Жирянка

Жирянка (с лат. Pinguícula) — уникальное редкое и красивое многолетнее растение. уникальность растения заключается том, что жирянка – хищное комнатное растение, широко используемое садоводами и цветоводами. Декоративность многолетника заключается в красоте цветков, внешне похожих на фиалки. Жирянка занесена в Красную книгу, поскольку является вымирающим видом. Однако цветоводы восхищаются нежностью и простотой цветка, выращивая кустики в декоративных целях.

Описание

Жирянка – многолетнее хищное насекомоядное растение, произошло от рода Пузырчатковых. Несмотря на то, что цветок относя к данному роду, он имеет большое отличие от других представителей – у растения хорошо развита корневая система. Однако корни очень слабые и тонкие, которые ломаются от незначительного усилия или изменения плотности почвы.

Высота кустика составляет около 15 см. Стебель растения утолщенный, голый. К верхушке стебля появляются небольшие волоски.

Листовые пластины у растения цельные, овальной формы. Края у листьев закругленные. Несколько листьев образуют прикорневую розетку. На поверхности листовой пластины заметны жилки, образующие сеточку. Вдоль прожилок листа располагаются сахаристые образования, являющиеся приманкой. Таким способом хищное растение приманивает добычу. Листья имеют насыщенный светло-зеленый, чаще салатовый окрас.

При выделении сладкого и липкого секрета для приманивания насекомых, листья начинают блестеть. На поверхности листовой пластины присутствуют пищеварительные железы, которые необходимы для переваривания и всасывания белковых структур. Под розеткой, которую образует листва располагается ложный желудок с пищеварительными ферментами. После выполнения своей функции, листовая пластина теряет большую часть желез, после чего лист погибает. Каждые 5-6 дней листва растения обновляется.

Цветоносы появляются в центре розетки. Они не имеют листвы на цветоножке. Весной растение зацветает белыми, синими, фиолетовыми или розовыми цветами. Цветы представляют собой соцветия, на подобии фиалки с пятью лепестками по кругу. Цветки имеют нежный теплый окрас, за счет чего привлекают цветоводов.

Распространение

Жирянка произрастает в водянистых, сильно увлажненных почвах. Растение предпочитает торфяники и болотистые области, края озер, прудов, рек. Поэтому в естественной среде встретить растение можно в Европейской зоне, Азии, в болотистой местности Японии и Северной Америки. Отдельные разновидности произрастают в Южных районах Америки и Мексиканского залива, в Бразилии.

В России встречается около 6 видов жирянки. Встретить отдельные виды можно в Арктике, европейской части и на Дальнем Востоке. Также произрастает в Печорской области и Пскове. Западная и Восточная Сибирь является местом для естественного произрастания такого вида, как жирянка обыкновенная.

Жирянка очень прихотливое растение, которое реагирует на изменения климата. При загрязнении почвы растение может погибнуть. Практически все виды плохо переносят изменения экологии под воздействием человека. Поэтому места разрастания растения являются охраняемыми территориями по законам многих стран.

Виды жирянки с фото и названиями

Жирянка насчитывает около 70 разновидностей. Оптимальными условиями для обитания растения являются водянистые почвы с наличием ила и каменистой почвы. Растение очень прихотливо и редко растет в местах пребывания человека. Предпочитает отдаленные дикие места с большим количеством воды. В домашних условиях выращиваются только 5 видов, остальные произрастают в естественной среде. При этом, отдельные виды хорошо уживаются в искусственной среде и комнатных условиях.

Жирянка моранская pinguicula moranensis

Многолетнее растение, которое меняет листву дважды за сезон – летом и зимой. При этом летние листья имеют насыщенный салатовый окрас. Длина листа, располагающегося в прикорневой розетке, достигает 13 см. форма листовой пластины у летних розеток очень ровная, овальная или круглая. На каждом листике находится множество железистых соединений.

Зимние розетки состоят из листьев диаметром около 4 см. каждый листок покрыт пушком. Зимние розетки не имеют желез на листьях. Однако зимние особи отличаются большим количеством листвы – одна розетка включает около сотни листовых пластинок.

Цветет жирянка моранская сиреневыми или белыми цветками. На одной розетке появляются до 7 соцветий. Диаметр цветков достигает 5 см. некоторые сорта этого вида имеют более крупные цветки.

Жирянка круглораздельная pinguicula cyclosecta

Самый распространенный декоративный цветок среди жирянок. Особенность вида заключается в том, что растение образует маленькую розетку, состоящую из листиков по 3 см в диаметре. Розетка, собранная из листовых пластинок практически полностью плоская. Листва на стебле растет по спирали, что делает растение оригинальным. Особенность разновидность заключается в том, что листья для ловли насекомых растут под землей.

Каждая особь многолетника имеет около 30-40 лепестков на одной розетке. Листья имеют серебристый оттенок. По краям листа оттенок плавно меняется на фиолетовый, от чего декоративность разновидности увеличивается.

Из центра розетки возвышается длинный цветонос, около 5 см. на цветоносе вырастает крупный, по сравнению с размером самого растения, цветок. Диаметр каждого цветочка достигает 4 см. Окрас соцветия придает растению особую красоту, поскольку ярко фиолетовый бутон гармонично сочетается с ободком листа, создавая единую структуру цветка.

Жирянка гипсовая pinguicula gypsicola

Единственное в своем роде растение, которое хорошо претерпевает и растет в засушливых местностях. Розетка, которую формируют листья, у жирянки маленькая и не похожа на другие комнатные виды. Листва, образующая розетку, создает ровный круг, который нежно и красиво смотрится в цветнике.

Свое названия разновидность получило за счет того, что данный вид, в отличие от других, растет только в гипсовых почвах – при равном сочетании песчаной смеси и вермикулита.

Листья представляют собой небольшие «реснички» продолговатой формы. Длина одного листа достигает 8 см, а ширина всего 4 мм. На одной розетке растет около 30 разных по длине листочков, за счет жирянка оригинально смотрится в горшке. Цвет составляющих розетки матовый зеленый, реже розетка имеет пурпурные оттенки.

Жирянка имеет прямостоячую цветоножку, на которой в начале лета появляется фиолетовый цветок диаметром до 3 см. Цветение при нормальных условиях длится до наступления постоянных заморозков.

Жирянка альпийская pinguicula alpina

Особенность вида заключается в форме листьев. Розетки этой разновидности состоят из закругленных кверху по краям овальных листьев. Оттенок каждой листовой пластины изменяется к краю от салатового до бардового. Каждая листовая пластина имеет множество жилок, на которых располагаются железы для ловли мошек. Листья особенной формы – ширина каждой особи достигает всего 2 см, а длина до 14 см.

Цветки у разновидности растут на цветоножках длиной 12-13 см, бывают белого или бежевого окраса. Цветение происходит с июня по ноябрь.

Жирянка обыкновенная pinguicula vulgaris

Самый распространенный вид, который встречается на территории России. Листва имеет овальную форму. Несколько листьев собраны в розетку, которая образует ровный круг. Сверху листва имеет салатовый свет. На множественных прожилках располагаются железы для приманивания насекомых и переваривания пищи. Размеры каждого листочка небольшие – около 3 см в ширину и 5 см в длину. Капли на листе придают особый глянцевый блеск, которые делают растение необычным.

Цветоносы имеют длину до 17 см. Край цветоноса загибается в стороны. На каждом цветоносе вырастают небольшие фиалко-подобные цветки, диаметром 3 см. На всех лепестках присутствуют волоски. Цветение приходится на середину июля.

Жирянка крупноцветковая pinguicula grandiflora

Растение, которое предпочитает расти в сырой местности. Если дотронуться до листка можно почувствовать ворсинки, располагающиеся по всей поверхности розетки. Длина стебля достигает 15 см. На каждом стебле располагается около 30 листочков 3-4 см в ширину и 8-10 в длину.

Особенность растения заключается в длинных цветоножках, на которых растут крупные цветки диаметром до 4 см. цветы похожи на фиолетовые фиалки с беловатой сердцевиной. Цветение происходит с конца весны до начала осени. С наступлением осени растение скидывает листву.

Жирянка агната pinguicula agnata

Гибридный вид, произрастающий только в искусственной среде. Листва насекомоядного многолетника имеет бордово-розовый оттенок, иногда красный и зеленый. Сильно выделяющие прожилки ровного округлого листа выделяют большое количество желез, похожих на росу. Листва красиво переливается на солнце.

Жирянка имеет небольшие размеры. Розетка в диаметре составляет около 10 см. Цветки растения представляют собой небольшие соцветия диаметром около 3 см. Цветение приходится на июнь-июль.

Жирянка тина

Гибрид, не имеющих естественных условий произрастания. Диаметр розетки, собранный из нескольких листьев, составляет около 15 см. Каждый лист имеет овальную форму, с прямыми краями, яркого салатового оттенка.

Листва густо покрыта железами, использующимися в качестве приманки и для переваривания насекомых. Особенностью сорта является то, что разновидность пригодна для любых условий выращивания. При этом жирянка хорошо себя чувствует как в засушливой местности, так и в условиях влажности.

Уход за жирянкой в домашних условиях

Практически все виды неприхотливы. Они не требуют особого ухода. Поэтому часто хищное растение можно встретить у начинающих цветоводов. Однако при создании комфортных для растения условий, цветение будет продолжаться большее время.

Освещение для жирянок

Жирянка неприхотлива к условиям освещенности. Особенность растения заключается в том, что в естественной среде растение предпочитает болотистые зоны. Поэтому для нормального роста достаточно нескольких часов в день на солнце. При этом лучи должны быть рассеянными, поскольку прямые солнечные лучи могут негативно влиять на состояние листьев.

Оптимальными условиями для роста жирянки являются затененные места с вечерним или утренним попаданием на эту местность солнцем. Лучше поставить горшок с растением на восточное окно или западное. Кроме того, жирянка хорошо растет под искусственным освещением.

Важным моментом в выращивании жирянки в домашних условиях является расположение цветка на одном месте, без поворачивания горшка в разные стороны. Цветок не требует постоянных вращениях горшка, самостоятельно приспосабливается к освещенности. Также не стоит добавлять освещенность по мере изменения времени года.

Комфортный температурный режим

В домашних условиях многолетник хорошо выдерживает комнатную температуру. Летом цветок спокойно переносит засушливость воздуха, а зимой оптимальна температура 15 градусов. Для этого стоит снизить температуру в комнате с появлением зимних листьев.

Для нормального роста следует создавать искусственные колебания воздуха в комнате, где выращивается жирянка. Для этого необходимо снижать температуру воздуха ближе к ночи. Это благоприятно сказывается на длительности цветения жирянки.

Поливы и влажность воздуха

Несмотря на то, что жирянка растет возле водянистых местностей, выращивание в комнатных условиях требует умеренного полива. Большая влажность земли может стать причиной гниения корней. Поливать растение необходимо не под корни, а в поддон, располагающийся под горшком. Для этого на дне горшка должны быть отверстия. Поливать стоит один раз в два дня. Зимой полив сокращают два раза в неделю. Необходимо избегать попадания влаги на листву растения.

Многолетник предпочитает оптимальную влажность воздуха. Сухой воздух может погубить розетки. В комнатных условиях жирянка получает влагу из поддона с водой, откуда происходят испарения воды.

Подкормки для жирянки

Жирянка получает все питательные вещества при переваривании насекомого, поэтому в дополнительном удобрении и подкормке растение не нуждается. В качестве подкормки можно использовать насекомые, которые подсаживаются на листву.

Пересадка и субстрат

При выращивании и пересадке цветка важно уделить внимание состоянию почвенной смеси. Нормальным составом для многолетника является торфяной или кислый субстрат. Также растение хорошо растет в смеси из равных частей песка и торфа.

Пересаживать жирянку необходимо не чаще раза в год, в теплое время, но до цветения. во время пересадки жирянку вместе с землей выкапывают из земли. Далее очищают корни от избытков субстрата, не ломая и не затрагивая основные корни. Новый горшок должен быть наполнен новой смесью до краев.

Грунт

Почва для пересадки растения должна быть легкой. Жирянка предпочитает кислые субстраты. Поэтому перед посадкой следует обеспечить хорошую воздухопроницаемость почвы. Некоторые садовые магазины продают готовую смесь для насекомоядных растений на основе торфа, вермикулита и песка. Также можно приготовить почво-смесь самостоятельно. Для этого необходимо смешать равные доли торфа и песка.

Как пересаживать жирянку

Для посадки требуется сделать углубление, равное длине корней жирянки. После опускания кустика в землю, корни прикапывают влажным торфом. После чего землю поливают очищенной водой. Пересаженный цветок накрывают колпаком и ставят на несколько дней в освещаемое место, чтобы растение прижилось. После того, как листья станут обычного здорового цвета и состояния, необходимо снять и проветрить кустик для удаления излишек концентрата. Поставить новый многолетник на постоянное место.

Заболевания и вредители жирянки

Главным достоинством жирянки является неприхотливость к вредителям. Поскольку все насекомые становятся питанием для цветка.

Растение практически не подвергается болезням, поскольку способно пристраиваться к любым условиям выращивания. Однако при сильной влажности воздуха растение может подвергаться гнили. При выращивании многолетника могут возникнуть трудности:

• при нехватке солнечного света растение перестает цвести;
• если поливать многолетник непосредственно на корни или переувлажнять воздух, происходит гниение корней;
• при попадании на листву прямых солнечных лучей появляются ожоги;
• при недостаточной влажности воздуха и сухой почве растение высыхает, листва становится дряхлой и морщинистой.

При создании оптимальных условий многолетник радует цветоводов длительным цветением и красотой.

Размножение жирянки

Размножение кустиков можно осуществлять двумя способами – вегетативным и семенным. В домашних условиях наиболее распространенным методом является деление черенками. Каждый метод позволяет получить молодые особи.

Выращивание жирянки из семян

Выращивание жирянки из семян происходит весной. Семена высеиваются на плодородный субстрат, заранее увлажненный водой. Высеивать семена необходимо при высокой влажности воздуха в помещении. После чего контейнер с почвой закрывается пленкой и оставляется в таком состоянии до появления ростков. Внутри контейнера с семенами должна поддерживаться оптимальная температура 22-24 градуса.

Под постоянным конденсатом и влажности ростки появляются уже через несколько недель. Некоторые сорта произрастают длительное время, поэтому высаживать их необходимо в марте. После появления ростков конденсат следует убрать и обеспечить постоянный приток свежего воздуха. После того, как ростки подрастут и окрепнут, кустики высаживается в отдельные горшки.

Вегетативное размножение

Вегетация жирянки происходит гораздо быстрее, чем семенами. При этом в теплое время необходимо обрезать от растения здоровый листок и поместить во влажную среду. Лучше для укоренения садить листочки в песок. Чтобы обеспечить достаточное количество кислорода основанию листа. До появления корешков можно поместить основания листка в воду. Сразу же после укоренения листик пересаживается в постоянную среду. Лучше пересаживать «зимние» листья.

Также возможно размножение путем отделения дочерних розеток. При этом растения отделяются от материнских и высаживаются на постоянное место обитания. Важно садить растение до появления активного роста многолетника и цветения.

Проветривание

Важным моментом в выращивании жирянки является регулярное проветривание жирянки. Проветривание необходимо, чтобы удалить излишки конденсата с листьев. Жирянка не боится сквозняков, поэтому ежедневно необходимо открывать окна, чтобы обеспечить растению доступ кислорода. Растение нормально реагирует на перепады температур, однако стоит избегать резких колебаний температуры, ограничивая проветривания в зимнее время.

Для получения постоянного воздуха насекомоядный многолетник летом переставляют на балкон или выносят в сад. Таким образом растение получает достаточное количество пищи и воздуха.

Как происходит ловля насекомых

Цветоводы восхищаются жирянкой, сравнивая ее с росянкой – еще одним хищным растением.

Суть ловли насекомых заключается в следующем: растение выделяет секрет, который остается на листве. Насекомые чувствуют сладкий запах и садятся на лист, после чего прилипают. Растение заворачивается в клубок листьев, затем переваривает насекомое при помощи ферментов на листовой пластине. При попадании насекомого на сладкий фермент, скручивание листовой пластины провоцирует движение добычи на листовой пластине.

Мелкие мошки могут перевариваться на листе, находящимся в открытом состоянии. Однако при посадке на растение большого насекомого, лист заворачивается медленно, выделяя еще больше секрета для удерживания добычи. После переваривания растение поглощает необходимые вещества.

Когда цветет жирянка

Цветение практически всех разновидностей приходится на летнее время. Так, в начале июня из основания розетки появляется цветонос. На конце цветоножки появляются единичные цветки различной формы и цвета.

Отдельные кустики цветут в весеннее время, когда с наступлением постоянного тепла розетки дают цветоносы. при сохранении оптимального климата и влажности цветение может продолжиться до начала заморозков.

Интересные факты

Жирянка насекомоядная не внесена в список традиционных лекарственных растений. Однако многие народные рецепты используют многолетник в качестве лекарственного. Так, на основе растения получают средства для лечения астмы и болезней верхних дыхательных путей.

Многолетник имеет множество составляющих минеральных веществ, которые помогают справиться со спазмами и болью.

Жирянка используется в Канаде для приготовления сыра. При этом сыровары кладут в парное молоко листья и оставляют в таком состоянии на некоторое время. После чего готовый сыр употребляют в пищу. Обусловлено это тем, что жирянка выделяет ферменты, которые легко расщепляют животные белки, что достаточно для получения густоты молока и получения сыра.