратная обработка фунгицидным средством, профилактическое обрызгивание растения раствором медного купороса до начала формирования грозди
ОидиумГрибок, образующийся на винограде при теплой, но сырой погодеЯгоды покрываются белым налетом, цветки начинают опадать, а листва скручивается.Профилактика сгущения кустов, удаление сорняка вокруг культуры, а также обработка лозы Топазом или Тиовитом.
Ложная мучнистая росаГрибковое поражение кустарника, возникающее при отсутствии качественного освещения и при высокой влажности воздуха, длительные дождиСамая распространенная патология, поражающая молодую лозу винограда, на которой появляется белый налет. Пораженные ткани становятся сначала желтыми, затем красновато-бурыми, затем высыхают и опадают.Профилактическое мульчирование грунта вокруг куста, регулярное внесение калийно-фосфорных удобрений, а также обработка кустов фунгицидами с двукратным интервалов в 2 недели
Серая гнильМеста прививки растений, а также постоянная сыростьМолодые побеги и почки покрываются серым налетом, который приводит к гнили растения и отмиранию тканейОбработка фунгицидными растворами комплексного действия
Черная пятнистостьВысокие температуры воздуха, приводящие к развитию грибкаГниение древесины, замедляется рост культуры, а затем гниение растения. Листва желтеет и опадаетОбработка бордоской жидкостью, а также хлорокисью меди и другими фунгицидами

Вредители

Лозу винограда повреждают многие вредители, которые наносят различный вред растению. Вредители часто поражают растение, несмотря на достаточную устойчивость культуры к поражениям.

ВредительСимптомы пораженияМетоды борьбы
ФиллоксераВиноградная тля – один из самых опасных вредителей для клубники, корни инфицируются, происходит их гниение и отмирание культурыОбработка растения фумигантами, а также такими инсектицидами, как Золон, Актеллик. Полностью избавиться от корневой формы патологии нельзя, поэтому заранее выбирают сорт, устойчивый к данному вредителю
Личинки и гусеницы листоверткиНасекомые повреждают листья и побеги, а также бутоны винограда, выгрызая основание части растения, а также высасывая сокПеред укрытием винограда на зиму, его обрабатывают инсектицидами, типа Нитрафен, весной повторно обрабатывают Карбофосом
ЦикадыВредители высасывают сок из частей культурыПри сильном поражении спасти культуру нельзя, при обнаружении небольшого количества цикад, растение обрабатывают раствором Актары.
КлещиНасекомые, высасывающие сок листвы и молодых побегов, а также питающиеся частями культуры. на листве и побегах можно обнаружить небольшие красноватые пятна, а также места высыханияРастение комплексно обрабатывают акарицидными средствами, 3 раза через 1 неделю
ЗлаткаНебольшие жучки зеленоватого окраса, с до 2 см величиной, который питается листьями, от чего последние изменяют форму. Личинки жука питаются листвой и прогрызает ходы в стеблях.Пораженные части растения вырезают, а саму лозу опрыскивают инсектицидами
ПодушечницаНебольшой, практические неподвижный жучок, который похож на мягкую улитку. Он питается соком растения, а также переносит на культуру грибок и вирусы. Насекомое прикрепляется к побегу и остается там до смертиПораженные части растения вырезают, инсектицидами бороться с вредителем бесполезно, поскольку он создает барьер от проникновения в него веществ извне. Также можно удалять вредителя вручную, при помощи жесткой перчатки

Химический состав

В составе винограда присутствуют различные соединения, которые разделены на различные группы. Кроме того, многие соединения до сих пор остаются не изученными до конца. В составе плодов и листьев винограда содержатся такие соединения, как:

  • вода;
  • углеводы;
  • сахароза и глюкоза;
  • пентозаны;
  • крахмал;
  • целлюлоза;
  • пектины;
  • гликозиды;
  • минеральные соединения;
  • азотистые соединения;
  • нитраты;
  • ферменты;
  • белки;
  • амиды и аминокислоты;
  • эфирные масла;
  • витамины различных групп, в том числе Витамина А, Е, С, группа В.

В зависимости от сорта и среды обитания, состав многих компонентов винограда меняется. Такой Химический состав вызывает у многих садоводов и любителей продукта вопрос – сколько калорий содержит ягода. На 100 г свежих плодов приходится примерно 72 ккал. Кроме того, во многих источниках уточняется вопрос, сколько сахара содержит виноград. Конкретного ответа на данный вопрос поставить нельзя, поскольку количество сахаридов в 100 граммах винограда зависит от сорта растения.

Интересные факты

  1. Самым популярном местом, где культивируется и переделывается виноград, признана Франция.
  2. В кулинарии используют не только плоды, но и листья винограда, которые не менее вкусны.
  3. Чтобы сохранить виноград, достаточно его тщательно высушить.
  4. На основе косточек винограда готовят не только пищевые масла, но и промышленные.
  5. Виноград считается неофициальным символов Армении.

Виноград – декоративное и вкусное растение, при достаточно просто вырастить самостоятельно. Получить плоды можно не только в садовых, но и комнатных условиях. Статья описывает секреты культивирования растения, а также возможные трудности выращивания, способы разведения винограда и интересные факты о растении.

Ёлки зеленые
Добавить комментарий

Adblock
detector