малина

Малина

Малина (с лат. Rúbus idáeus) – популярные в нашей стране полукустарниковые плодовые культуры, относящиеся к семейству розовых. Растение активно произрастает, как в дикорастущем, так и окультуренном виде. Популярность выращивания культуры обусловлена высокой неприхотливостью и плодоношением, а также наличием крупных вкусных ягод. Род Рубуса, к которому принадлежит малина, включает в себя более 600 различных видов садовых и парковых культур.

Малина – достаточно древнее растение, которое впервые было упомянуто еще в 3 веке, а первые посадки этого полукустарника в качестве садового были произведены уже в 16 веке. Западная часть Европы является родоначальником садовых сортов малины. Уже много веков малина считается одним из самых частых представителей садовых насаждений. Растение и его плоды ценятся за высокое плодоношение, вкусные ягоды и пользу самого кустарника.

Содержание
  1. Ботаническое описание
  2. Современная классификация малины
  3. Традиционные сорта
  4. Малаховка
  5. Гусар
  6. Каскад
  7. Брянский сорт
  8. Лазаревская
  9. Метеор
  10. Новокитаевская
  11. Пламя
  12. Ранний сюрприз
  13. Глория
  14. Ремонтантные
  15. Абрикосовая
  16. Бабье лето
  17. Бальзам
  18. Барнаульская
  19. Бригантина
  20. Бриллиантовая
  21. Геракл
  22. Дочь Геракла
  23. Евразия
  24. Журавлик
  25. Киржач
  26. Мулатка
  27. Награда
  28. Надежная
  29. Новость Кузьмина
  30. Оранжевое чудо
  31. Полька
  32. Росяница
  33. Сентябрьская
  34. Сполох
  35. Спутница
  36. Солнышко
  37. Таганка
  38. Шапка Мономаха
  39. Юбилейная брянская
  40. Штамбовая малина
  41. Таруса
  42. Галактика
  43. Крепыш
  44. Сказка
  45. Пингвин
  46. Богатырь
  47. Канадская
  48. Терентий
  49. Голд
  50. Бесшипная
  51. Примара
  52. Глен Ампл
  53. Исполин
  54. Желтый гигант
  55. Столичная
  56. Маросейка
  57. Краса России
  58. Классификация по размеру плодов
  59. По сроку созревания
  60. По цвету плодов
  61. Желтые
  62. Беглянка
  63. Золотая осень
  64. Амбер
  65. Анна
  66. Альпенголд
  67. Желтая десертная
  68. Сластена Желтая
  69. Утренняя роса
  70. Ярославна
  71. Фаллголд
  72. Желток
  73. Челябинская желтая
  74. Золотой сентябрь
  75. Медовая
  76. Классические красные
  77. Алые паруса
  78. Лазаревская
  79. Скромница
  80. Глория
  81. Рубин
  82. Вольница
  83. Рубиновое ожерелье
  84. Абориген
  85. Зюгана
  86. Белые
  87. Спирина белая
  88. Алтайская десертная
  89. Ананасная Вигорова
  90. Корнуэльская Виктория
  91. Оранжевые
  92. Оранжевое чудо
  93. Оранжевый гигант
  94. Черная малина
  95. Дар Сибири
  96. Кумберленд
  97. Поворот
  98. Уголек
  99. Удача
  100. Лучшие сорта для различных регионов
  101. Распространение
  102. Посадка в домашних условиях
  103. Сорта для выращивания на балконе
  104. Подготовка почвы для посадки
  105. Как выбрать емкость
  106. Как и когда лучше высаживать
  107. Уход за всходами
  108. Посадка в открытый грунт
  109. Подготовка места
  110. Подготовка почвы к посадке
  111. Когда сажать
  112. Посадка весной
  113. Посадка осенью
  114. Подготовка саженцев
  115. Как разместить различные сорта
  116. Саженцы
  117. Уход за малиной
  118. Обработка почвы
  119. Мульчирование
  120. Удобрение
  121. Полив
  122. Освещенность
  123. Температура
  124. Влажность воздуха
  125. Почвосмесь
  126. Пересадка
  127. Когда и как пересаживать
  128. Обрезка
  129. Формирование куста
  130. Подпорка кустов
  131. Зимовка
  132. Подготовка растений к периоду покоя
  133. Как проходит зимовка
  134. Сбор урожая
  135. Размножение
  136. Размножение одеревеневшими отпрысками
  137. Зелеными отпрысками
  138. Корневыми черенками
  139. Зелеными черенками
  140. Делением куста
  141. Семенное размножение
  142. Болезни и вредители
  143. Корневой рак
  144. Антракноз
  145. Ржавчина
  146. Хлороз
  147. Пурпуровая пятнистость
  148. Вредители
  149. Малинная галлица
  150. Малинный долгоносик
  151. Малинный жук
  152. Малинная почковая моль
  153. Применение
  154. В быту
  155. В медицине
  156. Состав и лечебные свойства
  157. В народной медицине
  158. Рецепты
  159. Противопоказания
  160. Заготовка и хранение
  161. Малина в ландшафтном дизайне
  162. Интересные факты
  163. Легенды о малине
  164. Приметы и суеверия
  165. Рецепты заготовок с малиной
  166. Малиновое варенье
  167. Малиновое желе
  168. Малиновый уксус
  169. Настойка из малины на водке
  170. Компот из малины

Ботаническое описание

Малина, которую и без фото знают каждый житель планеты, представляет собой полукустарник, с яркими зелеными, опадающими на зиму листьями. Длина веток и культуры в целом достигает около 2 метров. Малина – многолетник, который имеет 2 цикла развития поверхностной части.

Растение с хорошо развитой корневой системой, состоящей из извилистых тонких придаточных корешков. Уже в первый год после посадки саженца, на корнях образуются почки и отпрыски, позволяющие растению быстро размножаться и развиваться. Мощное разветвление позволяет полукустарнику выдерживать самые сильные заморозки, а также изменения климата.

От корневой шейки отходят прямостоячие стебли, высота которых около 1,5 метров. Молодые саженцы имеют травянистую структуру стебля, зеленого цвета. На побегах имеются тонкие колкие шипы, а также сизоватый налет. Однако уже к следующему году стебли становятся древесными, серовато-коричневого окраса. Особенность малины заключается в том, что она каждый год дает новые стебли, которые после плодоношения высыхают и погибают, а на их месте появляются свежие.

У малины сложно выстроенная листва, состоящая из нескольких округлых долей, прикрепляющихся к единому черешку. Листовая пластина с зубчатыми краями, сверху яркого зеленого окраса, с волосистой поверхностью. Снизу листа оттенок сероватый, с белым налетом. На поверхности долей листа четко прослеживается сетчатое жилкование.

Цветение полукустарника происходит в конце весны – начале лета, когда на верхушках побегов и у основания листвы появляются белые, мелкие соцветия. Отдельные сорта, выращиваемые в средней полосе, начинают свое цветение только к середине сезона. В диаметре цветки составляют не более 1 см. Как правило, соцветия кистевидные, состоят из нескольких бутонов. Лепестки на цветочках мелкие, по размеру меньше долей чашечки, поэтому не несут декоративности.

Плодоносить полукустарник начинает достаточно быстро после высыхания бутонов. На месте соцветий образуются костянки, покрытые мелкими светлыми волосками. Ягода малины состоит из множества костянок, образующих чашевидную перевернутую форму. В зрелом виде малина, в зависимости от сорта, из зеленой превращается в красный, оранжевый, белый, желтый или даже черный оттенок. Плодоношение побега начинается на второй год после посадки саженца. Первые созревшие ягоды у различных сортов формируются с июля по сентябрь, в зависимости от условий климата.

Современная классификация малины

Хорошая способность малины приживаться в различных условиях и скрещиваться между другими видами – одна из основных причин образования разнообразных форм и сортов этой культуры. Количество популярных сортов постоянно увеличивается, за счет активной работы селекционеров по выведению нетребовательных, простых видов, обладающих высокой урожайностью и неприхотливостью.

Традиционные сорта

Традиционные виды кустарниковых сортов малины не отличаются крупными плодами и высокой урожайностью. Это один из самых старых представителей, легко поддающихся болезням и вредителям. Из положительных характеристик традиционных представителей этой культуры выделяют неприхотливость в выращивании, а также способность быстрого разрастания, дичания культур.

Малаховка

Полукустарник, растущий вверх до 2 м, со средними показателями урожайности. Растение достаточно неприхотливо к условиям культивирования, легко переносит нападки вредителей и повреждения. Плоды относительно крупные, в длину могут превышать 3 см. Ягоды красного или малинового окраса, средней кислотности. Относится к сортам, плодоносящим в середине лета. За сезон с одного взрослого куста формируется около 3 кг ягод. Многие садоводы предпочитают этот сорт другим, более ярким кустарникам, поскольку плоды этой малины обладают вкусом, схожим с дикорастущей в лесах культурой. Растение быстро разрастается, образует заросли. Поэтому в период активного выращивания, кусты требуют постоянного обрезки.

Малаховка

Гусар

Высокорослые представители своего рода, достигающие 2,5 метров. Отличается хорошей устойчивостью, благодаря которой кусты способны самостоятельно держаться в прямостоячем положении, без опоры. Обильно плодоносят с середины июля по начало августа. Отмечается высокая устойчивость куста к нападению различных вредителей и болезням. Растение способно переживать даже сильные заморозки без дополнительного укрытия. Ягодки у малины конусовидной формы, не крупные, около 2-3 см, яркого красного оттенка, со сладковатым привкусом.

Гусар

Каскад

Полукустарник с крупными и плотными стеблями, в прямостоячем виде достигающими 2 метров высотой. Сорт устойчив к холодам и заболеваниям вирусной этиологии. Плодоносит в начале августа, красными простыми костянками. Ягоды достаточно крупные, около 4 гр каждая. Урожайность культуры средняя – с одного полукустарника выходит до 4 кг ягод за сезон.

Каскад

Брянский сорт

Кустарник с небольшим количеством шипов на побегах. Высота культуры составляет около 2 метров, при этом верхушки стеблей свисают вниз. Растение считается одним из самых устойчивых не только к холодам, но и к различным вредителям, грибкам. Плодоносит обильно. Ягоды относят к десертным, за счет высокой сладости и яркого вкуса. Костянки крупные, образуют конус до 4 см в длину, созревают красными, в середине или конце июля.

Брянский сорт

Лазаревская

Небольшие кустарнички, высотой около полутора метров, со слабыми стеблями. Растение редко встречается в средней полосе, поскольку плохо переживает заморозки, а также тяжело переживает нападение вредителей и болезни. Ягодки кисло-сладкие, некрупные, около 3 гр. Плодоносит сорт в середине августа. Ягоды красные, конической структуры. Уникальность сорта заключается в ярких вкусовых и лечебных качествах плодов. Целебность ягод обусловлена большим содержанием в костянках витаминов и минералов.

Лазаревская

Метеор

Неустойчивый к вредителям, но хорошо переносящий заморозки полукустарник, в прямостоячем виде достигающий 2 метров вверх. Кустики небольшие, с обильным плодоношением. С одной культуры за сезон получается около 2 кг зрелых ягод. Ранний сорт, созревающий уже в конце первого летнего месяца. Ягодки круглой формы, состоят из мелких костянок красноватого окраса.

Метеор

Новокитаевская

Высокоурожайный сорт, высота которого составляет примерно 2 метра. Растение неприхотливо, однако молодые кустики тяжело болеют грибковыми и вирусными патологиями. Легко приживается и культивируется в средней полосе. Зрелые плоды темного красного оттенка, сладкие на вкус, плотной структуры. Ягоды достаточно крупные, по весу около 4 гр и в длину около 3 см.

Новокитаевская

Пламя

Высокорослый представитель своего рода, легко выдерживаемый минусовые температуры. В период активной вегетации растению не страшны нападения вредителей и вирусные болезни. Несмотря на величину, кустики имеют средние показатели плодоношения. Ягодки мелкие, до 3 гр, темного рубиново-красного окраса, состоят из множества неровных по форме костянок.

Пламя Малина

Ранний сюрприз

Сильно шипованный полукустарник, растущий вверх чуть более полутора метров. Плодоношение начинается на второй год после посадки. При этом, малина легко выдерживает длительную засуху и сильные холода. За сезон на кустарнике созревает небольшое количество плодов – до 2 кг, однако сорт считается лучшим среди неприхотливых, а также одним из самых сладких.

Ранний сюрприз

Глория

Относительно неприхотливая культура с яркими красными ягодами, образующимися на верхушках побегов. Длина последних достигает более 2 метров. Ягодки сладкие, в зрелом виде темного красного или бордового оттенка. Плоды крупные – длина плодов более 4 см. Отмечается хорошая устойчивость ягод к транспортировке, за счет плотности и структуре костянок.

Глория

Ремонтантные

Ремонтантная малина считается одной из самых распространенных в средней полосе. Сорта, включенные в состав этих культур, отличаются тем, что на них ягоды образуются не только на второй год после образования побега, но и на первый, когда стебель еще зеленый. Таким образом, многие представители своего рода плодоносят дважды за сезон. Кроме того, садоводы отмечают, что на ремонтантной малине большее количеств плодов созревает именно на зеленых ветках. Поэтому при уходе за культурой, осенью побеги полностью срезают до земли, чтобы стимулировать рост новых саженцев.

Ремонтантная малина достаточно плохо разрастается в стороны, поскольку дает небольшое количество боковых стеблей. В отличие от современных традиционных видов, эта малина прихотлива, требует качественного ухода. При нормальных условиях, плодоношение продолжается в течение трех месяцев, начиная с середины лета. Плотность урожая и длительность его созревания приводит к тому, что ремонтантные сорта рекомендованы к посадке в южных регионах нашей страны, где осень теплая и продолжительная.

Абрикосовая

Гибридный сорт, предназначенный для высаживания на юге нашей страны. Растение получено, путем скрещивания в 1996 году. Внешние характеристики плодов малины этого сорта схожи с абрикосами, откуда пошло название подвида.

Кустарники представляют собой небольшие отдельные побеги, высотой более полутора метров, с яркими обильно облиственными стеблями и придаточными ветками. Плодоносит относительно некрупными ягодами, около 3 г в размере. Зрелые плоды желтоватого окраса, округлой или вытянутой формы. Преимуществом сорта считается двукратное плодоношение в течение сезона вегетации – первые плоды созревают в конце июня, а второе созревание начинается в конце августа. Плодоношение обильное, ягоды кисловатые, но приятные по запаху.

Абрикосовая

Бабье лето

Гибридный сорт, полученный ботаником Казаковым в 1973 г., отличающийся стабильным двойным плодоношением в течение сезона. Растение отличается высокой неприхотливостью и нетребовательностью, однако преимущественно выращивается только на юге страны. Внешние характеристики этого сорта практически не отличаются от классического традиционного представителя. Однако «Бабье лето» отличается раскидистостью кустарника, относительно крупными размерами – до 2 метров. все стебли и молодые ветки у куста полностью покрыты жесткими колючими иголками.

Несмотря на обильное количество побегов и листвы, растение практически не тратит силы на их, отдавая предпочтение усиливать плодоношение и качество ягод. Созревшие ягоды мягкие, красные, сладкие на вкус, имеют пирамидальную структуру. Плоды крупные, около 3 г. Растение содержит оптимальную для человека дозу аскорбиновой кислоты. Из недостатков сорта выделяют плохую транспортабельность ягод, из-за их мягкости.

Бабье лето

Бальзам

Растение не отличается высокой урожайностью, однако стало одним из ярких представителей и любимчиков садоводов. Одной из главных особенностей этого представителя малины считается возможность культивирования в любом уголке страны, в условиях с жестким климатом и плохой плодородностью почвы. Впервые сорт был выведен в начале 1980-х г, после чего его практически сразу внесли в Росреестр за пригодность к культивированию в разных частях страны.

Малина кустарникового типа, прямостоячие ветки около 180 см в высоту, раскидистые и обильно облиственные. Вся поверхность молодых и двухгодовалых побегов покрыта шипами. Растение достаточно прочное, способно расти при сильных ветрах и сквозняках. Как и на других ремонтантных сортах, плодоношение происходит и на свежих и на старых ветках. При этом, ягоды плотные, не осыпаются, достаточно легко перевозятся на дальние расстояния. Ягодки сладкие, конической формы, темного оттенка. поверхность плодов слегка опушена мелкими белыми волосками.

Бальзам

Барнаульская

Достаточно старый сорт, выведенные еще в довоенные годы в Сибири. Растение отличается высокой устойчивостью к заморозкам, поэтому включено в Госреестр Северного и Северо-Западного регионов. Растение представляет собой небольшие прямостоячие кустики, практически не дающие боковых побегов. Высота отдельных особей составляет примерно 2 метра. Несмотря на малую раскидистость, малина быстро разрастается. Ветки покрыты мелкими, часто тупыми шипами. Листва у сорта сверху зеленая, покрытая пушком, а снизу – голая, светлого серого тона.

Плоды не отличаются крупными размерами, около 2 г весом, красные, округлые. Зрелые ягоды плохо прикреплены к веткам, поэтому быстро опадают. Также малину тяжело транспортировать, поскольку она быстро мнется. Ягоды собирают быстро, практически сразу после созревания, поскольку хранятся они всего несколько часов, затем начинают бродить. «Барнаульская» малина созревает рано, уже в начале июля, за сезон плодоносит 1-2 раза, в зависимости от климата.

Барнаульская

Бригантина

Относительно нетребовательный, устойчивый к морозам и длительной засухе сорт малины, полученный Казаковым. Растение, по истине, окутано тайнами, ведь только этот сорт может расти в разных местах, при этом плодоношение и обилие ягод будет меняться каждый год. В зависимости от условий выращивания, культура меняет не только размер плодов, но и вкус ягод. Обилие ягод наблюдается, преимущественно на двухгодичных ветках. Растение прячет свои истинные качества, позволяя им раскрыться только при качественном уходе и своевременном сборе урожая.

Бригантина

Бриллиантовая

Отечественный сорт малины, произведенный в советское время профессором Казаковым. Растение быстро набрало популярность среди садоводов-любителей, поскольку отличается неприхотливостью и качественным плодоношением. Обильное опушение кустарника ветками и листвой приводит к тому, что созревание сорта происходит ближе к началу августа. Малина отличается крупными плодами – костянками, в длину конус ягод может составлять до 3 см. ягоды насыщенного красного окраса. Сами кустики малины небольшие, ветки не превышают полутора метров в длину. Плоды сочные, истончают тонкий приятный аромат.

Бриллиантовая

Геракл

Растение этого сорта предпочтительно выращивать на черноземных почвах, в центральных регионах. Отличается хорошей устойчивостью к холодам и засухе, может длительное время находиться в повышенной влажности. «Геракл» отличается обильным плодоношением и крупными плодами, в весе достигающими 10 г. Несмотря на плотность ягод, сами кусты такие же качественные и мясистые, легко выдерживают тяжесть созревшей малины. Растение предпочитает светлые места произрастания, однако хорошо плодоносит в полутени, где ветви вытягиваются до 2 метров вверх.

Плодоношение «Геракла» происходит дважды в год: первый сбор ягод осуществляют уже в конце июня, а вторая волна начинается к осени. С одного куста, при нормальных условиях, за сезон собирают до 2 кг плодов.

Геракл

Дочь Геракла

Гибридный представитель, являющийся предшественником предыдущего сорта. Особенности роста и строения кустарника совпадают с «Гераклом», однако имеется ряд преимуществ и особенностей. Малина представляет собой плотный, ветвистый куст, высотой до полутора метров. в отличие от материнского куста, этому сорту требуется дополнительная подвязка и опора, чтобы предупредить разрастание ветвей в разные стороны. Однако малина дает мало боковых придатков, из-за чего плохо разрастается по участку. Стебли покрыты шипами, Обилие листвы и веток делает кусты мощными, прогибающимися под тяжестью. Особенность малины заключается в неприхотливости и способности расти даже в тяжелом, бедным на удобрения грунте.

Плодоносит кустарник, как и материнская особь, дважды за сезон. Созревание плодов происходит волнами, каждые 2-3 дня готов новый урожай. Созревание малины начинается в конце июля и продолжается до начала морозов. Ягодки крупные и мясистые, малинового окраса. «Дочь Геракла» считается одним из самых высокоурожайных сортов, поскольку с одного куста за сезон собирают до 10 кг ягод.

Еще одним преимуществом малины считается хорошая устойчивость к нападениям вредителей. Кроме того, в случае необходимости перевозки, у этого сорта можно собрать недозревшие ягоды, крепкие и зеленоватые на вид. После перевозки такие плоды оставляют в темном прохладном месте, где они быстро доспевают.

Дочь Геракла

Евразия

Отличается способностью давать хороший урожай, даже в северных регионах страны. Малина этого сорта считается идеальной в соотношения качества и количества плодов. Представители этого сорта были получены в 1994 году, путем скрещивания и опыления различных подвидов ремонтантной малины. В Госреестре сорт был записан только в 2008 году.

Как и все ремонтантные сорта, «Евразия» способна плодоносить на зеленых стеблях. При этом, урожайность сорта превышает в несколько раз, если проводить обрезку куста на зиму однократно в 2 года. Растение представляет собой компактные кустарники, высотой чуть больше метра, с яркими зелеными листьями, типичными для культуры. Компактность культуры считается основным ее преимуществом, поскольку малина не требует дополнительного ухода по обвязке и подпорке. Зеленые побеги, образовавшиеся весной, к концу лета становятся коричневыми, одеревенелыми.

Преимуществом такого сорта считается и то, что, благодаря небольшим размерам, эту малину используют в качестве декоративных посадок. С одного куста за сезон образуется более 2 кг ягод. Ягоды крупные, красного оттенка, созревают не только на верхушках побегов, но и на половину длины стеблей. Хорошая корневая система и мощные стебли помогают выдержать тяжесть ягод в период их созревания. Ягоды сочные и сладкие, плохо переносят длительный перенос с места на место.

Евразия

Журавлик

Растение выращивается, преимущественно, в Северных регионах Кавказа и Поволжья. Малина достаточно редко встречаема, поскольку требует достаточно жестких показателей для нормального роста и развития. Ремонтантный сорт, который отличается ранним плодоношением. Достаточно мощные кусты, с прямыми крепкими стеблями, высотой до 2 метров. Растет преимущественно в полутени, требует постоянного увлажнения почвы.

Ягоды «Журавлика» не отличаются крупными размерами, в массе обычно не превышают 2 г. Малины красная, костянки слабо опушены. На вкус ягоды сладкие с кислинкой, мягкие и сочные. Плодоношение начинается в августе и продолжается волнами до самых заморозков. Плоды этого сорта пригодны для заморозки на зиму, в качестве материала для варенья. Достаточно крепкие костянки легко переносят транспортировку на небольшие расстояния.

Журавлик

Киржач

Растение отличается высокой урожайностью и обилием плодов на ветках. Киржач считается одним из любимчиков садоводов, за свой неприхотливый нрав и яркий насыщенный аромат, сравниваемый с кустами дикой малины. Особенность растения заключается в декоративности не только во время плодоношения, но и осенью, когда листва покрывается золотистой окраской. Такие качества приводят к тому, что кустарники часто выращивают на видных местах, в садах, в качестве дополнительного декоративного элемента.

Ягоды этой малины имеют типичный вкус, кисло-сладкий. Плоды достаточно крупные, около 3 грамм. Ягоды достаточно плотные, крепкие, поэтому выдерживают длительные перевозки по ровной дороге. Само растение также достаточно крупное, в полутени побеги вытягиваются вверх на 2-2,5 метра. Растение начинает формировку куста только спустя 3 года после культивирования, поэтому быстрого урожая ждать не стоит. Однако, при достижении взрослого возраста, с одного куста собирают до 4 кг ягод за сезон.

Киржач

Мулатка

Отличается обильным количеством плодов на молодых однолетних веточках. Кусты достаточно плотного сложения, с обилием раскидистых в разные стороны веточек. Средняя высота побегов составляет 1,8-2 метра. Созревание плодов происходит в начале августа и продолжается до конца сентября. За это время взрослые кусты способны дать более 2 кг созревших плодов. Малина этого подвида легко переносит длительное нахождение во влажности, не боится грибков и вредителей.

«Мулатка» отличается обилием небольших пурпурных ягод на ветке. Урожай сочный и мягкий, кисловатый на вкус, отлично подходит для варенья и заморозки. Ягодки округлой формы, легко отделяются от веточки, поэтому собирать урожай необходимо в первые 2 дня после созревания, чтобы предупредить опадание костянок.

Мулатка

Награда

Достаточно старый сорт, полученный еще в начале 1970-х годов, в результате скрещивания двух Российских сортов в Нижегородской области. Растение настолько поразило своей неприхотливостью и урожайностью, что ботанику, получившему этот куст, присвоили серебряную награду ВДНХ. Это и послужило названием сорта. Культура отличается высокой неприхотливостью и устойчивостью даже к самым сильным морозам. Несмотря на это, выращивают малину практически повсеместно. Интересным фактом считается то, что после создания списков госреестра в 2018 году, этот подвид убрали оттуда.

Кустарники, высотой до 2 метров с яркими скрученными листьями зеленого цвета. Стебли плотные, крепкие, растут, как правило, точно вверх. Несмотря на плотность, ветки достаточно просто пригнуть под укрытие, при необходимости. Стебли толстые, однако практически не имеют шипов, что создает дополнительное удобство при уходе за кустом.

Цветение и плодоношение продолжается не только на молодых ветках, но и в течение 2х лет после их одеревенения. В отличие от других ремонтантных сортов, эта малина достаточно быстро отцветает и плодоносит в течение месяца после начала. Таким образом, урожай созревает практически одновременно. Ягоды округлой формы. Костянки плотные, сочные. Костянки крупные, образуют плод до 6 г. На вкус малина кисло-сладкая, истончает сильный аромат.

Награда

Надежная

Однолетняя или многолетняя культура, дающая плоды уже в первый год после посадки. Ремонтантный сорт отличается относительно дружным цветением и созреванием плодов. Урожайность сорта высокая, за счет обилия веток и размеров кустарника. Растение мощное, прямостоячее, до 2 метров высотой. Предпочитает солнечные участки или полутень.

Ягоды сочные и крупные, масса плодов может превышать 5 грамм. Как правило, плодоношение однократное в течение сезона, реже-двукратное. Созревание ягод происходит одномоментно. Весь урожай созревает и опадает в течение 3-4 недель. Малина сладкая на вкус, красного оттенка, сочная и плотная.

Надежная

Новость Кузьмина

Кусты, высотой более 2 метров, с яркими зелеными, немного скрученными листьями. Стебли плотные, у основания около 2 метров в диаметре. Куст достаточно ветвистый, молодые побег, как правило, обвисают под тяжестью листвы и плодов. Поэтому малину в садах подвязывают и формируют ровный куст. Молодые побеги сначала серовато-зеленые, затем темнеют. Шипов на ветках немного, основная их часть располагается внизу куста.

Малина на кустах зреет достаточно рано, уже в июне, однако ягоды зреют волнообразно, в течение 2 месяцев. Плодоношение обильное, ягодки красные, плотные и крупные, шаровидной структуры. Ягодки среднего размера, темно-красные, с ярким ароматом и вкусом, сочные, мягкие. Отличается способностью оставаться на ветках, даже в случае перезревания.

Новость Кузьмина

Оранжевое чудо

Кусты, около 2 метров величиной, с яркой, крупной, темно-зеленой листвой, раскидистыми побегами и прямостоячими ветками, до 8 штук на каждом кусту. Шипы на растении располагаются по кругу, охватывая весь стебель. Листья ярко-зеленого окраса, с выраженными морщинками на поверхности.

В отличие от многих ремонтантных сортов, «Оранжевое чудо» отличается яркими оранжевыми созревшими плодами, которые насыщены соком и витаминами. Костянки плотные и крупные, Длина конусовидных плодов достигает 4 см, при весе более 5 г. В зависимости от количества света, ягоды темнеют или желтеют. Кроме того, количества солнца влияет на вкус малины – чем больше солнца, тем вкуснее и слаще ягоды. Плодоносит этот куст долго, волнообразно. В среднем, за сезон со взрослого растения собирают до 3 кг ягод.

Оранжевое чудо

Полька

Растение ценится среди садоводов, за неприхотливый нрав и высокие показатели урожайности, качество плодов. Представляет собой небольшие кустики прямостоячего типа, с яркими крупными листьями. Саженцы достаточно раскидистые, за сезон образуют до 10 веток. Шипы у этого сорта мягкие, практически не колкие. Особенность растения заключается в раннем созревании ягод – первый урожай снимают уже в середине лета. Плодоносит малина вплоть до постоянных морозов. Растение предпочтительно высаживать в теплых регионах, с щадящими зимами, поскольку «полька» плохо переживает холода.

Ягоды этого сорта обладают сладость вперемешку с нежной кислинкой. Плоды ароматные, крупные в размерах, красного оттенка. На одном побеге одновременно могут созревать до 10 ягод. Плодоношение обильное, с куста за сезон снимают более 3 кг ягод. При этом, малина плотная и хорошо транспортируется. Еще одной особенностью этого сорта считается двукратное созревание ягод в течение сезона – первые формируются на старых побегах, уже к концу июня, а вторая волна плодоношения начинается на молодых зеленых ветках ближе к августу.

Полька

Росяница

Ремонтантный куст малины с яркими желтыми ягодами. Плотные шипованные побеги в высоту достигают около 2 метров. Малина достаточно ломкая, поэтому требует постоянной опоры или подвязки. Кусты крепкие, с яркими зелеными листьями, типичными для рода.

Плодоношение обильное. Созревшие ягоды насыщенного желтого окраса, округлой формы. Длина одной ягоды достигает 4 см, при этом костянки в ней располагаются плотно друг к другу, крепко. Такая особенность позволяет перевозить малину на различные расстояния, без потери товарного вида.

Росяница

Сентябрьская

Поздний сорт ремонтантной малины, с выраженными особенностями. Первый урожай этого сорта был получен в Америке. Представляет собой кустарник средней плотности и высоты. Преимущественным местом культивирования этого сорта считается яркий солнечный свет или полутень, в которой кусты вытягиваются вверх. Малина вынослива к засухе и морозам, однако предпочитает хорошо дренированные и увлажненные субстраты.

Цветение малины начинается практически сразу после таяния снега и наступления положительных температур воздуха. Такое свойство привело к тому, что первые плоды также созревают рано, но быстро опадают. Второе обильное плодоношение начинается только к концу лета, когда на новых зеленых стеблях созревают некрупные, но очень сладкие и сочные малинки красного оттенка. Такая малина считается одной из самых выносливых и плотных, хорошо переносящих длительные перевозки. Используется, преимущественно, для заморозки и варенья.

Сентябрьская

Сполох

Гибрид, полученный Российскими ботаниками из Американских сортов малины. Растение отличается небольшими компактными размерами, редко превышающими полутора метров в величину. Ветки тонкие, легко ломающиеся, покрыты острыми шипами. Внешний вид листвы у этого сорта напоминает лодочки насыщенного зеленого окраса. Растение не выносливо к холодам, поэтому, при культивировании его в средней полосе, требуется дополнительное укрытие.

Малина «Сполох» не отличается высокой урожайностью и качеством плодов. Ягодки средних размеров, кисловатые, пригодны для заморозки. Малина шаровидной формы, рыхлой структуры, легко мнется. С куста за сезон получают, в среднем около полутора кг ягод.

Сполох

Спутница

Сорт отечественной селекции со средними поздними сроками созревания плодов. Отличается высокой урожайностью и плотными вкусными ягодами. Этот сорт неприхотлив к условиям культивирования, легко переносит длительную сырость, и наоборот, засуху. Растение легко выдерживает нападение вредителей и грибковые инфекции. Кроме того, малина легко переносит даже самые холодные зимы без дополнительного укрытия. Растение подходит для культивирования в Северных и Северо-Западном регионе.

Высокорослые кусты, обильно покрытые жесткими прямыми и колкими шипами. Плотность побегов позволяет им легко выдерживать сильные ветра и тяжесть листвы. Листья также крупные, морщинистые и изогнутые.

Плодоносит малина темными красными ягодами, округлой формы и массой до 4 г. Малина достаточно обильно цветет, однако урожайность средняя – до 2 кг с куста. Сладкие ягоды употребляют как в свежем виде, так и в варенье. Яркий малиновый аромат притягивает, поэтому кустики часто встречаются в садах.

Спутница

Солнышко

Гибрид, образованный путем скрещивания одних их старых русских сортов малины – «Новость Кузьмина» и «Костинбродская». Растение представляет собой высокий раскидистый кустарник, легко переносящий заморозки и изменения климата. Верхушки малины изгибаются под тяжестью плодов. На стеблях находится небольшое количество шипов, а также восковой налет, придающий ветвям некий глянец и помогающий сдерживать часть влаги в кусте.

Урожайность одного растения в среднем составляет около 1,5 кг. При этом, ягоды отличаются крупностью и сочностью. Плоды рубинового оттенка, начинают созревать практически одновременно. Плоды малины «Солнышко» истончают приятный аромат, а также дают кислинку во рту. Достаточно легко переносит перевозку, а также содержит в своем составе оптимальную дозу витамина С.

Солнышко

Таганка

Гибрид, образованный в Москве селекционером Кичиной. Это один их ярких представителей, выращиваемых в центральной части нашей страны. Растение славится, благодаря своим высоким качествам урожайности, устойчивости к холодам и нетребовательностью в уходе. Отличительной особенностью кустарника считается любовь к постоянной влажности грунта, поэтому высаживают малину только во влажных местах. Растение способно зимовать без укрытия, при температуре воздуха до 20 градусов ниже нуля.

Кустарник представляет собой высокие ветвистые стебли, достигающие 2-х метровой величины, с толстыми основаниями и мягкими шипами. Молодые побеги окрашены в зеленые оттенки, а двухлетние в коричневые. Листва крупная, волнистая, часто закрученная.

Плодоносит с июня по август. Вес созревших ягод составляет более 5 г. При этом, ягоды продолговатой формы, с ярким ароматом и сочностью. Созревает этот сорт одномоментно, постепенно. Ягода крепкая, достаточно легко переносит перевозки.

Таганка

Шапка Мономаха

Необычный по структуре и внешнему виду сорт малины, который отличается не только внешними характеристиками, но и вкусовыми качествами плодов. Строение кустарника напоминает небольшое деревце, которое достигает полутораметровой величины. «Шапка Мономаха» дает небольшое количество поросли, что способствует равномерному разрастанию и практически полному отсутствию одичавших веток. Основным способом разведения этого сорта считается черенкование. На культуре практически полностью отсутствуют шипы, благодаря чему за ней удобно ухаживать.

«Шапка Мономаха» – поистине уникальный сорт с гигантскими плодами, весом около 20г. При этом с одного растения получается собрать до 7 кг плодов за сезон. Малина прочная и упругая на ощупь, костянки плотно прилегают друг к другу, за счет чего легко транспортируются. Плодоношение начинается в середине лета и продолжается до начала морозов.

Из недостатков этого сорта выделяют плохую переносимость вирусов и грибков. Кроме того, «Шапка Мономаха» изменяет вкус ягод, при изменении климатических условий и кислотности почвы. Однако при качественном подборе места произрастания эти факторы не страшны.

Шапка Мономаха

Юбилейная брянская

Сорт, образованный институтом селекции Кокинская в 1977 году и добавленный в госреестр растений, отличается яркой внешностью кустарника и нетребовательностью ухода. Культура с высокими показателями урожайности. Среди недостатков выделяют непереносимость паутинного клеща, который, в свою очередь, часто поражает этот сорт.

Представляет собой достаточно мощный и плохо раскидистый куст, с яркой зеленой листвой и плотными побегами. Растение плохо переносит перепады температур, предпочитая оптимальный и равномерный климат. Шипы на побегах встречаются редко, однако они достаточно крупные и острые.

Ягоды красного оттенка, достаточно плотные и крупные, весом около 3г. На вкус плоды сладкие и сочные. Урожайность достаточно низкая – около кг с каждого куста. Плоды легко переносят перевозку, используются в качестве материала для варенья и сырья для заморозки.

Юбилейная брянская

Штамбовая малина

Еще одним распространенным видом малины считается штамбовая. Отличительной характеристикой этих сортов считается наличие плотного ствола, схожего с деревом, посреди кустарника. Именно такая характеристика привела к появлению другого названия культуры – малиновое дерево.

Как правило, штамбовая малина – это кустарники высотой до 2 метров, предпочитающие обилие пространства и достаточное количество света. Преимуществами выращивания таких растений считаются:

  • растение не требует постоянной обрезки, поскольку плохо растет в ширину, разрастаясь всего на несколько сантиметров в год;
  • основным преимуществом штамбовых сортов малины считается обилие урожая – при правильном уходе, с одной культуры получается собрать до 15 кг за сезон;
  • при этом, в зависимости от сорта, может быть ранней, средней и поздней. Основное плодоношение всех кустов начинается летом;
  • плоды также крупные, весом более 7 г;
  • штамбовая– один из самых ярких и вкусных представительниц своего рода. Плоды ценятся за качество, сочность и сладость;
  • транспортировка урожая также не представляет сложности, поскольку ягоды обладают упругостью и плотностью.

Кроме того, отмечается, что большинство сортов штамбовой малины отлично переносят сильные холода, способны выдержать морозы до 24 градусов без дополнительного укрытия. Такое свойство позволяет выращивать культуру в центральной и Северо-Западной части нашей страны.

Таруса

Невысокий кустарник, растущий до 1,2 метров вверх, с крупными и практически бесшипными стеблями. Отечественный сорт внесен в госреестр нескольких регионов с 1993 года. Отличается крупными плодами и яркими необычными листьями и декоративной структурой куста. Для сорта характерна высокая урожайность, а также устойчивость к грибковым и вирусным патологиям.

Ягоды Таруса отличаются глобальными размерами. В некоторых регионах с теплым климатом, садоводам удается вырастить гибриды, с плодами до 5 см в длину. Насыщенно красные ягоды удвоены меду собой. С кустарника за сезон собирают более 4 кг.

Таруса

Галактика

Древовидный сорт штамбовых сортов малины с мощными и плотными стеблями. Растение встречается не только в центральных и южных, но и северных регионах, поскольку легко терпит засуху и морозы. Вверх этот подвид растет на 2 метра, при этом ветви преимущественно прямостоячие. Быстро разрастается и дает дочерние побеги. На ветках полностью отсутствуют шипы, что облегчает уход за культурой. Однако малина очень прихотлива, требует качественного полива и постоянного присутствия в почве оптимального количества полезных веществ.

Несмотря на то, что селекционеры заявляют о весомых размерах плода – до 15 г, по факту садоводы получают некрупные малинки, около 6 г каждая. Малина сочная и вкусная, удлиненной формы, темного красного окраса. Плоды созревают в середине лета, легко переносят транспортировку. Кроме того, отмечается сохранение полезных качеств после переработки ягод.

Галактика

Крепыш

Штамбовый кустарник, высотой не более 1,8 метра, с плотными и мощными побегами по всему кусту. Древесина у стволов крепкая, не позволяет культуре прогибаться под тяжестью листвы и плодов, под напором ветра. Недостатком этого сорта считается тот факт, что, если малина не успевает вызреть за сезон, в следующий год кусты придется подвязывать, дабы избежать поломки стволов под тяжестью плодов на верхушке.

Крепыш ценится садоводами за возможность формирования штамба из междоузлий на стволе. Таким образом, садоводам удается не только увеличить количество кустов, но и урожайность в несколько раз. Ягоды у кустарника образуются в кисти, однако созревают по 1-2 штуки, постепенно сменяя друг друга в течение нескольких недель. Созревание урожая начинается в конце июня и продолжается около месяца.

Урожайность «Крепыша» составляет примерно 4,5 кг с куста. Ягоды крупные, продолговатой формы с плотными костянками внутри. Плоды ароматные и сочные, ярко-красного оттенка. Вес плодов составляет около 9 г. После сбора урожая, малина длительное время сохраняет плотность и не дает сока.

Крепыш

Сказка

Гибрид, в основе которого лежит такой же штамбовый отечественный сорт – Таруса. Растение характеризуется средними сроками созревания плодов – первые созревают уже в начале июля. Кусты плотные, центральный ствол плотный, около 2,5 метров вверх, не требуют подвязки. Несмотря на то, что сорт не относят к ремонтантным, его урожай пригоден для сбора даже в начале осени. Кроме того, декоративность растению придает и наличие глянцевых листьев яркого зеленого окраса. «Сказка» неприхотлива к условиям произрастания, легко выдерживает сильные ветра и сквозняки.

Малина созревает в середине лета. отличается насыщенным запахом и вкусом. Ягоды пирамидальной формы, массой до 15 г, сладкие и сочные. Растение созревает кистями, которые одновременно краснеют. Ценится сорт и за высокую урожайность – около 10 кг с куста.

Сказка

Пингвин

Крепкий сорт, не требующий дополнительной подвязки и укрытия в течение всего сезона. Обильное количество боковых стеблей и плотного центрального побега придают кустарнику мощность и дополнительную декоративность. Конусовидная форма растения летом напоминает ель, которая к осени наряжается яркими красными плодами.

Растение, формирующее побеги до полутора метров. Плодоношение ранее, начинается с начала июля. Кустарники относят к ремонтантным сортам, за счет способности давать урожай на однолетних стеблях. Стебли шипованные, при этом их количество на прошлогодних ветках меньше, чем на свежих.

Ягоды у «Пингвина» небольшие, красные, около 5 г каждая, округлой формы, состоит из плотно прижатых друг к другу костянок. Зрелые ягоды темного малинового оттенка сочные и вкусные, в отличие от красных плодов, которые дают неприятную кислинку.

Пингвин

Богатырь

Малиновое дерево, полученное в последнее десятилетие, представляет собой штамбовый сорт с крепкими и прочными стеблями, формирующими крону кустарника. Высота растения составляет около 1,8 м, при этом не требует сооружения рядом подпорок. На кусте образуется обилие побегов, что и обуславливает приобщение штамбов к кустарниковым типам. Преимуществом сорта «Богатырь» считается хорошая урожайность в любом климате. Кроме того, растение достаточно легко переносит вирусные и грибковые патологии, неприхотливо к условиям культивирования.

Плодоношение кустарника начинается в середине лета. На культуре урожай формируется на верхушках, в виде небольших кистей. При этом, ягоды созревают одна за другой в течение нескольких недель. Плоды красного оттенка, удлиненной формы, крупные – вес ягоды составляет, в среднем, 15 г. Урожайность куста высокая – при соблюдении нормальных условий культивирования с малины собирают до 10 кг.

Богатырь

Канадская

Бесшипный сорт штамбовой малины, представляющий собой крупную раскидистую крону с обилием веток и мощным центральным стеблем. Малиновое дерево в высоту составляет около 2 метров. Растение формируют, путем постоянной обрезки стеблей и веток. Таким образом, садоводы создают декоративный образ культуры. Преимуществом сорта считается:

  • сладость ягод;
  • обилие плодов и длительное сохранение их качества;
  • оптимальная транспортабельность;
  • куст легко переносит даже сильные холода.

Однако в отношении Канадской малины требуется соблюдать строгие требования ухода и агротехники, поскольку кусты прихотливы и плохо переносят даже небольшие изменения. Урожайность зависит, в первую очередь, от количества достаточно влаги в грунте – недостаточный объем воды в земле становится причиной снижения урожайности и уменьшению размеров ягод.

Кустарник плодоносит дважды за сезон – первые плоды созревают в начале июля, а второй урожай появляется ближе к осени. За весь сезон с куста собирают около 10 кг малины. Урожайность и вкус плодов зависит от кислотности и влажности грунта – при оптимальных условиях малина дает кисло-сладкие ягоды, приятные на вкус.

Канадская

Терентий

Небольшие кустики, не превышающие метровой величины, с плотными сгибающимися к основанию стеблями. Вся поверхность сорта покрыта темно-зеленой листвой с гофрированными краями. Края листьев у этого сорта с острыми зубчиками, а стебли не заужены кверху. Растение достаточно быстро развивается, за сезон давая около десятка побегов замещения. Плодоносит сорт на двухгодовалых стеблях. Корневая поросль развивается плохо, поэтому кустарник размножают, в основном, черенкованием.

Плоды «Терентия» относительно крупные, около 10 г весом, конической структуры, состоят из плотно прилегающих костянок. Малина красная, яркого оттенка. Зрелые плоды сладкие и сочные на вкус. При этом, после покраснения, ягодам требуется еще немного времени, чтобы дозреть внутри. В отличие от многих малиновых деревьев, этот сорт мало подходит для перевозки, поскольку ягоды быстро мнутся и быстро после сбора дают сок.

Терентий

Голд

Штамбовый сорт с яркими желтыми созревшими ягодами. Преимуществом такой малины считается отсутствие аллергенов в химическом составе, благодаря чему ее могут кушать маленькие дети и кормящие мамы. Внешний вид малины практически не отличается от остальных штамбов – куст, величиной до 2 метров с плотным и мощным, сильно ветвистым центральным стеблем. Молодые побеги окрашены в светло-коричневый оттенок, постепенно темнеющий. Яркие зеленые листья покрывают всю культуру.

Из положительных характеристик сорта выделяют неприхотливость к условиям выращивания и хорошую переносимость морозов. На растении отсутствуют шипы, что облегчает уход. Малина устойчива к различным болезням, в том числе вирусам и грибкам.

Ягоды образуются после цветения на длинных плодоножках, в виде кисти. Ягода крупная, до 4 см в длину и 15 г массой. С малинового дерева за сезон удается собрать около 10-12 кг урожая. Первые плоды созревают уже в начале лета, продолжая радовать садоводов практически 2 месяца. Растения неприхотливы в уходе, собирать урожай просто, однако перевозить его достаточно сложно.

Голд

Бесшипная

Шипы значительно усложняют работу садоводов по уходу за малиной и сборке урожая. Поэтому селекционеры позаботились о том, чтобы вывести качественный и плодоносный сорт, с отсутствием шипов на растении. Как правило, бесшипные сорта охватывают и штамбовые и ремонтантный сорта.

Характерными признаками культур, не имеющих шипов на побегах, считаются:

  • большое количество отпрысков у корней, за счет чего быстрое разрастание культуры в разные стороны;
  • у таких растений хороший иммунитет к инфекционным патологиям;
  • растение требует качественного ухода и регулярного полива, обрезки;
  • этот сорт очень восприимчив к качеству и кислотности грунта;
  • уже в первый год после посадки, с куста собирают до 5 кг малины;
  • в зависимости от сорта, кусты могут плодоносить в начале и в конце сезона, что позволяет увеличить срок сбора ягод;
  • бесшипные сорта достаточно легко переносят недлительную засуху;
  • нетребовательна к условиям, способна переносить неблагоприятные факторы;
  • как правило, бесшипные сорта легко адаптируются, выдерживают сильные морозы.

Среди наиболее популярных в России бесшипных сортов малины выделяют несколько. Такие растения достаточно прочны и оптимально переносят климат нашей страны. Характерные особенности сортов, позволяют садоводам подобрать оптимальный для условий вид и саженец.

Примара

Украинский гибридный сорт малины, представляющий собой небольшой раскидистый, темно-зеленый куст с прямыми побегами, поникающими у верхушки. Растение относят к ремонтантному типу, поскольку способно плодоносить уже на молодых веточках. Для Примары характерна высокая урожайность и качество ягод, которые созревают уже в начале лета. «Примара» способна давать двойной урожай в течение сезона. Сами кусты в вышину не превышают 1,2 метра.

Ягоды у этого сорта отличаются великолепными размерами и отличными вкусовыми качествами. Масса одного плода составляет более 15г, при этом длина конического плода часто превышает 3 см. Созревшие малинки темного красного окраса, с плотной структурой костянок. Малину легко транспортировать на дальние расстояния. С одного растения урожайность за сезон составляет примерно 6 кг.

Примара

Глен Ампл

Шотландский сорт бесшипной малины, представляющий собой рослый, ветвистый куст, в прямостоячем виде достигающий высоты более 3 метров. Поверхность стеблей полностью гладкая. Ветки крепкие, не требуют подвязки в период созревания малины. Зелень яркая, крупная, покрытая белыми ворсинками на наружной части. Положительной характеристикой этого сорта выделяют хорошую урожайность уже во второй год после посадки – за сезон на кусте могут созреть до 6 кг ягод.

Ягоды малины созревают в середине лета, имеют конусовидную форму с широким основанием. Костянки плотно крепятся друг к другу, образуя крепкий плод. Масса плода составляет около 10 г, при этом имеет насыщенный, свежий вкус и сочную мякоть внутри. Ягоды кисло-сладкие, с приятным малиновым запахом.

Глен Ампл

Исполин

Гибрид, образованными Российскими селекционерами, представляющий собой зимостойкий, хорошо развивающийся сорт с прямыми толстыми стеблями, около 1,8 м в размере. Растение считается типичным представителем бесшипной малины. Кусты увесистые, однако достаточно компактны, из-за чего используются в качестве декоративных представителей садов. Декоративность придают и яркие зеленые листья, немного скрученные по своей длине.

Преимуществом сорта считается длительное сохранение созревших ягод на ветках. Около недели после покраснения, малина остается в свежем виде, при этом ее сочность увеличивается. Ягоды конической формы, с плотно прилегающими костянками. Средний размер плодов – до 15 г. На вкус этот сорт кисло-сладкий. Отличается хорошей способностью переносить дальние перевозки.

Среди положительных характеристик сорта выделяют:

  • быстрое созревание малины – уже к середине июля появляется первый урожай;
  • кустарники дают много корневой поросли, из-за чего требует постоянной обрезки;
  • устойчив к недолгой засухе и морозам.

При некачественном уходе, малина «Исполин» дает сросшиеся плоды, которые достаточно сложно собрать и перевозить. Кроме того, при неблагоприятном климате и обилии осадков теряется насыщенный вкус и аромат малины.

Исполин

Желтый гигант

Желтая малина считается одной из редко встречающихся среди бесшипных сортов. Этот тип был получен в 1979 году, путем скрещивания «Маросейки» и «Ивановской». При этом, при образовании сорта были использованы методы клонирования кустарников. Неоднозначность получения растения приводят некоторых садоводов в некое недоумение, однако волноваться не стоит – малина отличается хорошими характеристиками и высокой урожайностью.

«Желтый гигант» – бесшипный ремонтантный сорт, плодоносящий на ветках первого и второго года образования. Растение отличается быстрым развитием и хорошей устойчивостью к холодам. Молодые побеги имеют серо-зеленый окрас, в то время как прошлогодние более бурую окраску. Стебли не имеют шипов. Ветки стоят вертикально, достаточно плотные и крепкие, способны легко переносить сильные ветра и морозы. Листва яркого зеленого оттенка, зубчатая, типичного вида.

Плодоношение обильное, начинается в середине лета и продолжается до самых заморозков. Цветение «Желтого гиганта» сравнивают с фатой невесты, поскольку в это время кусты покрываются белым покрывалом. Ягоды достаточно плотные и крупные, до 8 г. Некоторые ягоды достигают в размере большой сливы, из-за чего пошло название малины. Плоды округлой формы, созревают постепенно, в течение всего сезона. Урожайность составляет около 15 кг.

Желтый гигант

Столичная

Поздний сорт, образованный скрещиванием нескольких российских представителей бесшипной малины. Растение достаточно старое, однако его выращивают многие садоводы. Привлекательность и распространенность сорта обусловлена следующими характеристиками:

  • позднее цветение обуславливает отсутствие заморозков и сильных ветров, благодаря чему сохраняется максимальное количество плодов на ветках;
  • достаточно сильный рост, способный активно плодоносить в Северном климате и при переменчивой погоде;
  • небольшое количество поросли, благодаря чему кусты остаются компактными и ровными;
  • на одной кисти формируется до 20 ягод, созревающих практически одновременно;
  • плоды ярко-красные, около 8 г в размере.

Растение дает обилие плодов, которые легко переносятся на дальние расстояния. Употребляют малину, как в свежем, так и в приготовленном виде. Сорт подходит для заморозки.

Столичная

Маросейка

Достаточно новый сорт бесшипного типа. Растение подходит для выращивания в центральных регионах, поскольку он неприхотлив в выращивании и не требует особого ухода. При выведении культуры, селекционеры направили свое внимание на устойчивость к холодам и высокую урожайность гибрида.

Основные свойства и характерные особенности гибрида, представленные в описании ботаников:

  • мощные и ветвистые растения, высотой до 1,7 м;
  • дает обильное количество корневой поросли, которая и используется для размножения;
  • ветки бесшипные, достаточно гибкие и опушенные;
  • крупная листва темного зеленого окраса;
  • ягоды красного оттенка, истончают приятный малиновый аромат.

Урожайность сорта, по отзывам садоводов, действительно, высокая. Некоторым дачникам удается собрать с куста за сезон до 5 кг за сезон. При этом, малина достаточно плотная, не мнется. Вкусовые качества «Маросейки» отличаются сладостью и небольшим количеством мелких косточек.

Маросейка

Краса России

Крупноплодный представитель бесшипных ремонтантных сортов малины, с высоким показателем урожайности. Чтобы добиться хорошего роста культуры, за ним требуется постоянный уход, поскольку малина не приспособлена к росту в простых условиях. Представляет собой небольшой куст, размером около полутора метров, с крепкими стеблями без шипов. При нормальном уходе, малина может переносить низкие температуры. Сами по себе, кусты достаточно компактны, их часто высаживают на придомовой территории, как декоративные. Размножается путем деления корневых отпрысков.

Для плодов «Красы России» характерно:

  • яркий красный оттенок;
  • коническая структура;
  • плотное прилегание костянок в составе малины;
  • хорошая транспортабельность;
  • яркий сладкий вкус и запах.

Урожайность составляет, примерно, 4 кг. Созревание плодов происходит волнообразно, до 5 раз в течение сезона. Хранить такую малину долго не получится, необходима быстрая переработка или заморозка.

Краса России

Классификация по размеру плодов

 МелкоплодныеСредние размеры ягодКрупноплодные сорта
Основные свойстваВес плодов таких ягод не превышает 5 г, при этом урожайность кустарника самая разнообразная.Масса ягод составляет 6-14 гСамый популярный тип малины, который ценится за крупные ягоды, массой до 25г. Несмотря на сложность выращивания, кустарники популярны среди садоводов
Типичные представители
  • Брянская юбилейная – отличается небольшой урожайностью и мелкими плодами красного цветка. Плоды мелкие и сладкие. Кусты ценятся за неприхотливость;
  • Новость Кузьмина – популярный в центральных регионах сорт, с красной малиной. Урожайность – 3-4 кг за сезон;
  • Новокитаевская – устойчивый к холодам, сладкий сорт красной малины. Растение требует особых условий выращивания;
  • Калашник – традиционный сорт малины, с типичными характеристиками и описанием куста. Растение неприхотливо к болезням, легко переносит морозы;
  • Жар-птица – нетребовательный кустарник, с красными плодами, образующимися кистеподобно на верхушках растения. Растение не любит жару, поэтому выращивается в средней и северной полосе. Отдельные особи плодоносят дважды за сезон;
  • Метеор – достаточно мелкие плоды этого куста редко превышают в весе 7 гр. Сорт созревает рано, уже в начале июня.
Многообразие крупноплодных сортов обусловлено постоянной селекцией и выведением новых видов малины. Кусты постоянно преобразуются. Наиболее популярными представителями считаются:
  • Патриция – яркие красные плоды, массой до 14 г;
  • Евразия – раннеспелый сорт малины, отличающийся хорошим иммунитетом к патологиям;
  •  Золотые купола – желтые крупные плоды, массой около 15 г;
  • Рубиновый гигант;
  • Изобильная;
  • Арбат;
  • Идеальная;
  • Мираж;

Также к ним относят такие виды, как Столичная, Примара, Абрикосовая, описание которых представлено выше.

По сроку созревания

 РанниеСреднеранниеСреднеспелыеСреднепоздниеПоздние
Основные характеристикиПлодоношение – середина июня в южных регионах первый урожай образуется уже в конце мая. Такие сорта не отличаются высокой урожайностью. Ягоды, как правило, средних или мелких размеров. Кусты отлично подходят для культивирования в Северных и центральных регионахДля этого типа малины свойственно раннее цветение, сразу после заморозков. Созревание ягод происходит ближе к концу июня. Такие сорта достаточно распространены среди садоводов, поскольку отличаются высоким урожаем и крупностью ягодОсновными особенностями малины этой категории считается высокая урожайность, а также оптимальные для всех регионов сроки плодоношения. Малина отличается качеством и плотностью, легко переносит перевозки на дальние расстояния. Пик созревания ягод приходится на июль – августДля малины характерно созревание в конце лета, при этом плодоносить такие кусты будут до самых заморозков. Кусты отличаются высокой неприхотливостью к перепадам температур, легко адаптируются под смену климата.Для поздних сортов свойственно созревание, когда основные кусты и плодоносные деревья уже дали урожай. Малина подходит для зон умеренного климата, где весенние заморозки длятся вплоть до конца мая.
Типичные представители
  • Брянское диво;
  • Геракл;
  • Зюгана;
  • Беглянка;
  • Патриция;
  • Гусар;
  • Солнышко;
  • Маросейка;
  • Колокольчик;
  • Патриция;
  • Бристоль
  • Татьяна;
  • Гусар;
  • Награда;
  • Мишутка;
  • Геракл;
  • Каскад Делайт;
  • Арбат;
  • Галактика
  • Атлант;
  • Пингвин;
  • Полана;
  • Гордость России;
  • Краса России;
  • Феномен
  • Мираж;
  • Пересвет;
  • Глен Кое;
  • Микер;
  • Зоренька Алтая;
  • Похвалинка
  • Таруса;
  • Кумберленд;
  • Полька;
  • Таганка;
  • Шапка Мономаха

По цвету плодов

Еще одним критерием выбора садоводами малины считается цвет будущих плодов. Разнообразие цветов и красок позволяет не только подобрать любимый сорт, но и использовать кусты в качестве декоративного элемента сада, дополняющего другие композиции. Вкусовые качества практически не зависят от оттенка гибрида. Несмотря на то, что самый популярный сорт все равно красный, малина других сортов также присутствует.

Желтые

Сорта этой категории практические не отличаются от традиционной малины, однако яркие выделяющиеся плоды редко остаются без внимания садоводов. Среди одной из популярных представительниц этой категории находится малина «Желтый гигант», описание которой представлено выше. Также часто можно встретить такие виды, как:

Беглянка

Считается одним из десятка лучших желтых сортов малины. Среди основных характеристик малины выделяют следующие преимущества:

  • раннеспелый сорт – в южных регионах первые плоды созревают уже в начале лета, в умеренном климатическом поясе – середина, конец июня;
  • кусты ровные, малораскидистые, дают небольшое количество поросли;
  • молодые кусты обильно покрыты шипами;
  • плоды некрупные, до 5 г, однако урожайность сорта высокая;
  • хорошее сохранение товарного вида после транспортировки;
  • сочные, вкусные плоды, которые можно использовать в любом назначении;
  • хорошая устойчивость к различным патологиям.

Как и у всех сортов, «беглянка» имеет ряд недостатков, которые учитывают садоводы:

  • невозможность длительного хранения свежего урожая;
  • сильная шиповатость кустов, что усложняет качество ухода;
  • низкая устойчивость к холодам;
  • высокая требовательность к качеству ухода.

Такие недостатки присущи многим видам малины, поэтому они практически не учитываются садоводами при выборе представителя.

Беглянка

Золотая осень

Ремонтантный сорт, характерными свойствами которого являются наличие крупных ярко-желтых ягод на верхушках стеблей, появляющихся к середине сезона. Малина относится к числу декоративных, за ровные компактные размеры и яркую зеленую листву. Ягоды десертные, сладкие, плоды конусовидной формы, желтые, плотные, достаточно легко переносят перевозку. Урожай появляется не только на старых, но и новых побегах, при этом масса плодов достигает 7 г. В среднем с куста за сезон удается собрать около 4 кг малины.

Среди достоинств «Золотой осени» выделяют хорошую устойчивость кустов к холодам, благодаря чему растение высаживают в средних и северных регионах. Созревание ягод начинается ближе к августу, что позволяет малине отцвести в период отсутствия заморозков, сохранив максимальное количество задатков.

Золотая осень

Амбер

В переводе с английского языка, название сорта означает янтарь. Среднепоздние сроки плодоношения приводят к тому, что малину легко вырастить на территории Северо-Западного региона. Отличается качественным плодоношением – около 3 кг с куста, а также устойчивостью к морозам. Из преимуществ также выделяют неприхотливость и способность расти в условиях длительной влажности.

Сами кусты высокорослые, более 2 метров с прямостоячими стеблями. Стебли плотные, толстые. Плодоносит с середины лета до начала заморозков, после чего листва и стебли вянут. Ягоды ароматные, сладкие, янтарного оттенка. Плоды относятся к числу мелких, поскольку массой не превышают 4 г. Несмотря на этой, сорт пригоден для транспортировки, для употребления в свежем виде и заморозки.

Амбер

Анна

Улучшенный гибридный вид ремонтантной малины желтого цвета. Раннеспелые кустарники, дающие урожай уже в начале июня. Растение отличается неприхотливостью к грибковым патологиям и низким температурам. Достаточно высокая урожайность малины делает ее еще более популярной – с куста выходит, примерно, 4 кг ягод.

Сорт бесшипный, высота кустов составляет примерно 1,8 метра. Побеги плотные, крепкие. Созревание ягод начинается уже в первый год после образования прикорневых отпрысков. Несмотря на это, на сезон цветения малину требуется подвязывать к опоре. Ягоды крупные, в созревшем виде около 10г. Светло-желтый окрас придает малине необычность. Урожай хорошо переносит перевозки, плотный и сочный. Еще одним достоинством такого сорта считается длительное сохранение спелых ягод на кусте.

Анна

Альпенголд

Позднеспелая малина, компактные кустики, высотой до полутора метров, с раскидистыми побегами, длиной около метра. Кустики слабые, прихотливы к условиям культивирования. Покрыты листвой темно-зеленого окраса. Преимуществом сорта считается хорошая транспортабельность и срок хранения свежих ягод – до 15 дней. Плоды конусовидной формы, плотные, желтые, с розоватым оттенком. Сорт относится к среднеплодным – масса плодов составляет около 6г. Ягоды сладкие, сочные.

Высокоурожайный гибрид, в течение месяца количество урожая с куста может достигать более 8 кг. Растение требует регулярных поливов, особенно в период засухи. Культура не требует укрытия на зиму, поскольку относится к зимостойким плодоносам.

Альпенголд

Желтая десертная

Ранний представитель малины, выращиваемый, преимущественно, на территории южных регионов. Не переносит длительных заморозков, поэтому в умеренном климате ее укрывают на период зим. Само растение представляет собой небольшие кусты, высотой до полутора метров, с колючими ветками, усложняющими уход за культурой. Ягоды мелкие, желтые, масса чуть более 2 г.

Урожайность также не велика – за сезон с куста получается около 2 кг. Ягоды мелкие, но плотные, легко транспортируются. Сорт ценится садоводами за высокие вкусовые качества этой малины – плоды очень сочные и сладкие, пригодны для свежего употребления, заморозки и варенья.

Желтая десертная

Сластена Желтая

Хорошо урожайный сорт желтой малины, плоды которого созревают в начале лета. Растение ценится за оптимальную переносимость болезней и вредителей. Кроме того, малина этого сорта также легко адаптируется к перепадам температур, длительным морозам до 30 градусов. Сами кусты небольшие, поэтому зимой прикрываются снегом. Кусты не требуют опоры в летний период.

Ягоды насыщенного или бледно-желтого окраса, в зависимости от количества солнца. Плоды средние, мягкие, не подлежат транспортировке. Костянки слабо сцеплены, поэтому малина сильно мнется. Вкусовые качества культуры высокие, сладкая и сочная, очень ароматная. На ветках созревшие плоды сохраняются достаточно долго.

Сластена Желтая

Утренняя роса

Достаточно крупные мощные кустарники, часто культивируемые в промышленных масштабах. Сорт очень плодоносный, ягоды легко перевозятся и транспортируются. Высота растения около 1,7 метра, с крепкими стеблями, обильно облиственных зеленой листвой. Цветение начинается только к середине лета, поэтому плоды созревают только к концу лета. Кусты достаточно легко переносят грибковые инфекции и вирусные патологии.

Урожай округлой формы, желтого цвета. Ягоды среднеплодные, примерно 10г массой. Ягоды мягкие и сочные, костянки мелкие, насыщенно пахнут. Плоды сладкие, при этом снижают качество вкуса при сильной влажности и прохладном климате. Ягоды содержат достаточное количество витаминов и минералов.

Утренняя роса

Ярославна

Ремонтантный тип, созревающий к середине лета. Кусты древовидной формы, с плотными крепкими прямостоячими стволами, возвышающимися на полтора-два метра. Сорт бесшипный, с яркими желтыми плодами крупных размеров. Вес одной ягоды достигает 15 г, поэтому «Ярославна» полюбилась садоводам с первого раза. Не оставляет без внимания и урожайность малины – до 10 кг с куста. Плоды сладкие на вкус, с небольшой кислинкой, придающей приятный терпкий привкус. Благодаря плотности костянок, ягоды легко переносить, а также консервировать.

Ярославна

Фаллголд

Ремонтантная желтая культура с ярким необычным вкусом. Гибрид, выведенный в Финляндии, получен путем клонирования и скрещивания нескольких сортов. Кусты ценятся не только за яркий сладкий вкус, но и насыщенный аромат, хорошую устойчивость к вредителям и холодам. Растение плодоносит, в зависимости от условий климата. Так, в умеренном и Северном поясе урожайность куста значительно меньше, чем в южных регионах. Кроме того, на плодоношение влияет и размеры самого куста. В первые 3 года после посадки, культуру обильно снабжают азотом.

Вкусовые качества «Фаллголда» сравнивают с ананасом. Плоды насыщенного желтого или янтарного окраса, с плотными костянками в составе. Ягоды некрупные, округлой формы, на вкус сладкие, терпкие. Сорт высоко урожайный, подходит для изготовления различных компотов и варенья.

Фаллголд

Желток

Простой сорт традиционной малины, отличительной особенностью которого считается высокая невосприимчивость инфекционных и вирусных патологий. Кусты не отличаются от своих сородичей, имеют средние размеры. Урожайность сорта также невысока – около 3 кг, при этом ягоды крупные, размером до 5 см. Несмотря на мощные размеры культуры – около 2,5 метров вверх, сами ветки достаточно компактны и не раскидисты.

Кусты легко переносят жаркий климат и холода, устойчивы к засухе, поэтому культивируются на участках в умеренном климате. Ягоды желтые, сладкие, сочные, транспортабельность плодов хорошая.

Желток

Челябинская желтая

Традиционный сорт малины, с желтыми крупными плодами. Растение невысокое, с прочными стеблями и хорошей переносимостью патологий. Малина этого вида плохо устойчива, поэтому требует создания рядом с кустами опоры на весь период роста. Отличается ранними сроками созревания плодов и высокой урожайностью – около 6 кг с куста. Плоды некрупные, сладкие, около 5 г по массе.

Плодоношение начинается в середине июня и продолжается в течение нескольких месяцев. Зрелые плоды светлого желтого оттенка. плоды плохо переносят транспортировку, не рекомендованы для замораживания.

Челябинская желтая

Золотой сентябрь

Ранний по созреванию сорт, ремонтантного типа, устойчивый к патологиям инфекционного характера. Кусты устойчивы к перепадам климата, поэтому культивируются в средней полосе и северных регионах. Сами растения невысокие, около полутора метров длиной, с раскидистыми ветками и обилием корневой поросли, не требуют подвязки.

Урожайность сорта средняя, составляет, примерно, 3 кг. При этом ягоды средних размеров, золотого или оранжевого оттенка. Сладкая, с кислинкой, плотная, подлежит перевозке и заморозке.

Золотой сентябрь

Медовая

Классический ремонтантный сорт со среднеранним сроком созревания плодов. Для растения характерно высокая урожайность, крупные размеры плода. Представителя этого вида редко садят в условиях умеренного климата, поскольку она не выносит даже коротких морозов. Несмотря на это, «медовая» малина очень устойчива к нападению вредителей, вирусов. В южных регионах растение на зиму утепляют.

Представляет собой кустарники, высотой более полутора метров, с яркими коричневыми, обильно облиственными побегами. Уход за культурой облегчен, ведь на ней нет шипов. Плодоносит на молодых и старых стеблях. Ягоды средних размеров, массой до 5 г, по цвету – желтые. Сорт считается десертным, за сладкий привкус, приятный аромат. Плоды быстро мнутся, однако после созревания на кустах остаются долго. Не рекомендованы для перевозки.

Медовая

Классические красные

Традиционными и наиболее часто встречаемым в нашей стране остаются красные сорта малины. Многообразие плодов позволяет выбрать наиболее подходящий для участка и климата вид.

Алые паруса

Невысокие кустики, размером чуть более полутора метров, с хорошей приживаемостью и крепким иммунитетом. Растение легко адаптируется к новым условиям, а также достаточно неприхотливо к условиям выращивания. Кусты шипованные, около 2 метров величиной, с крепкими стеблями. Растение подходит для культивирования даже в самых северных районах страны.

Урожайность сорта около 2 кг, ягоды плотные, красного окраса. Плоды созревают уже в середине июня, при этом остаются на стеблях практически до полного гниения. Форма ягод – округлая. На вкус малина сладкая, сочная, мякоть мягкая.

Алые паруса

Лазаревская

Простой и неприхотливый кустарник, который очень часто встречается во всех регионах России. Представляет собой небольшие кустарники, слабо раскидистые кустики, с плотными ветками и шипами. Растение быстро размножается поэтому требует регулярной подрезки прикорневой поросли. Молодые побеги светлого оттенка, тогда как прошлогодние покрыты небольшим налетом.

Плодоношение раннее, примерно, с июля. Ягоды конической структуры, массой чуть больше 3 г. Отличить «Лазаревский» сорт можно по окрасу малины – она светло-красная, немного блеклая. Несмотря на это, у созревших плодов высокие показатели вкуса и аромата. С небольшого кустарника выходит около 8 кг ягод. Недостатком такого вида считается плохая переносимость ягодами перевозки, заморозки, после чего они теряют вкусовые и внешние качества.

Лазаревская

Скромница

Этот гибрид, полученный селекционером Казаковым, считается одни из самых лучших представителей рода, среди среднеранних. Растение, благодаря своей неприхотливости и нетребовательности, хорошей устойчивости к холодам и влажности, стало популярным среди умеренных, северных регионов, а также в Сибири. Получить первый урожай с куста можно уже в первый год после культивирования, при этом, ягоды созревают уже в июле.

Прямостоячие кусты, не сильно раскидисты, практически без шипов на ветках. На ветках отмечается большое количество воскового покрытия, защищающее растение от недостатка влаги и нападения вредителей. Кусты средней раскидистости, плохо набирают в росте и дают около 10 побегов за сезон.

Средняя урожайность составляет 2,3 кг. Плоды около 3 г массой. Отмечается стабильный прирост урожая. Ягоды конические, красные, мягкие на ощупь. После созревания быстро опадают. Ягоды относят к десертным, за сладость, сочность. Недостатком такой культуры считается полное отсутствие приятного малинового аромата. Плоды не рекомендованы для перевозки, однако высоко ценятся в приготовленном виде.

Скромница

Глория

Поздний представитель своего рода, представляющий крупные кусты, высотой более 2 метров. Растение не только быстро набирает в росте, но и отличается хорошей скоростью разрастания в стороны. Культура сильно покрыта шипами. Растение слабо переносит засуху, поскольку ветви не имеют защитного слоя. Зимостойкость у кустов средняя, поэтому культуру не рекомендуют садить в северных частях и Сибири.

Плодоношение обильное, урожай крупный, плотный, сладкий на вкус. Масса ягод достигает 5 г, а урожайность куста за сезон – около 6 кг. Малина практически без запаха, окрас ягод – светло красный. Недостатком культуры считается слабая устойчивость к ветрам в период созревания малины, которая быстро опадает.

Глория

Рубин

Довольно старый сорт, представляющий собой гибрид Калининградской малины и Ллойд Джордж, полученный в Болгарии. Растениям свойственна хорошая устойчивость к болезням, поэтому они рекомендованы для культивирования на Северном Кавказе. Отличительной особенностью малины считается высокая способность переносить любые, даже дальние перевозки.

Высокорослые культуры, размером достигают более 3 метров, с толстыми прочными стеблями. Несмотря на внешние габариты, растение вполне компактно и не требует подвязки. За сезон образуется небольшое количество корневой поросли, позволяющей размножить кусты в следующий год. Стебли, побеги обильно покрыты шипами, что усложняет качество ухода.

Среди плодоносов, «Рубин» занимает лидирующее положение в категории красной малины. Ягоды сочные, красные, конусовидной формы. Плотные костянки прижаты друг к другу, не позволяют урожаю мяться при сборке. После созревания, плоды долго остаются на ветках. С куста удается добрать до 8 кг ягод.

Рубин

Вольница

Традиционный ремонтантный представитель малины, внешние характеристики которого схожи с описанием многих сортов. Садоводами эта малина полюбилась за нетребовательность ухода и декоративный дизайн малинника, создаваемый этим растение, и качество плодов. Высота культуры составляет примерно 2 метра. Толщина стеблей небольшая, поэтому ветки, как правило, отклонены в стороны и вниз. Покрывающие стебли листья скручены внутрь, яркие зеленые. Благодаря небольшому количеству побегов замещения, вся сила куста в сезон плодоношения уходит именно на созревание.

Плодоношение начинается на верхушках прошлогодних стеблей. При этом, на одном стебле получается около 12 веточек малины, из которых созревает около 20 плодов. Ягоды яркого красного тона, с обилием плотных косточек внутри. Достоинством подвида считается обилие урожая. С куста, в среднем, удается собрать более 4 кг ягод. Кроме того, «Вольница» может выдерживать без укрытия морозы до 30 градусов, что делает ее одной из самых устойчивых в своем роде.

Вольница

Рубиновое ожерелье

Поздний сорт с высоким показателем урожайности. Качественное плодоношение куста обусловлено погодными условиями и снижением количества вредителей к концу лета, благодаря чему ягоды, ветви сохраняются в здоровом состоянии. Растение обладает низкой способность переживать заморозки, а при посадке в умеренном климате, за сезон успевает созреть лишь 80% урожая.

Средние по размерам культуры, около полутора метров во взрослом периоде. Ветки практически без боковых побегов, поэтому кусты ровные и компактные. Плодоносит верхняя треть стеблей, поэтому урожай обильный. Плодоношение сорта начинается уже в первый год формирования молодых побегов. Несмотря на наличие на стебле шипов, кусты не колкие, находятся в прямостоячем виде, не требуют обильной подвязки.

Плоды относят к десертным. Ягоды округлые, почти шаровидные. Малина плотная на ощупь, в зрелом состоянии легко снимается с веток. Ягодки некрупные, весом около 5г, яркого рубинового окраса. Сорт товарный, за счет хорошей переносимости транспортировки и ярких вкусовых качеств.

Рубиновое ожерелье

Абориген

Сорт получен в 1982 году, в России. Особенность растения заключается в мелких образующихся костянках, которые плотно сцепляются между собой в плодах. Сами растения средние по величине, около полутора метров. Кусты прочные и сильно ветвистые, поэтому не требуют создания опоры для веток. Корневых отпрысков дают немного, около 5 за год, отчего облегчается уход. Плотные однолетние или двухлетние бесшипные стебли покрыты восковым налетом, благодаря чему в ветках сохраняется необходимая для культуры жидкость.

Малина крупноплодная, масса ягод достигает 8 г, при этом костянки внутри плотно сцеплены друг с другом, мелкие и мягкие. Это усложняет транспортабельность сорта, однако увеличивает сочность плод, его вкусовые качества. Ягоды сладкие, нежные, приятно пахнут. На ветках формируется и созревает около 20 плодов. Урожайность – 4-5 кг.

Абориген

Зюгана

Довольно высокорослые растения, размером более 2 метров в высоту, с крепкими мощными стеблями, ветками. Культура достаточно крепкая, поэтому способна самостоятельно выдерживать усиление ветра, тяжесть листвы. Однако для декоративного внешнего вида, садоводы все равно устанавливают вокруг этих кустов шпалеры. Достоинством кустов считается и неприхотливость, способность безболезненно переносить нападения вредителей. Кроме того, малина бесшипная, поэтому за ней легко ухаживать.

Малина «Зюгана» считается одним из самых высокоурожайных сортов среди всех представителей своего рода. За сезон с одного куста, даже в неблагоприятных условиях собирают более 10 кг ягод. При этом, ягоды большие по размеру, сочные и сладкие. Длительное плодоношение – еще один критерий, из-за которого малина стала любимицей садоводов. Хранить собранные плоды в свежем виде можно до 3 дней.

Кроме представленных в списке сортов красной малины, существует еще множество представителей этого класса, достойных внимания садоводов. Так, выше описаны такие сорта, как Метеор, Лазаревская, Новость Кузьмина, Брянская, Скромница, которые также соответствуют критериям выбора, могут стать украшением садового участка.

Абориген

Белые

Белая малина – достаточно редкий представитель своего рода. Название растения не совсем соответствует действительности, ведь по факту плоды на кустах в созревшем виде более желтые. Название пошло из-за того, что белый цвет малина имеет в недозревшем виде. Преимущества растения и культуры практически схожи с красными сортами, однако такие виды после созревания быстро опадают, имеют иные вкусовые характеристики. Белая малина – гибридная, поэтому мало используется в промышленных масштабах. Из преимуществ выделяют сочность и высокую сладость ягод, гипоаллергенность, возможность употребления беременным и кормящим.

Спирина белая

Белый сорт малины, который, как и все представители класса, хорошо устойчив к заморозкам. Достаточно рослые растения, величиной около 2 метров, с раскидистыми в разные стороны ветвями. Растения почти не дают прикорневых отростков, поэтому все силы замещены на плодоношение. Достоинствами этого гибрида считаются десертный вкус ягод, в созревшем виде принимающих золотистый окрас. Этому сорту более 100 лет, за это время он не перестал цениться садоводами.

Ягоды в спелом виде у этой представительницы кремового оттенка. Плоды размером около 2 см, с плотными мелкими костянками. Плохо транспортабельна, хранится недолго, поскольку ягоды сильно мнутся, быстро опадают с веток.

Спирина белая

Алтайская десертная

Один из самых устойчивых к морозам, сибирский сорт малины, полученным путем генетического скрещивания и клонирования различных образцов. Растения отличаются высокой прочностью и нетребовательностью к условиям обитания. Высота всего куста не превышает полутора метров, поэтому зимой ветки не пригибают к земле. Растение не является ремонтантным, цветение начинается в начале лета, а первые спелые ягоды можно увидеть уже к началу августа. Несмотря на условия произрастания, «Алтайская десертная» малина считается довольно урожайным сортом, с крупными сладкими плодами. Растение плохо переносит грибковые инфекции, остро реагирует на вирусные патологии, что относят к сильным минусам культуры.

Плоды такой малины около 3г, универсальны в применении. Сорт сладкий, относится к десертным. Плотно собранные костянки желтого окраса, внутри содержат обилие сока. Малина истончает приятный аромат.

Спирина белая

Ананасная Вигорова

Сибирская представительница рода, для которой свойственна хорошая устойчивость к перепадам температур, а также длительное выдерживание морозов. Растение кустарникового типа, около 2 метров величиной прямостоячее, раскидистое. Такой сорт нельзя назвать урожайным, поскольку он дает мало поросли, дает мало плодов. Садоводам культура полюбилась за неприхотливый нрав и крупные сладкие ягоды, созревающие к середине лета.

Плодоношение слабое, при этом малина крупная, сочная и сладкая. Спелые малинки в массе достигают 5г, имеют желтоватый окрас. Употреблять плоды рекомендуют в свежем виде, ведь они содержат обилие витаминов, минеральных веществ. Многие ценители малины отмечают в этом сорте привкус ананаса, что делает ее десертным сортов.

Ананасная Вигорова

Корнуэльская Виктория

Гибрид, выведенный в Западной Европе. В нашей стране представителей встретить достаточно сложно, поскольку выращивается только любителями экзотических прихотливых сортов. Растение не переносит даже небольших холодов, нуждается в постоянном уходе, поливе и требует укрытия даже на теплые зимы. Растение развивается только первые несколько лет, после чего ее рост замедляется. Сами кустарники низкие, плохо ветвистые, поэтому плодоношение также небольшое. Нижняя часть побегов покрыта мягкими шипами. К минусам сорта относят и частое повреждение кустарника долгоносиком и другими вредителями.

Несмотря на такие характеристики, «Корнуэльская Виктория» считается одним из самых вкусных и привлекательных сортов малины. Крупные сочные, ароматные ягоды буквально тают во рту, оставляя после себя нежный сладкий привкус. Ягоды не оставляют без внимания своим нежным кремовым оттенком, а также способностью хорошо переносить перевозку. Употребляют ягоды, как в свежем, так и переработанном виде.

Корнуэльская Виктория

Оранжевые

Оранжевые сорта схожи с желтой и белой малиной. Они практически не отличаются от предыдущих представительниц по вкусу и формам. Однако отличия все-таки имеются. Как правило, оранжевая малина получена из ремонтантных сортов, она достаточно легко размножается, дает хороший урожай. Среди наиболее ярких представительниц сорта выделяют «Оранжевое чудо» и «Оранжевый гигант».

Оранжевое чудо

Высокоурожайный сорт, с представляющий собой кусты размером около 2м, медленно растущие и слабораскидистые. Все ветви полностью покрыты шипами, поэтому собирать урожай достаточно сложно. Стебли покрыты ярко-зеленой листвой.

Плодоносит сорт в середине лета, до самых заморозков. Ягоды нежные, мягкие, около 4 см в длину. При постоянном солнечном свете, ягоды розовеют. Несмотря на мягкость, малина достаточно плотная, не разваливается при сборке, а также при перевозке. Выращенные в солнечном климате плоды, сладкие, а в условиях пасмурной погоды, малина начинает кислить. Плодоносит «Оранжевое чудо» волнообразно, давая немного ягод одномоментно. Поэтому используют растение, преимущественно, для личного выращивания.

Оранжевое чудо

Оранжевый гигант

Гибрид, который считается рекордным среди всех представителей малины, по размеру ягод и длительности плодоношения. Этот сорт считается одним из самых распространенных оранжевых. Ремонтантный тип растения позволяет ему плодоносить даже на молодых стеблях. Масса плодов на растении редко ниже 10г. Ветви прочные, упругие, легко гнутся. Листва на ветках яркая зеленая, немного резная. Из достоинств этого сорта также выделяют неприхотливость и оптимальную морозоустойчивость.

Ягоды округлой формы, плотные. Величина плодов составляет около 5-6 см. По цвету Оранжевый гигант больше похож на янтарь, при этом оттенок однородный, из-за чего плохо просматриваются костянки в составе. Урожайность сорта средняя – до 5 кг. Первые малинки созревают уже к концу лета, и продолжают радовать садовода до начала осени.

Оранжевый гигант

Черная малина

Еще одним необычным представителем малины считается черные сорта. Преимуществом такого вида малины считается нетребовательность к условиям обитания. Чернильный окрас ягод делает сорт не только декоративным, но и любимым среди садоводов. Как правило, кусты черной малины пышные, а ягоды на ней созревают крупными и сладкими. В отличие от белых и красных видов, у этого сорта всегда высокий урожай, стабильный рост.

Черная малина имеет плотное развитое корневище, которое практически не дает поросли. Такое свойство позволяет садить малину среди других кустов, не волнуясь, что она зарастет. Многолетники высокие, в зависимости от сорта, достигают размеров 1-3 метров. плодоношение черной малины начинается рано, при этом ягоды остаются на растении длительное время. Еще одним плюсом черной малины считается устойчивость к болезням и грибкам, вредителям.

Дар Сибири

Одним из ярких представительниц черной малины считается «Дар Сибири». Это зимостойкий сорт, с поздним плодоношением. Урожайность сорта составляет около 4 кг, при этом спелые ягоды насыщенного черного окраса. Растение достаточно стойко переносит не только холода, но и резкие перепады климата, поэтому часто встречается в северном, умеренном поясе. Для активного плодоношения, кусты высаживают на солнечное место. Растения раскидистые, плодоносят в течение 3 лет.

Урожай начинает созревать к началу августа. Ягоды черные, средних размеров. На вкус малина сладкая, с небольшой кислинкой. Урожайность зависит от условий роста малины. Растение достаточно влаголюбиво, однако корневище не терпит застоя воды.

Дар Сибири

Кумберленд

Отличием сорта считается небольшой изгиб веток в виде дуги. Веточки этого небольшого размерами кустика покрыты шипами, которые практически не заметны глазом, но очень острые. На вкус эта малина очень похожа на ежевику. При этом малина очень крупная и сладкая, с типичным малиновым вкусом. Главным плюсом этого сорта считается стабильный высокий урожай, который спеет в июле, продолжает радовать садоводов даже в заморозки. Урожайность куста составляет 5 кг, однако при сильном увлажнении грунта, количество спелых ягод снижается.

Кумберленд

Поворот

Малина с высокими показателями качества и количества урожая. Сорт относят к ранним, поскольку плодоношение начинается уже в начале лета. Особенностью кустарника считается сильная раскидистость кустов и сильная шипованность веток жесткими и колкими иголочками. Молодые побеги коричневые, восковые. Растение устойчиво к длительной жаре, а также безболезненно выдерживает вирусные патологии.

«Поворот» относится к черным сортам с обилием плодоношения. Несмотря на то, что ягоды достаточно мелкие, они обладают ярким вкусом. Средняя урожайность куста составляет 7 кг. Урожай достаточно плотный, хорошо транспортабелен. Ягоды конической структуры, сладкие, сочные на вкус. В цветовой гамме плодов преобладает красновато-коричневый оттенок.

Поворот

Уголек

Высокорослый раннеспелый подвид, относящийся к числу одного из самых популярных черных сортов малины. Размеры куста этого сорта достигают величины 3 метров. При этом, ветки располагаются, преимущественно, прямо или аркой. Наличие на ветках шипов значительно усложняет сборку урожая, поскольку пригнуть тяжелые ветви достаточно непросто. Особенность сорта заключается в некрупных, но очень сладких и сочных ягодах, буквально тающих во рту.

Урожайность сорта, во многом, зависит от условий культивирования растения. При оптимальном уровне влажности, солнечности, кусты дают до 7 кг ягод за сезон. Ягоды практически полностью черные, располагаются на верхушках стеблей. Положительной чертой такого сорта считается хорошая переносимость грибков, вирусов, а также холодов и сильной засухи.

Уголек

Удача

Черноплодный кустарник, с выделяющимися яркими зелеными, скрученными листьями. Первые особи растения были получены в Сибири. Сорт среднеранний, зимостойкий и неприхотливый. Представляет собой невысокие плотные прямостоячие побеги, около 2 метров величиной. Поросли куст дает мало, из-за чего все силы тратятся на плодоношение. Сорт ремонтантный, плодоносит на однолетних стеблях. Шипов на ветках немного, поэтому собрать спелые ягоды с верхушек несложно.

Округлые, часто шаровидные плоды некрупные, не более 3 г. При этом, масса урожая с куста за сезон может достигать 5 кг. На вкус черные кремовые ягоды медовые, очень терпкие и сладкие, поэтому малину относят к десертным. Собрать плоды можно дважды за сезон, поскольку плодоношение волнообразно.

Удача

Лучшие сорта для различных регионов

Урожайность того или иного сорта, в первую очередь, зависит от условий произрастания растения. Поэтому опытные садоводы к выбору особи в питомниках подходят очень тщательно. Так, для лучшей урожайности, Госреестр определяет, какие сорта лучшие для Подмосковья, Урала и других регионов нашей страны, внося тот или иной вид в свой список.

РегионЦентральная частьСеверо-ЗападныйУралСибирьЮжные регионы
Топ-10 лучших сортов
  1. Туруса
  2. Геракл
  3. Гусар
  4. Желтый гигант
  5. Исполин
  6. Вольница
  7. Глория
  8. Кумберленд
  9. Брянское диво
  10. Атлант
  • Брусвяна;
  • Брянское диво;
  • Гордость России;
  • Геракл;
  • Шапка Мономаха;
  • Малаховка;
  • Желтый гигант;
  • Бригантина;
  • Барнаульская;
  • Оранжевое чудо
  1. Зоренька Алтая
  2. Брянское диво
  3. Оранжевое чудо
  4. Пингвин
  5. Бриллиантовая
  6. Августовское чудо
  7. Дочь Геракла
  8. Патриция
  9. Бархатная
  10. Турмалин
  • Золотой гигант;
  • Алтайская;
  • Карамелька;
  • Барнаульская;
  • Сибиряночка;
  • Сибирская;
  • Евразия;
  • Геракл;
  • Патриция;
  • Дар Сибири
  1. Элегантная;
  2. Евразия;
  3. Золотая осень;
  4. Полана;
  5. Мулатка;
  6. Киржач;
  7. Жар-птица;
  8. Бриллиантовая;
  9. Вольница;
  10. Оранжевое чудо

Распространение

Вопрос, где растет малина, возникает достаточно редко, поскольку встретить это растение можно повсеместно. Дикие сорта малины предпочитают тенистые леса. Кустарники часто распространяются по старым вырубкам и опушкам, а также по берегам лесных речек и ручьев. Чаще всего, обилие малины находится на заброшенных оврагах, возле хвойных лесов. Такие места покрываются зарослями малины. Дикие растения чаще обитают в Северных, таежных регионах, Кавказе и Карпатах. Россия, в том числе Сибирь – места, в которых дикая лесная малина – частый представитель флоры.

Культивируется растение в садах. При этом, для кустов выбирают солнечные места, с обилием света, защитой от ветров. Садовые культуры встречаются по всей территории Европы и Азии.

Посадка в домашних условиях

Несмотря на то, что малина обычно высаживается на садовых участках, некоторые садоводы и цветоводы подбирают оптимальные сорта, которые способны расти в домашних условиях, на балконе. Растению требуется создать оптимальные естественные условия, поэтому вырастить его на балконе достаточно сложно, но возможно.

Сорта для выращивания на балконе

В первую очередь, для посадки кустов в домашних условиях, подбирают наиболее подходящие сорта, которые должны соответствовать следующим качествам:

  • предпочтительно, низкорослые;
  • не требующие особого ухода, нетребовательны к качеству земли;
  • легко переносящие пересадку;
  • имеющие небольшое корневище;
  • устойчивый к тенистому образу существования.

Исходя из этого, наиболее подходящими для балконного выведения считаются сорта:

  • Карамелька – небольшие кустики с прочными стеблями и сочными сладкими ягодами. Кусты неприхотливы, не требуют много света, но нуждаются в регулярном поливе;
  • Зюгана – растение не требует постоянного увлажнения, засухоустойчиво, до полутора метров высотой;
  • Геракл – высокоурожайный, крупноплодный сорт. Размеры куста компактные, практически не дает поросли, при этом плодоносит дважды за лето;
  • Пингвин – миниатюрный представитель рода, который практически не имеет шипов. Растение обильно плодоносит, однако за ним требуется тщательный уход.

Согласно отзывам многих садоводов, в качестве домашнего сорта из представленных выше, чаще всего приобретают «Карамельку» и «Пингвин», за их неприхотливый нрав, хорошую урожайность.

Подготовка почвы для посадки

Выращивать малину дома не ложно, если соблюдать определенные правила посадки и ухода. Некоторые садоводы предпочитают вырастить кустики самостоятельно, из семян. Однако такой способ малоэффективен, поэтому предпочтительно купить готовые саженцы в питомниках. Здоровье и качество развития кустика, во многом зависит от правильной подготовки почвы к культивированию.

Для нормального роста, растение предпочитает суглинок или супесчаный грунт. Почва обязательно должна быть рыхлой и хорошо дренированной, содержать оптимальное количество микро- и макроэлементов. Для посадки растения дома смешивают 3 части торфа, 1 – песка, перегноя, гальки (можно и другого дренажа). В емкость добавляют минеральные подкормки 5-6 г и тщательно перемешивают состав. Количество дренажа на дне емкости не должно быть менее 10 см.

Как выбрать емкость

При высадке семян малины используют неглубокие емкости, часто используют ячейки от куриных яиц или другие контейнеры размером 5 на 5 см. После появления всходов растения пикируют, пересаживают в более глубокие горшки.

Главным критерием нормального горшка считается размер. Чем больше культура, тем выше и глубже должна быть емкость. Корням должно быть свободно в горшке. Для взрослых особей подходит контейнер, глубиной более 50 см. Качество и состав емкости неважен.

Как и когда лучше высаживать

Для размножения малины в домашних условиях, не принципиально время посадки культуры, поскольку создать нормальные условия можно в любое время года. Однако опытные садоводы рекомендуют проводить культивирование весной, чтобы обеспечить активный рост в летний сезон, своевременное плодоношение. Кроме того, посаженные весной саженцы дают плотные крепкие побеги уже к зиме.

Уход за всходами

Культивирование малины в домашних условиях из семян требует тщательного ухода за всходами. Так, чтобы саженцы появились в нужный срок, после посева контейнеры закрывают пленкой, создавая тепличные условия. Землю регулярно проветривают, а после появления всходов полностью оголяют. Также в качестве ухода используют следующие правила:

  • Почву регулярно опрыскивают из пульверизатора;
  • Нормальный температурный режим для саженцев – около 25 градусов;
  • При появлении сорняков рядом с кустиками, их удаляют.

После того, как на молодых особях появляется 3-4 постоянных листва, кустики рекомендовано пересадить в отдельный горшок. После этого, растения можно выносить на балкон, где соблюдают все правила ухода за взрослыми культурами. Малину необходимо регулярно поливать, подкармливать, рыхлить. Важным принципом оптимального роста считается своевременное удаление сорняков. Поскольку малина на балконе может не получать оптимальное количество света, некоторые садоводы рекомендуют дополнительно освещать кусты лампами.

малины в домашних условиях

Посадка в открытый грунт

Посадка малины в отрытый грунт не представляет сложности. Однако, для более качественного плодоношения и всходов растению необходимо обеспечить качественный уход и подготовленную заранее почву. Кроме того, высадка малины осуществляется в определенное время. Поэтому правильное культивирование растения – залог качественного роста саженца.

Подготовка места

Для активного развития, малине требуется качественно увлажненная почва и богатая питательными веществами. Поэтому перед посадкой саженца, подбирают правильное место для культивирования растения.

В качестве наиболее подходящего для этого растения места подходят ровные солнечные участки, речные низины или террасы. Не стоит выбирать для малины замкнутые пространства, котлованы, места с постоянной влажностью почвы, где в грунте нет дренажа. Еще одним важным условием посадки малины считается отсутствие сквозняков и сильного ветра.

Зимой малина лучше переносит холода, если в кустах и вокруг них достаточно сугробов. Поэтому область культивирования должна быть максимально открыта, не засажена другими растениями впритык.

В случае выбора оптимального субстрата для малины, предпочтение отдают суглинистым и супесчаным землям, черноземным местам. Не растет малина в тяжелом глинистом и болотистом месте. Не подходит для нее и каменистый грунт.

Подготовка почвы к посадке

Перед тем, как сажать малину в открытый грунт, почву в месте культивирования тщательно обрабатывают и удобряют. Сделать это заранее важно, поскольку после помещения саженцев в грунт, сделать глубокое рыхление субстрата почти невозможно, легко повредить корневище. Основные этапы подготовки почвы для посадки малины:

  • перекапывание проводят на глубину около 40 см;
  • при перекопке, в субстрат вносят навоз или торф;
  • во время подготовки субстрата в грунте удаляют сорняки и лишние палки, камни;
  • на дне посадочной ямы создают дренажный слой из гальки, ломаного кирпича или пенопласта.

При выборе места для размещения малины, важно учитывать, в какое время планируется культивация растения. По возможности, проводить посадку лучше осенью, если грунт достаточно влажный и питательный.

Когда сажать

В зависимости от климата, посадку малины осуществляют в весеннее или осеннее время. Подобранный участок, при этом должен быть подготовлен заранее, находиться на солнечном месте. Осенняя посадка отличается от весенней, поскольку в таком случае получить первые плоды можно уже в следующий сезон. С весенней посадкой, плодоношения не будет еще целый год. Отличия весенней и осенней посадки заключаются и в качестве, способе подготовки.

посадка малины

Посадка весной

Весенняя посадка саженцев малины осуществляется в начале сезона, как только растаял снег, и почва достигла оптимальной температуры. Для того, чтобы растение нормально развило корневую систему, размер посадочной ямы должен составлять, примерно, полметра во все стороны. При выкопке грунт, верхний слой дерна откладывают в сторону. В случае размещения нескольких кустов одновременно, ямы выкапывают на расстоянии около полуметра друг от друга. Посадка малины заключается в следующем:

  • на дно посадочной ямы кладется слой дренажа, около 10 см – галька, каменистый песок или лом кирпича;
  • после насыпается слой торфа или компоста;
  • после разравнивания корневища на поверхности ямы, его засыпают питательным грунтом, сформированным из верхнего слоя дерна с добавлением сернокислого калия, суперфосфата и перегноя;
  • остатки земли складывают рядом с кустом малины, чтобы по мере проседания грунта подсыпать почву на корни;
  • сразу после посадки, малину поливают отстоявшейся водой. Поливы продолжают каждые 3 дня, если стоит засушливая погода.

Весенняя посадка, как правило, используется достаточно редко, поскольку в этом случае возникает высокая вероятность опоздать со временем культивирования. Таким образом, куст не успеет прижиться за лето и погибнет зимой.

Весенняя посадка

Посадка осенью

Чтобы осенние кустики прижились, яму для посадки готовят примерно за полтора месяца. Первоначально осуществляют перекопку всего грунта на целый штык лопаты. При перекопке в землю вносят суперфосфат и перегной. Таким образом, можно обеспечить качественный грунт на срок до 5 лет. оптимальным временем культивирования малины осенью считается конец сентября-начало октября. Осенняя посадка ничем не отличается от весенней, однако дает гораздо больше всхожести и рекомендована опытными садоводами.

Подготовка саженцев

Готовые саженцы, приобретенные в питомнике или полученные из семян, также подготавливают к посадке. В качестве посадочного материала в открытом грунте используют однолетние укоренившиеся побеги, отпрыски. При этом, качественный посадочный материал, по мнению специалистов, должен иметь развитые молодые корешки.

При подготовке саженцев, их после покупки обмакивают в коровяк или перегной, после чего транспортируют. Осенняя посадка требует предварительной прикопки молодых кустиков небольшим слоем опилок или песка. Для этого в емкости выкапывают канавки глубиной около 40 см, туда опускают саженец и полностью присыпают его слоем земли. При недостатке влажности, почву немного поливают водой.

Как разместить различные сорта

Поскольку не все сорта малины могут ужиться рядом друг с другом, при посадке учитывают правильное размещение саженцев на плантации. Для удобства и понимания, какой сорт будет помещен на участке, площадь условно делят на квадраты, расположенные рядами. Высадку различных сортов производят, соблюдая дистанцию между рядами около метра. При этом, кусты различных сортов располагают продольно друг другу, не смещая ряды в стороны.

Схема посадки малины предложена ниже, она зависит от типа культивирования растения – ленточного или кустового.

посадка малины

Схема посадки малины

Саженцы

Выбрать саженцы в питомнике достаточно просто. Главным принципом выбора посадочного материала считается правильный осмотр посадочного материала. В первую очередь определяют, какой посадочный материал будет использован в качестве основного – зеленые укоренившиеся прикорневые отпрыски, черенки. При осмотре посадочного материала, уделяют внимание следующим факторам:

  • отсутствие на корнях и стеблях темных пятен, гнили и других повреждений;
  • если посадочный материал находится в грунте, важно осмотреть состояние почвы – не должно присутствовать признаков паразитов – белых отложений или борозд;
  • черенки должны иметь свежий вид и запах;
  • на постоянных и временных листьях не должны присутствовать отломки.

При покупке саженца, убедитесь, что питомник имеет хорошие отзывы, поскольку недоброкачественные продавцы не только часто путают сорта малины, но и пытаются внедрить некачественный товар.

Саженцы

Уход за малиной

Для малины свойственно специфическое проявление к условиям внешней среды. Поэтому кустам создают оптимальные условия для выращивания, чтобы гарантированно собирать максимальное количество сладких и свежих плодов.

Обработка почвы

Почву в месте посадки малины регулярно рыхлят. При этом, важно не повредить корневище растения. Вокруг малины регулярно удаляют сорняки. Если малина посажена рядами, междурядья ежегодно вспахивают. Кроме того, почву между кустами малины рекомендовано боронить. За сезон рекомендовано 4х-кратное рыхление субстрата.

Мульчирование

Для того, чтобы сохранить максимальное количество влаги в грунте, почву вокруг растения мульчируют. В качестве мульчи для малины отлично подходит перепревший навоз, который раскладывают между кустами и рядами. Такое соотношение позволяет увеличить количество питательных веществ в грунте, а также обеспечивает естественное поглощение грунтом удобрения.

Раскладывают мульчу весной, после таяния снега и подсыхания верхнего слоя земли. Малина при этом закрывается на 7-8 см от земли. Также в качестве мульчи подходит солома или торф. При осенней перекопке, мульчированный слой вносится в сам грунт.

Мульчирование

Удобрение

Малина предпочитает расти в местах с большим содержанием органики. При достаточном поступлении к корням питательных веществ, растение отблагодарит высоким качеством урожая. Однако стоит учитывать количество влаги в грунте. В случае переизбытка воды, в почву вносят минеральные калийные удобрения, а при засушливом климате – коровяк или другие органические удобрения.

Регулярно, не реже 3 раз за сезон в почву вносят суперфосфат и калий. Весной также в землю вливают жидкие удобрения на основе азота. При этом, соблюдают строгую дозировку и разведение подкормки для растения.

Полив

Малина любит оптимальное количество влаги. Поэтому для увеличения урожая в грунт регулярно вносят воду. Полив кустарников осуществляют перед началом цветения растения, а также после окончания сборки урожая. В случае сильной засухи, в течение сезона растению добавляют влаги, чтобы не пересушить слой почвы под мульчей. Для удобства полива, вокруг кустов рекомендуют создать продольные канавки, в которые и будет вноситься жидкость. Поливать малину следует, в первую очередь в первую половину лета, когда идет закладка плодоносов.

Основные правила полива заключаются в следующем:

  • полив должен быть нечастым, но обильным;
  • воду вносят под корень растения, предупреждая орошение листвы и стеблей;
  • процедуру проводя утром или вечером;
  • в качестве жидкости используют дождевую или отстоявшуюся воду.

Кусты малины не должны быть подвергнуты орошению сверху, чтобы листва не получила солнечные ожоги.

Освещенность

Малина – светолюбивое растение, поэтому для качественного развития культуры, подбирают участки с оптимальным количеством солнечного света. Некоторые кусты достаточно быстро растут и в полутени, однако в таком случае получаются вытянутые, мало облиственные стебли. Стоит избегать попадания на растение прямых лучей, если температура воздуха на улице превышает 30 градусов.

Температура

Наиболее оптимальными условиями для выращивания малины являются 20-27 градусов. Однако кусты неприхотливы, достаточно легко переносят засуху и более прохладные погоды. Важно учитывать, что от качества температурного режима зависит вкус ягод и урожайность.

Влажность воздуха

Растение любит все проявления влаги, в том числе важен и уровень воды в воздухе. Поэтому по утрам некоторые садоводы рекомендуют орошать культуру из опрыскивателя. В жаркую погоду действие осуществляют только в утреннее или вечернее время, чтобы предупредить ожоги на листве.

Почвосмесь

Для культуры подбирают участки земли с достаточным содержанием в ней органики. Кроме того, малина неплохо себя чувствует в торфяниках, суглинке и супесчаных субстратах. При посадке растения, в грунт обязательно вносят суперфосфат, калийные и азотистые удобрения, садовый субстрат и перегной.

Пересадка

Пересадка малины практически не отличается от первичной посадки кустов. Поскольку малина сильно разрастается, пересаживают ее практически каждый год. Для того, чтобы сократить количество прикорневых отпрысков, вокруг растения в течение лета проводят удаление мелких поверхностных корешков лопатой.

Пересадка

Когда и как пересаживать

Пересадку растения осуществляют осенью или весной. При этом, растение аккуратно извлекают из земли и обеспечивают быстрый перенос нового кустика с места на место. После обработки корневища и удаления ненужных частей, растение обрабатывают марганцовым раствором, для предупреждения загнивания поврежденных частей. Подсушенные кустики помещают в грунт и высаживают обычным способом.

Обрезка

Для профилактики распространения грибковых патологий и ускорения роста молодых побегов, омоложения куста, регулярно проводят обрезку растения. Садоводы рекомендуют периодически проводить полную обрезку наружной части куста, в том числе развивающиеся плодовые ветки. При этом, учитывают, чтобы ветки были размером не менее 25 см.

Санитарную обрезку растения осуществляют весной, когда удаляют поврежденные за зиму, поломанные и высохшие стебли. Для урожая оставляют около 15 побегов с плодоносами. Кроме того, садоводы рекомендуют удалить даже здоровые плодоносящие побеги на 15-20 см, чтобы стимулировать их рост и развитие.

Обрезку старых двухлетних побегов проводят сразу после окончания из плодоношения, осенью. Таким образом обеспечивают молодым веточкам поток воздуха и света. Такие саженцы трудно удалить весной, из-за их ломкости.

Формирование куста

Формирование кустов малины осуществляют со второго года после культивирования. При этом, форма куста зависит от того, какой способ посадки был выбран – ленточный или кустовой. В первом случае, при обработке растения, оставляют 15-ти сантиметровые отпрыски малины во всем ряду. Таким образом в ряду останется полоса, шириной около 40 см.

Формирование куста малины позволяет не только уберечь растения от нападения вредителей и паразитов, но и обеспечивают ровные декоративные структуры культуры. Своевременное удаление ненужной поросли позволяет сохранить размеры ягод и молодость саженцев.

Подпорка кустов

Ограждение для кустов малины считается одним из важных принципов ухода для сильно растущих и обвисающих веток. Разрастающиеся и поникающие кусты плохо выдерживают тяжесть листвы и плодоносов. По этой причине начинают страдать и молодые побеги, растущие у корневища, от недостатка света или воздуха.

В качестве опоры для малины чаще всего используют шпалеры – устройства, изготовленные из дерева или металла, которыми окружают кустики малины, наподобие большого забора. В качестве основного материала при это используют проволоку. Как правило, шпалеры выбирают, в зависимости от сорта, устанавливают их сразу после посадки саженцев.

Некоторые садоводы, чтобы предупредить поникание кустарников, обматывают растения веревкой, чтобы куст не распадался. В таком случае, корневая поросль практически не образуется, в молодые ветки получают недостаточно света для развития.

Ограждение для кустов малины

Зимовка

Большинство сортом малины – зимостойкие, поэтому без труда переносят холода. В большинстве случае, малина хорошо переносит зиму, благодаря снежному покрову и укрытию верхних частей кустарника. Как правило, в умеренном климате снежный покров полностью покрывает обрезанные малинники уже в ноябре. Снег помогает растениям не только избежать перемерзания, но и сохраняет кусты от иссушения.

Подготовка растений к периоду покоя

После того, как малина перестает плодоносить, садоводы осуществляют необходимую обрезку прошлогодних стеблей и приклоняют стебли к земле. Процедуру проводят до наступления заморозков. Стебли закрепляют на расстоянии около 30 см от уровня грунта. Прикрепить кусты в таком состоянии можно несколькими способами:

  • пригнуть стебли и привязать верхушки к основанию;
  • в случае наличия нескольких кустов одного сорта рядом, два куста наклоняют в сторону друг к другу, после чего закрепляют стебли между собой;
  • гибкие стебли некоторых сортов можно сплести в косу, после чего сделать борозду в земле около 15 см, а полученное место воткнуть шпиль, закрепив им стебли.

При подготовке растения к зимовке, со стеблей предварительно устраняют всю листву, оголяя ветви и побеги. Делают это специальными перчатками, чтобы не получить занозу из шипов.

Как проходит зимовка

При появлении первого снега, кусты малины начинают сразу обкладывать им. По мере роста сугробов, кусты должны быть полностью прикрыты снежной насыпью. В таком виде, молодым побегам не страшны морозы, а растение спокойной отдыхает до весны. При качественной подготовке растения к зиме, оно не подмерзает, дает достаточно урожая и не требует сильного ухода весной.

Сбор урожая

Сбор урожая с кустов малины начинается в разное время года. Урожайность культуры зависит от множества факторов – в первую очередь от сортовых характеристик, а также от качества ухода. Плоды малины – мягкие ягодки, которые практически не имеют срока хранения в свежем виде. Ранние сорта начинают плодоносить в июне, а поздние в августе или сентябре. Как правило, среднее количество дней плодоношения малины составляет около 20 дней, однако отдельные сорта могут давать урожай в течение 2 месяцев, волнообразно.

При сборке урожая, некоторые садоводы советуют придерживаться нескольких важных правил, позволяющих сохранить плоды более длительный срок:

  • урожай снимают с кустов не чаще 1 раза в 2-3 дня;
  • не стоит собирать ягоды во время утренней росы или после дождя;
  • не используйте в качестве тары для сборки пластиковые ведра – для максимально длительного сохранения урожая, плоды собирают в неглубокие и широкие корзинки, плошки или «ночевки» высотой до 15 см.

После сборки урожая, его рекомендовано сразу переработать. Большинство сортов не хранится более 1-2 дней, поскольку малина быстро бродит и портится.

Не секрет, что многих садоводов, особенно неопытных, интересует вопрос о том, сколько раз в жизни плодоносит малина. Согласно последним исследованиям, активная фаза плодоношения культуры, при оптимальном здоровье растения, составляет 12 лет. отдельные многолетники дают плоды ежегодно около 25 лет. Однако с каждым годом, урожайность растения значительно снижается. При своевременном обновлении и обрезке старых побегов, малина дает хороший урожай и более длительный сроки.

Размножение

Малина легко поддается разведению, поэтому в качестве способа получения нового молодого кустика выбирают один из удобных и простых способов.

Размножение одеревеневшими отпрысками

Большинство садоводов предпочитают именно этот способ размножения растения, поскольку он наиболее продуктивен и прост. В качестве посадочного материала используют развитые и здоровые кусты малины. В начале осени откапывают корневые отпрыски, которые образовались в нынешнем сезоне и расположенные от материнской особи на расстоянии около 30 см. корневые отпрыски выкапывают таким образом, чтобы максимально аккуратно извлечь корневище из земли.

Полученные корневые отпрыски высаживают на новое место. Перед посадкой, для лучшей приживаемости, удаляют все листья с растения.

Размножение одеревеневшими отпрысками

Зелеными отпрысками

Молодые весенние побеги проще размножить путем пересадки зеленых черенков. В качестве посадочного материала используют молодые наросшие весной веточки, размером около 20 см. их откапывают от куста на расстоянии около 30 см от матери вместе с комом земли. При осмотре и выборе зеленых черешков, осматривают веточку – если она подвяла, вероятность ее укоренения мала.

Сразу после выкопки растения молодые черенки сразу же садят в новое, хорошо увлажненное место. Для того, чтобы веточки не пересохли, ямки для черенков готовят заранее. После посадки черенки оставляют в таком виде до полного укоренения. Как правило, увидеть первые постоянные листья на кустах можно уже в начале сезона.

Корневыми черенками

Когда куст малины постареет, омолодить его и развести новые растения можно путем корневых черенков. Поскольку одеревеневшие черенки использовать уже нельзя, такой способ считается самым оптимальным.

Размножить малину корневыми черенками можно как осенью, так и весной. Предпочтительней второй вариант. От центра старого материнского куста раскапывают почву на расстоянии около 40 см, чтобы не повредить придаточные корни. Черенки осматривают на предмет гнили, повреждений и вредителей. Здоровые корни на черенках разрезают таким образом, чтобы на каждой части осталось не менее 2 побегов. Отрастающие корешки оставляют целыми.

Нарезанные черенки замачивают в растворе марганца или любого стимулятора роста. Посадку осуществляют в заранее подготовленные лунки. После высадки черенков, место культивации тщательно поливают водой и вносят удобрения. Грунт после помещения и прикапывания черешков уплотняют. Для ускорения появления всходов, в местах посадки создают тепличные условия.

Уход за посаженными черенками заключается в своевременном удалении сорняков, умеренных поливах и рыхлении субстрата. Весной в грунт вносят нитроаммофоску для удобрения.

Корневыми черенками

Зелеными черенками

Развести кустики малины при помощи зеленых черешков можно в начале июня, когда растение только входит в период активной вегетации. Некоторые садоводы рекомендуют одновременно прореживать растения, не выкидывая отрезанные части, а высаживая их на новое место. Для посадки подходят небольшие зеленые веточки, длиной около 20 см, с живыми почками и несколькими листиками наверху.

Посадка черенков заключается в следующем:

  • на веточке снизу делают косой срез, чтобы ускорить процесс корнеобразования;
  • на ночь или на 12 часов полученные черешки замачивают в стимуляторе роста;
  • высаживают черешки рано утром, в тепличных условиях;
  • в качестве субстрата для зеленых черенков подходит смесь песка, керамзита, садовой земли и перегноя;
  • срезанным концом черенки вставляют в грунт, после чего углубляют на 3-4 см;
  • как правило, первые корни появляются уже к концу лета.

в тепличных условиях саженцы должны содержаться при высокой влажности. Осенью полученные саженцы готовы к посадке на постоянное место обитания.

Делением куста

Такой способ разведения малины – один из самых простых. Проводится процедура осенью или ранней весной. Взрослая материнская особь достается из земли, вместе с корнями и отпрысками. Полученный кустик делят на несколько частей так, чтобы на каждом оставались деленки и корневые отростки.

Разу после деления, кусты рассаживают на постоянное место обитания. Делать это необходимо сразу, поэтому лунки готовят заранее. После прикапывания кустиков землей, саженцы и наружные части растения коротко подрезают, оставляя на веточках лишь 2-3 побега. В качестве удобрения в землю вносят сульфат калия, нитроаммофоску или древесную золу.

Делением куста

Семенное размножение

Семенное разведение малины используется крайне редко, обычно – селекционерами, которым необходимо получить дочерний куст с одинаковыми характеристиками. Как правило в садовых условиях получить саженцы из семян почти невозможно. Всхожесть посеянного материала составляет только 5% от общего числа сеянцев. В случае успеха, использовать посадочный материал, а также собирать первый урожай получится не ранее, чем через 4 года после посадки.

Болезни и вредители

При уходе за растением, некоторые садоводы могут задаться вопросом, почему желтеют листья у малины или культура сохнет, погибает. Скорее всего, причиной патологичного состояния является болезнь. Несмотря на то, что культура устойчива ко многим поражениям, некоторые болезни и вредители все-таки опасны.

Основные патологииПричины появленияОсновные симптомыМетоды лечения
АнтракнозПовышенная влажность воздуха и грунта, обильное затенение растенияНа листве появляются небольшие сероватые пятна и красная оборка по краям. На плодах образуются язвочки, пустые места происходит засыхание плодов и побеговПосадку осуществляют, исходя из выбора саженца, подходящего для климата. Поврежденные части растения обрезают и уничтожают, а куст обрабатывают фунгицидом
РжавчинаГрибковая патологияПроявляется в начале весны, когда на культуре появляются желтые пятна и рыжие бугорки. По мере развития патологии, куст чернеетДезинфекция саженцев раствором купороса, а также высадка только здоровых культур. Весной растение обрабатывают фунгицидом- нитрофеном
ХлорозНеблагоприятный климатические условия – повышенная влажность воздуха, щелочной грунт, возможен вирусный агентДеформация листовых пластин, уменьшение плодов и высыхание побегов, остановка развития кустарника, устранение вкусовых качеств плодовУстранения причины патологии, внесение в грунт оптимального количества дренажа, а также обработка кустов от вредителей
Пурпуровая пятнистостьГрибокОбразование на листве пятен фиолетово-бурого окраса, с могут сочетаться между собой, усыхание куста и опадение листвыОпрыскивание культуры бродской жидкостью в сочетании с купрозаном.
Корневой ракНеправильный уход за растением, посадка изначально поврежденных саженцев, возбудитель – палочковидная бактерияПоявление на культуре и корнях небольших вздувшихся частей, при этом стебли практически не растут вверх, ягоды безвкусны, а листья желтеют и облетаютУстранить патологию невозможно. Для предупреждения поражения соседских кустиков, пораженные растения выкапывают и уничтожают, а в почву на месте посадки не садят культур в течение минимум 5 лет

Корневой рак

Корневой рак

Антракноз

Антракноз

Ржавчина

Ржавчина

Хлороз

Хлороз

Пурпуровая пятнистость

Пурпуровая пятнистость

Вредители

ВредительСимптомы его присутствияМетоды борьбы
Малинный жукНа растении появляются личинки и жуки, которые уничтожают ягоды и побеги. Внешний вид вредителя примитивен – удлиненная форма, с рыжим или желтоватым брюшком насекомое, личинки желтого окраса. Основным временем появления вредителя считается начало лета.Ранней весной, сразу после таяния снега, малинник обрабатывают инсектицидными растворами. В качестве смеси для опрыскивания подходит полынь и бархатцы, настоянные отдельно друг от друга. При обнаружении вредителей, их собирают вручную.
Малинный долгоносикНебольшое насекомое с хоботком, которое в величину не превышает половины сантиметра. Самки откладывают в плодоносах малины свои яйца, употребляя бутоны и цветоножки растения.Перекопка грунта вокруг малинника дважды в год, опрыскивание кустов инсектицидами.
ГаллицаШироко известный в умеренных широтах вредитель, который использует кору малины для откладки яиц. Личинки оранжевого окраса, округлой формы. Питаются личинки побегами, выгрызая их и оставляя на месте укусов бурых пятен. После питания, личинки опадают в грунт, образуя на корнях паутину. Растение быстро гибнетОбработка растения у корней и побегов карбофосом, с перерывом в 2 недели. Обработка почвы вокруг малинника поздней осенью.
Малинная почковая мольКак правило, образует очаги поражения малинников. В качестве пищи использует побеги и почки малины, при этом пораженные части растения быстро погибаютИнсектицидная обработка кустов в начале весны, ручной сбор вредителей во время перекопки грунта, а также удаление поврежденных частей растения.

Малинная галлица

Малинная галлица

Малинный долгоносик

Малинный долгоносик

Малинный жук

Малинный жук

Малинная почковая моль

Малинная почковая моль

Применение

Применение малины и всех ее частей – достаточно распространенная практика не только в медицинских, но и в бытовых целях. Уникальность растения заключается в том, что в составе частей культуры отсутствуют вредные вещества, а сама малина обладает рядом полезных свойств.

В быту

Ягоды в быту применяются для приготовления сладкого и вкусного варенья, различных джемов и соков, всевозможных напитков, в качестве начинки для тортов и пирогов. Свежие плоды – ценный носитель витаминов. А бродившие ягоды применяют для приготовления домашнего вина и прочих крепких напитков. Кроме того, кустики используют как декорацию в садах и на участках. Некоторые сорта выращивают в ландшафтном дизайне, в качестве украшения садового участка.

На основе листьев изготавливают косметологические отвары, которые применяют в качестве масок для волос, укрепляющих и омолаживающих кремов.

В медицине

Широкий химический состав малины обусловил использование частей куста в традиционной медицине. Культура содержится во многих лекарственных средствах против простуды, от кашля, в качестве жаропонижающего вещества. Используют растение для лечения патологий женской репродуктивной системы, гриппа и болезней ЖКТ, поджелудочной железы.

В ягодах присутствуют компоненты, обладающие следующими свойствами:

  • восстановление аппетита;
  • нормализация вкусовых ощущений;
  • снижение температуры тела;
  • формирование нормальной перистальтики кишечника и желудка;
  • восстановление менструального цикла;
  • остановка и профилактика кровотечений в ЖКТ;
  • снятие симптомов после укусов насекомых;
  • облегчение зуда кожи.

Растение позволяет не только снять воспаление, но и оказывает местное вяжущее действие, седативный эффект.

Состав и лечебные свойства

В составе ягод и листьев, побегов содержится достаточно много полезных микроэлементов:

  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • эфирные масла;
  • сахароза;
  • пектины;
  • витамин С;
  • никотиновая и фолиевая кислоты;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды и минеральные соли.

Таким образом, состав обеспечивает целый ряд полезных действий этой культуры. Наиболее распространенные из лечебных свойств:

  • снятие воспаления;
  • антисклеротическое;
  • жаропонижающее;
  • вяжущее;
  • потогонное;
  • успокаивающее;
  • закрепляющее.

Кроме того, в составе малины присутствуют вещества, обеспечивающие остановку кровотечения, а также дающие антитоксическое действие.

В народной медицине

Народные средства на основе малины часто используются в народе. Рецепты приготовления чая, отваров и настоек многие десятилетия помогают эффективно бороться с недугами человека.

Рецепты

Рецептов приготовления лекарств из малины достаточно много. Народные целители готовят различные препараты из листвы, плодов, побегов этого растения. Среди наиболее популярных лекарств из этой культуры выделяют:

  • Отвар из листьев– используется в качестве жаропонижающего средства, при терапии гинекологических патологий. Малиновый отвар применяется в основе лечения болезней матки, как народное средство для раскрытия шейки матки во время беременности. Эффективно средство и при желудочных кровотечениях, для профилактики и предупреждения дальнейшего развития патологии. Приготовить смесь можно несколькими способами, однако чаще используется классический – 6 столовых ложек сухой листвы заливают 400 мл кипятка и варят в течение четверти часа, после чего дают остыть и процеживают раствор. Принимают раствор по полстакана трижды в день.
  • Чай из ягод – при простуде часто советуют пить чай с малиной. При этом, в качестве лекарства применяют свежие плоды или малиновое варенье. Приготовить чай просто – ягодки заливают кипятком и дают постоять несколько минут. Принимают внутрь вместе с медом.
  • Настой из листьев – эффективен при терапии кожных патологий, геморроидальных узлов – сушеное сырье в количестве 10гр заливают 2 стаканами горячей воды, после чего оставляют на треть часа. Принимают теплым по стакану трижды в день. В качестве наружного способа используют полоскания ротовой полости, для спринцевания половых органов;
  • Настой из цветков – соцветия высушивают и применяют в качестве потогонного средства. Готовят следующим образом: 20г сырья заливают 250 мл кипятка и оставляют на полчаса. Принимают внутрь дважды в день по столовой ложке.
  • Отвар из корневища– эффективное средство от бронхиальной астмы – высушенное корневище малины измельчают до порошкообразного состояния, заливают стаканом кипятка в соотношении 5 гр на 100 мл воды. Полученный раствор кипятят в течение четверть часа. Принимают трижды в день по трети стакана, в процеженном виде.
  • Для лечения гинекологических воспалений используют настой из смеси листьев и цветков – равные части смеси смешивают между собой, после чего берут 2 толовые ложки и заваривают в стакане горячей воды. Через полчаса настой готов. Используют наружно, для спринцеваний.

Растение используют в течение всего сезона простуд. Летом полезны ополаскивания волос настоем смеси частей растения, а также использование отвара листьев в качестве средства для умывания.

Чай из ягод

Листья малины фасованные

Противопоказания

Несмотря на то, что малина практически безопасна, применять ее, как лекарство, можно не всем. Противопоказано самолечение в следующих случаях:

  • хронические почечные патологии – пиелонефрит, гломерулонефрит;
  • в период активной фазы болезней желудка и кишечника;
  • подагра и полиартрит;
  • аллергия на компоненты растения.

Заготовка и хранение

Наибольшую ценность в лечении несут ягоды и листья растения, однако заготавливают также побеги, корневище и цветки. Заготовку сырья проводят, по мере образования свежего сырья на кустах – как правило соцветия и стебли, корни собирают ранней весной, а ягоды во время плодоношения. Сбор сырья осуществляют в сухую хорошую погоду, чаще рано утром, аккуратно снимая материал с куста. Во время сборки сырья следят за тем, чтобы не попались больные и пораженные части растения.

Материал для лекарств высушивают естественным способом или в специальных сушилках. В первом случае, заготовку производят в темных местах, раскладывая сырье равномерно по поверхности, периодически перемешивают до полного высыхания. В сушилках используют температуру 50 градусов. Готовые материалы хранят в сухом месте, в бумажных или тканевых емкостях. Срок годности сырья составляет год.

Малина в ландшафтном дизайне

Некоторые сорта интересны садоводам не только, как плодоносящие и лекарственные растения. Небольшие, ровные кустики нередко используют в качестве декоративного представителя садового участка. Преимуществом культуры считается неприхотливость и аккуратный вид. Кроме того, малина – отличный цветонос, представляющий внимание пчеловодов.

Культуру применяют для создания бордюров и живых оградок, при правильном уходе и своевременной обрезке, растение прекрасно смотрится вдоль дорожек. Однако за кустом нужен постоянный уход и контроль его роста.

Интересные факты

Малина – поистине необычное растение, которое не только приносит вкусные плоды, но и имеет ряд интересных фактов о своем использовании и происхождении:

  • плод у малины – не ягода, ботаники называют ее многокостянкой;
  • большинство медицинских предприятий используют ягоды не для лечения болезней, а в качестве подсластителя лекарств;
  • при наличии нескольких кустов на участке, пчеловодам удается увеличить урожай меда минимум в полтора раза;
  • цветки у растения расположены вниз, поэтому даже во время дождя пчелы прячутся внутри цветоноса и собирают нектар;
  • впервые малину стали выращивать в Риме, но до сих пор Россия считается лидером по количеству производимых сортов этого растения;
  • название «малина» используют воры в своем жаргоне, как обозначения притона. Это связано с тем, что на ивритском малина означает «сборище»;
  • первый малиновый сад был выращен в Москве императором Долгоруким. В то время в кустах могли свободно передвигаться любые дикие животные.

Таким образом, малина не только вкусное и лекарственное, но и очень интересное растение, вокруг которого много тайн и загадок.

Легенды о малине

Легенд о появлении этого растения несколько. Среди наиболее популярных выделяют следующие:

  • в младенчестве Зевс постоянно плакал, да так, что в горах не было слышно ничего, кроме его криков. Мать Зевса, чтобы прекратить страдания малыша пошла и голыми руками начала срывать с веток ягоды. Исколов руки шипами, они стали сильно кровить, но нимфа продолжила свое действие. Поэтому все ягоды малины стали красными;
  • в русских летописях говорится о чудесном малиновом саде, посаженном Юрием Долгоруким. Размеры сада быстро увеличились настолько, что вскоре в нем поселились даже крупные животные.

Несмотря на то, что впервые название растению дали в третьем веке нашей эры, малина выращивалась и ранее. Об этом гласят древние мифы.

Приметы и суеверия

Вокруг растения существует и ряд примет, который народ складывал, наблюдая за растением. Например, многие считают, что если год сильно урожайный на малину, то предстоит очень снежная и холодная зима. Также большой урожай плодов считают предвестников и обилия ржи.

Рецепты заготовок с малиной

Плоды активно используют в качестве приготовления зимних заготовок, компотов, наливок и других продуктов.

Малиновое варенье

Наиболее часто применяемым способом переработки малины считается варенье, которое есть практически в каждом доме. Рецепт варенья передается из поколения в поколение, основными ингредиентами которого являются только плоды и сахар. Для варки используют равные по весу количества ягод и сахара. Полученную смесь смешивают и ставят на огонь до получения жидкой субстанции. После закипания варенье варят еще 7-10 минут, после чего раскладывают в стерилизованную тару и плотно закрывают крышками. После остывания готовое варенье хранят в темном прохладном месте.

Малиновое варенье

Малиновое желе

Желе из плодов изготовить также просто:

  • перебранные ягоды отправляют в соковыжималку либо перетирают плоды с сахаром до полного устранения сока;
  • в сок высыпают сахар в соотношении 1:1, после чего перемешивают до полного растворения песка;
  • готовую смесь заливают в чистые банки и закрывают крышками;
  • желе ставят в холодильник до застывания.

Хранить такое желе можно и в теплом месте, однако оно будет жидковато.

Малиновый уксус

Для заправки салатов, маринадов и рыбных продуктов, мяса готовят малиновый уксус. Способ приготовления следующий:

  • 200 грамм малины очищают от посторонних предметов, после чего засыпают 2 ст. ложками сахара;
  • готовую смесь перетирают или разминают до кашице-подобного состояния;
  • смесь перекладывают в банку;
  • столовый уксус в объеме половины литра добавляют в малиновую смесь и тщательно взбалтывают;
  • смесь закрывают и отправляют на несколько дней в холодильник;
  • уксус процеживают.

Отдельные рецепты приготовления уксуса советуют использовать сначала половину предложенной ягоды, а оставшуюся часть добавляют после 2х дневного настоя смеси в уксусе. В таком случае, смесь хранят еще 8-10 дней до употребления.

Настойка из малины на водке

Из малины, благодаря ее хорошему свойству брожения изготавливают не только сладкие, но и спиртные напитки. Одним из рецептов является настойка на водке с добавлением ягод растения:

  • плоды 500 г промывают и очищают от грязи;
  • ягоды складываем в емкость, после чего заливаем стаканом водки;
  • банку закрываем и оставляет в прохладном месте на полтора месяца;
  • после выдержки смесь процеживают, разделяя жидкость от плодов;
  • плоды засыпают 100 гр сахарного песка, после чего обе емкости убирают еще на полтора месяца;
  • полученный в малине сироп смешивают с половиной стакана кипяченой воды, а ягоды удаляют при помощи марли;
  • водку и малиновый сироп смешивают в одной емкости, после чего употребляют в свежем прохладном состоянии.

Напитки на основе спирта запрещены к приему несовершеннолетнем возрасте. Не рекомендованы в большом количестве, при частом употреблении могут быть опасны для здоровья.

Компот из малины

Для приготовления охлаждающего малинового компота понадобится литр воды, стакан ягод и полстакана сахара. Ягоды выкладывают в чистую стерилизованную банку, а воду с сахаром доводят до кипения. Горячий сахарный сироп заливают в банку с малиной, после чего сразу закатывают. Банку ставят верх дном до охлаждения, после чего ставят в холодильник или подвал. Компот готов к употреблению. Такие заготовки хорошо хранятся в течение длительного времени. При желании, кроме малины в банку можно добавить смородину, крыжовник, землянику и другие фрукты.

Подводя итоги, можно сделать вывод о том, что малина – поистине ценное растение, которое не только украсит сад, вылечит множество недугов, но и позволит насладиться вкусными блюдами. Свежие ягоды – кладезь витаминов и минералов, а приготовленное из плодов варенье станет незаменимым в холодные зимы, в период простудных заболеваний. Уникальный вкус и ее свежий аромат не оставит равнодушным ни одного садовода. В кулинарии свежие и переработанные ягоды также занимают особое место, особенно в рецептах различных десертов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ёлки зеленые
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector